Версия для печати
  • 24 февраля 2012, 1:02
  • 38739

Шеф-салат

Рецепт: Шеф-салат

Первоисточник рецепта - одна из пиццерий нашего города. Салат яркий, сочный и вкусный, понравится и мужчинам, и женщинам. Хорош и на каждый день, и к праздничному столу будет вполне уместен.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Шеф-салат»:



Рецепт «Шеф-салат»:

Куриную грудку (кожу лучше снять и выбросить) солим, перчим и обжариваем на тефлоновой сковороде без масла. Остужаем. Нарезаем кубиками и примерно такого же размера и формы кусочками - ветчину.

Помидоры я взяла черри, поскольку зима, и все другие помидоры, на мой взгляд, ничего общего с настоящими помидорами не имеют. Естественно, осенью кладем сезонные помидоры. Итак, помидоры черри нарежем половинками, а болгарский перец соломкой.

Салат промываем, обсушиваем бумажным полотенцем (или даем подсохнуть самостоятельно, пока занимаемся остальными продуктами) и аккуратно руками разрываем на кусочки.

Для приготовления заправки смешиваем раздавленные вилкой желтки, масло, уксус, горчицу, добавляем итальянские травы, сахар и - по желанию - соль.

Дальше - проще некуда: смешиваем все ингредиенты, добавляем заправку, смешиваем еще раз.

Подаем к столу - и наслаждаемся!


Желаю вам счастья и здоровья, оптимизма и отличного настроения, в общем, всего того, чего не купить за любые деньги... и что нужнее всего!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шеф-салат
Описание: Первоисточник рецепта - одна из пиццерий нашего города. Салат яркий, сочный и вкусный, понравится и мужчинам, и женщинам. Хорош и на каждый день, и к праздничному столу будет вполне уместен.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Нарядный и полный вкусов салат
Ирочка, безумно вкусный салатик!!! Ещё раз благодарю!!!! Я правда без болгарского перца готовлю, муж недолюбливает его... Извиняюсь за фото с телефона...
Извините, а бальзамический уксус вместо винного подойдет сюда или лучше не надо?
Здравствуйте! Шикарный рецепт, собираюсь на Новый Год им воспользоваться. А можно добавлять красный винный уксус?
Здравствуйте. Можно и красный. Хороших Вам праздников!)))
очень люблю салаты с курицей!спасибо за замечательный рецепт!
Спасибо! Прекрасный салат для ланча.
Ириш, заправка с яйцом мне очень нравится
Спасибо за рецепт! Будем пробовать!
заправка понравилась, у Вас здесь стиль готовки южный, мне импонирует)
Спасибо))) прожила на юге, т.е. на Северном Кавказе (для меня - юг) почти 9 лет ))) наверно, что-то переняла))
Классный рецептик, забрала!! Спасибо тебе Ирочка!! Разнообразное питание у моей семьи , благодаря тебе!!!
Женечка, спасибо, да, с поваренком скучать некогда ))))
Ир,отличный салатик и фото замечательные!
Спасибо, Оленька, фото так себе, но салат вкусный
Как много я за последнее время узнала рецептов салатов без майонеза! Примите мою благодарность! Очень хорошими рецептами Вы делитесь.
А я в последнее время много готовить стала. И все вкуснее и вкуснее
Спасибо))) вкуснее и вкуснее, выше и выше, дальше и дальше - это по-нашему
А если куринную грудку отварить? Получится?
Получится, просто будет немного по-другому
Ела подобный салат в одном из кафе у нас в городе, вкусненько было, понравился )))
кожу лучше снять и выбросить
Ни в коем разе! какая ты расточительная, Ира! Надо завести специальный мешочек в морозилке, куда заботливо складывать все кожурки курячьи А потом собачек подкормить. У нас и бездомных собачек много, к сожалению, а иногда на дачу соседскому псу отдаем - вариантов масса. Все лучше, чем просто сгниет в помойке.
Опаньки, про собачек. У нас тоже во дворе добрые души построили конуру бездомным. Когда идем с мужем через двор к машине, он убегает вперед. А я иду одна, и меня встречают на дороге собачки. Смотрят и облизываются. Каждый раз думаю, к чему бы это
Да-да, это к тому, что чувствуют они твою расточительность И, глазами укор выражая, намекают, что, мол, гони вкусненького
Какой вкусный салат!Ириш,спасибо!
Танюша, спасибо тебе )))
Салат понравился, вкусный и заправка интересная.
Спасибо)) я рада)))
Очень понравился Ваш салат! Спасибо! ++++++++++++!
Лёля, и Вам спасибо за оценку, рецепт, конечно, не мой, а заимствован, но все равно приятно, что нравится
Ирочка, очень вкусный салат!!!
Спасибо, Танечка
Яркий и очень аппетитный салатик!!! Забрала в КК ! Большое спасибо!
Берите на здоровье, спасибо
Ириш, очень вкусный салатик!
Спасибо, Танюша, действительно вкусный
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook