• 17 февраля 2012, 19:20
  • 4861

Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды

Рецепт: Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды

Медальончики из фарша кижуча с диким рисом мистраль акватика в кляре. Хрустящие рыбные медальончики, сочные внутри с восхитительным ароматом, который великолепно сочетается с диким рисом, придающим блюду незабываемый вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды»:

Вначале подготовила все продукты, рис акватика замочила на ночь и отварила до готовности в овощном бульоне.

Отделила мясо кижуча от костей и шкуры, пропустила через мясорубку с луком и чесночком. Добавила рыбную масалу, отваренный рис , соль и яйцо.

Перемешала фарш.

Для кляра налить 1.5 стакана пива, добавить муки до состояния густой сметаны и посолить.

Из фарша формирую небольшие продолговатые пальчики (когда я жарила, моё семейство моментально их съедало и говорили, что хрустящие как нагетсы или чипсы). Вначале обваливаю в муке, чтобы кляр лучше прилипал.

И жарю.

До готовности.

Выкладываю на салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

Подаю с листьями салата, дайконом и кукурузой.

Кто хочет с соусом поострее, пожалуйста!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды
Описание: Медальончики из фарша кижуча с диким рисом мистраль акватика в кляре. Хрустящие рыбные медальончики, сочные внутри с восхитительным ароматом, который великолепно сочетается с диким рисом, придающим блюду незабываемый вкус.


Комментарии и отзывы

Удачи в конкурсе!!!
Полностью согласна с последними комменатми! Может это блюдо и не выглядит эффектным, но вкус у него действительно потрясающий!
Спасибо за поддержку.
Замечательные "нагетсы"!
Удачи в конкурсе!
По-моему этот выстрел-самый удачный!!! Удачи в конкурсе!!!+++!!!
как-то были в гостях и ели похожие котлетки, они были очень сочные, очень понравились..!) искала рецепт, так что Вам большущее спасибо за прекрасный рецепт!! Желаю победы в конкурсе!! Вы, с вашими 5-ю выстрелами постарались на славу!! искренне болею за Вас!!
Все Ваши выстрелы прям в десяточку!
Спасибо , я старалась!
очень понравилось, вкусно
Ну, этот выстрел сразил меня наповал! Все Ваши творения с диким рисом очень и очень привлекательны и аппетитны! Да ещё и очень вкусны оказались Буду пробовать и этот!
Спасибо за классный рецепт!! +
Спасибо за классный коментарий
Эх, куплю я всё же дикий рис! Столько интересных рецептов!Ваши медальончики-котлеты очень аппетитные! Удачи в конкурсе!
Конечно, всегда надо пробовать что-то новое,успехов!
Очень понравился рецепт! Удачи Вам в конкурсе!
Мне очень приятно прочесть такой комментарий от такого опытного кулинара и ветерана сайта как Вы.Спасибо!
Ой, спасибо! Но про опытного и ветерана Вы слегка преувеличиваете
Я была на Вашей странице имне так показалось.
Удачи в конкурсе !))
Спасибо за поддержку!
И я бы не отказалась от Ваших котлеток!
Ну дак заходите к нам на огонек!
Вот это выстрел я бы тоже от сковородки не отошла
Удачи в конкурсе ! [x]11:57 17.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, я сегодня если честно немного запарилась на кухне, что-то конкурс меня сильно захватил, я разогналась как паровоз.Вам тоже как участнику я желаю удачи!
Мне понравилось сочетание! Меткий выстрел поразил меня в ... Удачи в конкурсе! [x]19:31 17.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, а меня поразил вкус самого блюда , если честно я не предполагала , что будет такой результат.Хрустящий кляр сделал фарш очень сочным, я думала будет суховато, всетаки обжарка.
Мне нравится кляр на пиве (кстати, укажите его в ингредиентах)!
Сейчас постараюсь исправить, просто я испытываю трудности в обращении с компом.Спасибо за замечание.
Внутри рецепта есть красный карандаш для редактирования, нажимайте и добавьте поле "Пиво" в ингредиенты. Наверное, с учётом кляра, и муки больше уйдёт?
В конце добавите на "сохранить".
Точно, тут я просчиталась
Пиво ... 1,5 стакана? Добавьте к ингредиентам.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1028 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки