Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

KiparissПоваренок 5 уровня

15 февраля 2012, 17:32
37291

Мороженое из манго

Хотите удивить всех своих гостей? Это прекрасное мороженое заменит любой торт и десерт! 15 минут приготовления и 6 часов в морозилке! И ВЫ - ВОЛШЕБНИЦА ВЕЧЕРА! А самое главное, без консервантов! И не нужны никакие мороженицы! А манго вполне можно заменить персиком или абрикосом, клубникой, малиной!!!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое из манго»:

Манго (я взвесила взбитое пюре = 700 мл) — 4 шт
Сливки (жирные) — 200 мл
Сахар коричневый (или белый) — 100 г
Цедра лимона (у меня сок лимона ) — 2 ст. л.
Молоко сгущенное — 100 мл
Соль (щепотка) — 1/8 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2226.3 ккал	белки 19.4 г	жиры 80.3 г	углеводы 310.5 г
100 г блюда
ккал 136.6 ккал	белки 1.2 г	жиры 4.9 г	углеводы 19 г

Рецепт «Мороженое из манго»:

Манго, у меня вот такое.
Очистить и нарезать манго на кусочки. Взбить блендером.
Взбить сливки с сахаром до устойчивой пены.
Смешать пюре из манго, лимонный сок (цедру), сгущённое молоко и соль.
Осторожно ввести взбитые сливки и перемешать. Очень красиво получается, такая воздушно-оранжевая смесь!
Поместить мороженое в морозильную камеру минимум на 6 час. до употребления.
Восхитительный вкус, такой нежный!
Хочу прямо сейчас накормить всех поварят! Так как это безумно вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт мороженое

Вкусы: сливочный манговый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63380/]Мороженое из манго[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63380/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/16/51878_48470-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Хотите удивить всех своих гостей? Это прекрасное мороженое заменит любой торт и десерт! 
15 минут приготовления и 6 часов в морозилке! 
И ВЫ - ВОЛШЕБНИЦА ВЕЧЕРА! 
А самое главное, без консервантов! И не нужны никакие мороженицы! 
А манго вполне можно заменить персиком или абрикосом, клубникой, малиной!!!

Ингредиенты: Манго, Сливки, Сахар коричневый, Цедра лимона, Молоко сгущенное, Соль.
Тэги: десерт, мороженое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мороженое из манго
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/16/51878_48470-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мороженое из манго" title="Рецепт: Мороженое из манго"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хотите удивить всех своих гостей? Это прекрасное мороженое заменит любой торт и десерт! 
15 минут приготовления и 6 часов в морозилке! 
И ВЫ - ВОЛШЕБНИЦА ВЕЧЕРА! 
А самое главное, без консервантов! И не нужны никакие мороженицы! 
А манго вполне можно заменить персиком или абрикосом, клубникой, малиной!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мороженое из манго»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1042">Манго</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/256/">мороженое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63380/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мороженое из манго

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое из манго»:

Манго Сливки Сахар коричневый Цедра лимона Молоко сгущенное Соль

Тэги: десерт, мороженое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2182

Мягкое мороженое из хурмы и банана

201
2182
52976

1849

Хитрое банановое мороженое

91
1849
21487

1282

Волшебное мягкое мороженое

170
1282
36890

1247

Мороженое "Чудо"

111
1247
30462

1166

Творожно-банановое мороженое

119
1166
18907

1139

Сливочное мороженое

192
1139
202519

1023

Бананово-огуречное мороженое

173
1023
27711

1006

Натуральное мороженое

32
1006
44308

986

Пряное тыквенное мороженое с медом

169
986
36175

780

Вишневое мороженое

255
780
18880

718

Мороженое из банана

70
718
83851

702

Банановое мороженое

47
702
22158

598

Мягкое мороженое по-домашнему

46
598
42815

586

Сливочное мороженое с клубникой и белым шоколадом

58
586
12845

541

Банановое мороженое

121
541
21938

502

Мороженое из манго

84
502
22986

475

Банановое мороженое с шоколадным соусом

29
475
3821

365

Быстрое диетическое мороженое

19
365
16991

335

Холодный десерт "Клубничка"

118
335
7771

321

Пломбир "Геллерт"

100
321
8463

213

Банановое мороженое с чёрной смородиной

23
213
5624

201

Сливочно-персиковое мороженое

22
201
7083

168

Мороженое "Двойная шоколадная бомба"

39
168
4408

152

Торт-мороженое "Трехцветик"

46
152
3426

144

Сорбет из клубники

18
144
5862

Лимонное мороженое "Сладкое прощание с зимой"

38
93
4132

Мороженое из тыквы "Золотая осень"

11
67
4799

Клубничное мороженое из трёх ингредиентов

8
52
2152

Фруктовое мороженое

31
28
2053

Показать все варианты рецепта (29)

Фотографии «Мороженое из манго» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 ноября 2023 года helena1961 #

[+5]

Специальных форм для мороженого у меня нет, поэтому замораживала десерт в обычном контейнере. Кристаллики льда не образовались, хотя я ни разу не перемешивала массу. Достать красиво не получилось. Топингом решила не поливать, хотелось насладиться вкусом манго с лёгкой кислинкой от сока лимона. Спасибо за приятный вкусный вечер, Kipariss.

20 марта 2021 года lena krasovskaya #

Очень вкусно!!!

10 декабря 2020 года allusya-m #

Скажите, а можно не использовать сгущенку? Как это повлияет на вкус и вообще?

17 декабря 2020 года Kipariss # (автор рецепта)

Нет, тогда это уже будет сорбет. Сгущенка дает сливочную текстуру.

24 декабря 2020 года allusya-m #

Спасибо

2 февраля 2020 года lila piskaridze #

4 марта 2015 года Happy-2015 #

У меня вопрос - вы написали -

я взвесила взбитое пюре = 700 мл, мл - это объем, вы имели ввиду именно это или это должны быть граммы? Делаю мороженое прямо сейчас и решила, что это все-таки объем. Делаю с замороженного манго, жаль не засекла сколько нужно брать изначально по весу, а то все время размораживаю и добавляю.

4 марта 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Привет, да правильно 700 мл, как жидкость! Но нет сильно большой разницы в гр или объеме! Не думаю что это как то повлияет! К стати сама его буду делать завтра!

4 марта 2015 года Happy-2015 #

Спасибо огромное за рецепт! Сделала, получилось отлично, консистенция супер, вкус приятный! Поставила в морозилку, завтра попробуем, у нас уже ночь. Только вот со свежего манго думаю будет вкусней, у замороженного есть легкий привкус даже и не знаю как его назвать. Но скоро поспеет новый урожай вот тогда и попробую опять. Не сомневаюсь это будет божественно! Жаль не могу выставить фото, я нулевой поваренок.

4 марта 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Ну ничего что без фото, со свежего конечно вкуснее, но думаю не сильная разница! Можете перемешать пару раз при заморозке, но вообще у него кристаллы не образуются а вот из заморозки фрукта могут! А гед вы живете что ночь?

4 марта 2015 года Happy-2015 #

Привет! Я живу на Гавайях. А вы где живете, что у вас манго валом? Сейчас манго свежее здесь и дорогое и не вкусное, все деревья цветут, вот скоро наемся. Мороженное не мешала, но получилось превосходно. Еще раз спасибо за рецепт. Кстати, привкус исчез. Теперь просто ООООчень вкусное мороженное.

11 февраля 2015 года Happy-2015 #

Интересный рецепт, завтра попробую сделать с замороженного манго. Спасибо за рецепт! Только подумала чтобы сделать с замороженного манго и сразу нашла ваш рецепт!

11 февраля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Очень рада, что вам приглянулся рецепт! Мороженое получается очень вкусным! Жду от вас отзывов!

10 сентября 2014 года Merrick #

ой, как вкусно выглядит

девочки, а вы в чем замораживаете мороженку? в пластиковом контейнере обычном можно?

10 сентября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо, я использовала обычный платиковый!

10 сентября 2014 года Merrick #

Спасибо

10 сентября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Не за что!

121 месяц назад PELAGEYA #

вопрос по рецепту

Рецепт заманчивый и очень красивые фото, я правильно поняла- мороженница не нужна? И, если оставить, скажем, на ночь, консистенция сохранится?

121 месяц назад Kipariss # (автор рецепта)

Да мороженница не нужна, у манго отличная кремовая консистенция. Можно в начале пару раз перемешать при заморозке. Но я ни разу не мешала и кристаллов не было. Мороженое очень вкусное!

16 декабря 2013 года Natti1 #

Не знаю как будет после замораживания но как крем просто божественно! Спасибо за рецепт

16 декабря 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось! Я тоже могу есть его не замороденным

Но как мороженое очень вкусно!

22 июня 2013 года Bride_of_Chucky #

Сделала из киви+банан. Сахар конечно не добавляла. Несмотря на отсутствие перемешиваний в процессе заморозки ,текстура довольно гладенькая и приятная. Как на вкус?.. обещала оставить сестре ииииии..ну да чего-то там на донышке вроде можно разглядеть.

23 июня 2013 года Kipariss # (автор рецепта)

Очень рада!!! Киви -банан прекрасное сочетание! Мне тоже нравится и текстура и простая техника! Спасибо большое за коментарий!

17 июля 2012 года meowmeat #

Ох, это просто праздник какой то а не мороженое!!!!!
чуть не слопала половину пока оно замораживалось.
кстати, масса вполне пригодная для намазывания в торт получилась.

17 июля 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо большое! У меня оно тоже любимое!

24 февраля 2012 года terry-68 #

[+4]

Вот так выглядит с киви у меня!

24 февраля 2012 года terry-68 #

Я с киви приготовила-очень вкусно и нежно,а манго дороговато,да и качество не очень!

24 февраля 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

И как получилось? Не было кристаллов? Киви более водянистое, хотя тоже желейное! Рада, что приготовили! Добавьте фото

24 февраля 2012 года terry-68 #

Нет,кристаллов не было.

Фото добавила.

25 февраля 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Очень красивое получилось, зеленое и в крапинку!

20 февраля 2012 года Silverina1 #

Наверняка очень вкусное мороженое! ))) Жаль, дороговато выходит, да и проблематично найти у нас спелое манго...

24 февраля 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Мороженое очень вкусное и необыкновенно нежное! Смело можно манго заменить на другой плод, только он должен быть не сильно водянистым

24 февраля 2012 года Silverina1 #

Спасибо, я учту

18 февраля 2012 года algambra #

Машуль, шикарное и очень аппетитное мороженое!

24 февраля 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо, вот зашла на страничку с ним и думаю сегодня еще одно приготовлю

17 февраля 2012 года Sugar #

Классное мороженное Машуль! Пусть лежит до лета в копилочке! +

17 февраля 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Ну у вас то манго есть всегда, или тоже проблема зимой найти? Сделай пол порции порадуй семью! Запах просто великолепный!

18 февраля 2012 года Sugar #

Манго то всегда есть, не всегда хороший. Просто сейчас холодно, не совсем хочется мороженного. Хотя детям можно сделать,они не мерзнут

[x]01:05 18.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 февраля 2012 года tomi_tn #

Как жалко, что я так поздно поздравляю Вас Машенька с таким прелестным, просто волшебным рецептом!

17 февраля 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень приятно!

16 февраля 2012 года korig #

Отличное мороженое. Очень понравился рецепт, да и фото аппетитное.

17 февраля 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень приятно! Угощайтесь!

16 февраля 2012 года белошвейка #

Обожаю мороженое не зависимо от времени года

17 февраля 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

И я люблю, только сдерживаюсь

А то потом придется чаще в спорт зал ходить

16 февраля 2012 года katico #

Машенька, мороженое вкуснейшее!!! Вот потеплеет, найду хороший манго и обязательно попробую!

17 февраля 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо Катя! Думаю в Киеве раньше мая хороших манго не появиться! Я как раз вернусь

17 февраля 2012 года katico #

У нас иногда египетские манго есть, они бывают очень вкусные, у них сезон в конце лета-осенью, зимой как правило их уже не найдешь... Просто у нас сейчас морозы очень сильные, про мороженое даже думать холодно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мороженое из манго

Ингредиенты для «Мороженое из манго»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мороженое из манго»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Мороженое из манго» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов