Обед для настоящих ковбоев
Света22шокПоваренок 1 уровня
- 24 февраля 2012, 19:42
- 2496
"Мелкий калибр"
Ингредиенты для «"Мелкий калибр"»:
- Рис (дикий) — 0,5 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Филе куриное — 500 г
- Колбаски (охотничьи) — 200 г
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец душистый (молотый + горошком)
- Бульон (куриный) — 250 мл
- Соль
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1635.1 ккал |
белки
166.7 г |
жиры
85.9 г |
углеводы
42.6 г |
| Порции | |||
| ккал 408.8 ккал |
белки 41.7 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 10.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «"Мелкий калибр"»:
-
Приготовить рис по инструкции на упаковке.
-
Куриное филе вымыть и нарезать небольшими кусочками. Охотничьи колбаски нарезать кружками. Разогреть в сотейнике 1 ст. л. растительного масла, положить курицу и обжарить, помешивая, 10 мин. Добавить колбаски, готовить еще 3–4 мин., до коричневой корочки. Переложить курицу и колбаски на тарелку. Лук и чеснок очистить, лук мелко нарезать, чеснок раздавить. Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Нарезать помидор ломтиками. В сотейнике нагреть оставшееся масло и обжаривать овощи втечение 5 мин., до золотистого цвета.
-
Положить к овощам обжаренную курицу и колбасу, приправить душистым перцем. Влить бульон и довести смесь до кипения. Добавить в сотейник рис, приправить солью и черным молотым перцем. Аккуратно перемешать и тушить все вместе 6–8 мин. Разложить блюдо по тарелкам. Можно посыпать петрушкой и подать с хрустящим хлебом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2012 года Света22шок # (автор рецепта)
25 февраля 2012 года мисс #
25 февраля 2012 года Ladi Arfa #
Да и основное фото должно быть .... поаппетитней .
С дебютом вас на сайте ,надеюсь у вас дальше всё получится.
Желаю удачи !
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: