• 24 февраля 2012, 0:17
  • 12382

Салат с авокадо и беконом

Рецепт: Салат с авокадо и беконом

Это мой самый любимый салат, любимый салат всех моих друзей. Скоро наш замечательный девичий праздник - 8 Марта! Я хочу, чтобы ваши любимые мужчины порадовали вас, приготовив это замечательное блюдо, доставив вам (и себе, конечно) приятного отдыха и удовольствия.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат с авокадо и беконом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат с авокадо и беконом»:

Вот наши продукты.
Салат рекомендую именно айсберг, т. к. он наиболее "хрустящий".
Авокадо - у меня сорт "Орех", но это не имеет значения - с любым сортом вкусно!
Салат заранее помещаем в холодильник: листья салата должны быть охлаждёнными.

Каждую пластину бекона из нарезки разрезаем на 3 части (примерно по 6 см).

Бекон обжариваем на сковороде с 1 ст. л. оливкового масла.

Обжаренный бекон выкладываем на застеленную бумажным полотенцем тарелку для удаления лишнего жира.

У куска белого хлеба, батона или, как у меня, несладкой булочки срезаем корочки, натираем весь кусочек хлеба зубчиком чеснока, рвём руками на небольшие кусочки и выкладываем на противень. Сбрызгиваем хлеб оливковым маслом и помещаем в духовку на 5 минут при температуре 200*C, периодически перемешивая.

Наши крутоны готовы! Я дала пропорции хлеба на свой вкус, вы, конечно, можете добавить или убавить количество хлеба. Насчёт, резать хлеб или рвать руками - тоже дело вкуса, мне нравится такой вариант, более воздушный, что ли.

Авокадо надрезаем ножом по окружности и проворачиваем две половинки авокадо друг против друга, открываем, вонзаем лезвие ножа в косточку и легко удаляем её. Я вырезала мякоть специальной ложечкой, но вполне подойдёт и обычная нарезка мякоти (крупно). Чтобы авокадо не потемнел, сбрызгиваем его лимонным соком.

Готовим заправку. Два выдавленных зубчика чеснока перетираем с солью и перцем, добавляем 3 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. винного уксуса. Заливка должна быть мутной.

Листья салата моем, высушиваем бумажными полотенцами и рвём руками в подходящую ёмкость для салата. Добавляем бекон, авокадо, крутоны, заправляем половиной заправки, перемешиваем. Оставшуюся заправку ещё раз равномерно выливаем сверху на салат.
P.S. Заправлять салат нужно перед самой подачей!

Угощайтесь сами и угощайте своих родных - все останутся довольны!

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с авокадо и беконом
Описание: Это мой самый любимый салат, любимый салат всех моих друзей. Скоро наш замечательный девичий праздник - 8 Марта! Я хочу, чтобы ваши любимые мужчины порадовали вас, приготовив это замечательное блюдо, доставив вам (и себе, конечно) приятного отдыха и удовольствия.
Рецепты: Салаты


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат с авокадо и беконом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сказочный салатик!Бекон дает свою нотку,аромат!Теперь это и наш любимчик!Спасибо за чудесный рецепт.
Ниночка!
Очень рада получить такой красивый и вкусный отчёт! Мне так приятно, что и Вам этот салат понравился. Спасибо огромное за доверие к рецепту, за аппетитное фото! Готовьте с удовольствием! На здоровье!
Ларочка,спасибо,дорогая!!!Это просто сказка!!!Персональное спасибо от мужа,завтра просит повторить!У нас теперь это именной салат от Ларочки!!
теперь это именной салат от Ларочки
Моя ж ты сладкая! Мне очень - очень приятно! Мужу также большой привет И если муж просит опять салат, пусть его получит - мужа баловать нужно На здоровья вам!
Спасибо,дорогая!!!Обязательно!!!
Безумно вкусно,буду делать ещё не раз ,тоже стал одним из самых любимых салатов ,спасибо,у вас все рецепты отличные!
Безумно вкусный, интересный салатик! Все оценили Только в следующий раз я уменьшу количество чеснока до 1 зубчика. А то для меня уж очень остро получилось
Спасибо большое за тёплые слова, Ваши впечатления, доверие к этому рецепту! Очень рада, что салат понравился! А на счёт чеснока - да, здесь можно подобрать под свой вкус, да и чеснок разный попадается. На здоровье! И с Новым Годом! Будьте здоровы и счастливы!
Ларунчик, вот приготовила салатик по мотивам твоего рецепта. По мотивам потому, что добавила свежего огурчика и болгарского перчика. Салатик очень в нашем вкусе, всем понравился и исчез слишком быстро) Я редко готовлю с авокадо, а зря!!! Очень вкусно! Спасибо, дорогая!
Ниночка! Боже ж мой! Вот так радость!
Очень, очень рада твоему отчету! И конечно очень приятно, что этот салат вам понравился! С твоими дополнениями он еще больше обогатился и заиграл новыми, вкусными красками! У меня ни один праздник без него не обходится - и я его нежно люблю, и мои гости Спасибо, Ниночка, и тебе за доверие, за доставленное удовольствие! На здоровье, моя дорогая!
Рада была доставить тебе удовольствие!!!
Вкусный салат! Спасибо за рецепт.
Спасибо, Олесенька! Это мой самый любимый салат!
Ларочка , спасибо за рецепт салатика!!!! Безумно вкусный!! Понравился всем! Лёгкий и сытный одновременно, куча витаминов. Готовила уже несколько раз!!!
Боже, Женечка! Как я рада! Это тебе спасибо за доверие к рецепту! Отдельное спасибо за фото!
Лариса, лови+++ !! Обожаю авокадо и салатики с ним!!
Словила,Жень!!! Салат рекомендую,но съесть сразу-на второй день не оставлять Спасибо за твой отзыв!
буду готовить! интересный рецепт.
На здоровье! Вы останетесь довольны!
Очень аппетитный салатик!
Да,Вы правы-в окружении стандартных салатов,этот выдедяется! Спасибо за Вашу оценку!
Чудный салатик! Люблю такие. С удовольствием забираю в КК!
На здоровье! Мне очень приятно,что салат вызвал у Вас интерес! Спасибо большое за комент!
Очень интересный салатик!
Я Вам рекомендую приготовить! Спасибо за добрые слова!
Очень вкусно и аппетитно! И заправка интересная! +++
Мне очень приятно читать положительный отзыв! Спасибо большое!
Лариса, очень удачный салатик. Люблю авокадо, да и заправка мне твоя по вкусу. Утащила в КК. Обязательно приготовлю. Спасибо.
Светик! Угощайся,дорогая-лёгкий,с букетом вкусов-тебе ,я уверена, понравится!Спасибо тебе за такие приятные слова!
Вкусный салатик,забираю в КК Плюсик Ваш
Как мне приятно! Спасибо большое!Вам
Хороший какой салатик !!!!!
Я очень рада,что Вам понравился салат!Готовьте, Вы останетесь довольны! Спасибо за отзыв!
Интересный, вкусный салатец.
Олечка,рада тебя видеть! Спасибо,дорогая за твои слова!
. . .
Интересный салат! Возьму на заметку!
Обязательно возьмите-останетесь довольны! Спасибо за Ваш отзыв!
Очень хороший салат. Забираю в КК, буду готовить! +++
Надеюсь этот салат станет одним из любимых! Большое спасибо!
Очень понравился салат!
Мне очень приятно Ваше мнение! Спасибо большое!
Хороший салатик
Спасибо большое!Готовьте на здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2031 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки