• 23 февраля 2012, 20:37
  • 4055

Курица в горчично-порейном соусе

Рецепт: Курица в горчично-порейном соусе

Еще один вариант приготовления курицы. Рецепт по Джейми Оливеру. Кусочки курицы в большом количестве вкуснейшего соуса.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в горчично-порейном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Курица в горчично-порейном соусе»:

Кусочки курицы посолить, поперчить, обсыпать сухой горчицей.

Обжарить в растительном масле до румяности. Курицу сдвинуть в сторонку и выложить нарезанный лук-порей. Немного обжарить и добавить раздавленный чеснок.

Когда порей станет мягким, добавить вино. Вино немного выпарить, добавить бульон. Потушить минут 7.

Добавить в сковороду сливки и готовую горчицу с зернами. Потушить еще минут 10, чтобы соус немного загустел.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в горчично-порейном соусе
Описание: Еще один вариант приготовления курицы. Рецепт по Джейми Оливеру. Кусочки курицы в большом количестве вкуснейшего соуса.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Все-таки Джейми Оливер молодец )
Кто бы спорил!
Думаю, очень вкусный соус! Спасибо! +++++++++!
Он и правда очень вкусный! Спасибо!
Очень аппетитная курочка!
Замечательный соус!
Танюша, спасибо большое!
потрясающе выглядит, я бы наверное даже просто соус с хлебушком съела, спасибо за замечательный рецепт
Да, здесь очень вкусный соус! Спасибо, Алена!
курица в таком потрясающем обрамлении
Мила, согласна! Соус здесь очень вкусный!
Заманчиво получилось. Попробую. [x]13:13 24.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо! Буду рада, если пригодится.
интересный рецепт
Светочка, спасибо !
Галинушка, интересный рецепт, тоже люблю горчицу очень. На главном фото еще и моя любимая брокколи просматривается
Ириш, спасибо! Брокколи мы тоже уважаем. Я даже в этом году семена купила. Попробую сама вырастить.
Галочка, не сомневаюсь. что вкусно! Я когда запекаю мясо, всегда горчицу добавляю - действительно мягкое получается. С удовольствием заберу твой рецепт в КК - попробую...
Тонечка, спасибо! Я тоже горчицу везде добавляю. Особенно в рыбу люблю.
А мне в рыбе не очень... Я запекать как-то пробовала рыбу с добавлением горчицы (на кулинарных неделях). Но эта традиция у меня не прижилась...
Мне очень понравился рецепт! Люблю курицу с соусом
Машенька, спасибо! Соуса получается много, и он очень вкусный!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2517 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки