• 17 февраля 2012, 19:20
  • 4858

Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды

Рецепт: Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды

Медальончики из фарша кижуча с диким рисом мистраль акватика в кляре. Хрустящие рыбные медальончики, сочные внутри с восхитительным ароматом, который великолепно сочетается с диким рисом, придающим блюду незабываемый вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды»:

Вначале подготовила все продукты, рис акватика замочила на ночь и отварила до готовности в овощном бульоне.

Отделила мясо кижуча от костей и шкуры, пропустила через мясорубку с луком и чесночком. Добавила рыбную масалу, отваренный рис , соль и яйцо.

Перемешала фарш.

Для кляра налить 1.5 стакана пива, добавить муки до состояния густой сметаны и посолить.

Из фарша формирую небольшие продолговатые пальчики (когда я жарила, моё семейство моментально их съедало и говорили, что хрустящие как нагетсы или чипсы). Вначале обваливаю в муке, чтобы кляр лучше прилипал.

И жарю.

До готовности.

Выкладываю на салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

Подаю с листьями салата, дайконом и кукурузой.

Кто хочет с соусом поострее, пожалуйста!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды
Описание: Медальончики из фарша кижуча с диким рисом мистраль акватика в кляре. Хрустящие рыбные медальончики, сочные внутри с восхитительным ароматом, который великолепно сочетается с диким рисом, придающим блюду незабываемый вкус.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Удачи в конкурсе!!!
Полностью согласна с последними комменатми! Может это блюдо и не выглядит эффектным, но вкус у него действительно потрясающий!
Спасибо за поддержку.
Замечательные "нагетсы"!
Удачи в конкурсе!
По-моему этот выстрел-самый удачный!!! Удачи в конкурсе!!!+++!!!
как-то были в гостях и ели похожие котлетки, они были очень сочные, очень понравились..!) искала рецепт, так что Вам большущее спасибо за прекрасный рецепт!! Желаю победы в конкурсе!! Вы, с вашими 5-ю выстрелами постарались на славу!! искренне болею за Вас!!
Все Ваши выстрелы прям в десяточку!
Спасибо , я старалась!
очень понравилось, вкусно
Ну, этот выстрел сразил меня наповал! Все Ваши творения с диким рисом очень и очень привлекательны и аппетитны! Да ещё и очень вкусны оказались Буду пробовать и этот!
Спасибо за классный рецепт!! +
Спасибо за классный коментарий
Эх, куплю я всё же дикий рис! Столько интересных рецептов!Ваши медальончики-котлеты очень аппетитные! Удачи в конкурсе!
Конечно, всегда надо пробовать что-то новое,успехов!
Очень понравился рецепт! Удачи Вам в конкурсе!
Мне очень приятно прочесть такой комментарий от такого опытного кулинара и ветерана сайта как Вы.Спасибо!
Ой, спасибо! Но про опытного и ветерана Вы слегка преувеличиваете
Я была на Вашей странице имне так показалось.
Удачи в конкурсе !))
Спасибо за поддержку!
И я бы не отказалась от Ваших котлеток!
Ну дак заходите к нам на огонек!
Вот это выстрел я бы тоже от сковородки не отошла
Удачи в конкурсе ! [x]11:57 17.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, я сегодня если честно немного запарилась на кухне, что-то конкурс меня сильно захватил, я разогналась как паровоз.Вам тоже как участнику я желаю удачи!
Мне понравилось сочетание! Меткий выстрел поразил меня в ... Удачи в конкурсе! [x]19:31 17.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, а меня поразил вкус самого блюда , если честно я не предполагала , что будет такой результат.Хрустящий кляр сделал фарш очень сочным, я думала будет суховато, всетаки обжарка.
Мне нравится кляр на пиве (кстати, укажите его в ингредиентах)!
Сейчас постараюсь исправить, просто я испытываю трудности в обращении с компом.Спасибо за замечание.
Внутри рецепта есть красный карандаш для редактирования, нажимайте и добавьте поле "Пиво" в ингредиенты. Наверное, с учётом кляра, и муки больше уйдёт?
В конце добавите на "сохранить".
Точно, тут я просчиталась
Пиво ... 1,5 стакана? Добавьте к ингредиентам.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки