Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки
  • 17 февраля 2012, 19:30
  • 765680

Торт "Минутка"

Рецепт: Торт Минутка

Попался мне этот рецепт, долго я на него глядела и решила приготовить. Очень он меня заинтриговал. Его не надо выпекать в духовке, коржи для этого торта готовятся на сковороде. Хотя в моем понимании, если торт - то обязательно дожен быть приготовлен в духовке. На приготовление каждого коржа уходит буквально минута. В итоге получился очень нежный, мягкий торт. Его вкус меня поразил, если б не знала, то никогда бы не подумала, что он готовился на сковороде.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Минутка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4289.7 ккал 		белки
109.4 г 		жиры
55.8 г 		углеводы
852.8 г
Порции
ккал
715 ккал		 белки
18.2 г		 жиры
9.3 г		 углеводы
142.1 г
100 г блюда
ккал
211.3 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
2.7 г		 углеводы
42 г

Рецепт «Торт "Минутка"»:

  • Муку, банку сгущенного молока, яйцо и чайную ложку соды (гашеную уксусом) смешать, замесить тесто.

  • Такое получилось тесто.

  • Делим на 8 равных частей.

  • Посыпать поверхность мукой и раскатать очень тонкий корж. Чем тоньше, тем лучше.

  • На огне разогреваем сковороду без масла! Выкладываем на нее корж и обжариваем с каждой стороны до готовности.

  • Тесто быстро готовится, главное - не пережарить. Так готовим все коржи. Когда все коржи готовы, их края обрезать и сделать присыпку для тора.

  • Варим заварной крем. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем три ложки муки и тонкой струйкой вливаем в молоко. Варим, постоянно помешивая, до загустения.

  • Готовым кремом смазать все коржи.

  • Украсить торт крошкой. Поставить на 1 час в холодное место. Торт пропитывается очень быстро!

  • Можно подавать к чаю или чашечке кофе.

  • Такой он в разрезе. Даже не скажешь, что был приготовлен на сковороде, а не в духовке.

Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Минутка"
Рецепт: Торт Минутка

Попался мне этот рецепт, долго я на него глядела и решила приготовить. Очень он меня заинтриговал. Его не надо выпекать в духовке, коржи для этого торта готовятся на сковороде. Хотя в моем понимании, если торт - то обязательно дожен быть приготовлен в духовке. На приготовление каждого коржа уходит буквально минута. В итоге получился очень нежный, мягкий торт. Его вкус меня поразил, если б не знала, то никогда бы не подумала, что он готовился на сковороде.

Ингредиенты для «Торт "Минутка"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Минутка"» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Отличный рецепт!Мы в школе на трудах делали этот тортик(духовки не было,а газовая плита и сковородка- да),рецепт не сохранился,но благодаря Вам,вспомнила тортик и школу.Спасибо!!!
Действительно минутка... Минутка - и день пролетел))) а тортик неплох, для разнообразия, добавила еще клубнику замороженную, слегка проваренную с сахаром, это приятно освежило торт)
Торт не приторный вкусный. Но готовится Не минуту это точно, тесто получилось липкое, при раскате минимум ещё стакан муки ушёл в тесто, коржики на маленьком огне готовились долго при увеличении огня пузырились и эти пузыри при переворачивания подгорали, крем тоже минут 20-30 густел на медленном огне, и то отошла на 5 минут а он комками стал, но на вкусе это не отразилось. Буду ли готовить ещё не уверена, но рецепт не плох, только для новичков он сложный.
А Вы скатайте колбаску разрежте на кусочки а потом разминайте кусочки маленькие на кружки руками пока Вам не останется чуть чуть раскатать и все-крем делала сметанный вкусно быстро торт отличный спасибо.
очень лёгкий в приготовлении и вкусный торт😋мне правда больше нравится со сметанным кремом и кусочками бананов. ммм объедение))) в последний раз добавила измельченную курагу и грецкие орехи
Вчера делала тортик, после жарки они становились очень твердыми, и думала что ничего не получится. Но после пропитки коржи стали мягкие, и тортик получился вкусненьким! Правда я тесто разделила по 50гр - 17 коржей получилось))) Благодарю за рецепт!
Я очень рада, что рецепт Вам понравился!
Забрала в КК. Первый рас буду готовить коржи на сковороде, интересно что получится Спасибо Вам за рецепт
Получается по вкусу похож на "Наполеон"
Будем пробовать Спасибо
скажите, пожалуйста, а можно вместо гашеной соды разрыхлитель теста
Да, можно
Вот так да! Я не любитель тортиков, но пожарить торт просто обязана.
Очень нежный и сочный тортик получился никогда бы не подумала, что такую красоту можно приготовить на сковороде) крем в меру сладкий! фото в альбоме https://www.povarenok.ru/photo/58862/
я очень рада, что рецепт Вам понравился. спасибо за фото-улику
тортик получился вкусный , совсем не приторный, наоборот нежный и ароматный. в прослойку грецкие орехи добавляла. спасибо за рецепт: как раз из тех, которые "простенько", но используются часто. )))
спасибо за добрые слова. рада, что понравился
Забрала в к/к
надеюсь, понравится
Действительно, торт совершенно не приторный. Спасибо большое!
Единственное: готовила коржи на сковороде с тефлоновым покрытием, тесто было эластичным, когда одна сторона прожаривалась, появлялись пузыри, которые начинали гореть после переворачивания, пришлось их вырезать.
С чем это может быть связано?
Действительно, торт совершенно не приторный. Спасибо большое!
Единственное: готовила коржи на сковороде с тефлоновым покрытием, тесто было эластичным, когда одна сторона прожаривалась, появлялись пузыри, которые начинали гореть после переворачивания, пришлось их вырезать.
С чем это может быть связано?
↑Ответ для Екатерина Владимир
Я очень рада, что у Вас торт получился и понравился!
У меня тоже сковорода с тефлоновым покрытием. Готовлю коржи на очень маленьком огне, тогда не пригорают они. Это дело сноровки, в следующий раз у Вас он получится идеально.
Вообще планировалось чаепитие на сегодняшний вечер, но пока я спала, муж на завтрак "чуток "себе отрезал кусочек, ругать не стала я именинника, на вкус "Потрясающе"- цитата мужа. Подробности https://www.povarenok.ru/blog/show/45103/
Спасибо за отчёт! Очень рада, что понравился рецепт!
Добрый день! меня смущает количество сгущенки и сахара в тортике. Не получится он приторно-сладким? Я начинающая хозяйка, возможно, ошибаюсь. Собираюсь завтра приготовить.
Добрый день. Прочтите внимательно рецепт - сахар идет в крем, а сгущенка в коржи. Торт совершенно не приторный. Сколько раз я его делала и судя по отчетам других поварят - всем понравился. Готовьте - не разочаруетесь!
спасибо за рецептик, получился клевый тортик, коржи готовятся просто единственное я добавила по слоям персики и бананы и сверху натерла шоколадик - муж был в восторге
Спасибо большое за чудесный отчет! Очень рада, что Вам торт понравился!
Клевый рецептик, сейчас попробую сделать, решила еще прослойку из бананчиков и персиков добавить. А какой диаметр сковороды у вас?)
Какая прелесть
Конечно, не минутка, но очень вкусно, я проложила между слоями замороженую смородину, без неё было бы притороно-сладко
буду ещё печь! Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"
Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки