Как настоящему ковбою не обойтись без шпор, так и кухарке без котлет. А в таком исполнении она может украсить как повседневный стол, так и праздничный, кстати, фарш может быть любой, но у меня сегодня кукурузный. Но что нельзя изменить – это дикий рис, который не только украсит наши котлеты, но и придаст им необыкновенный вкус.
КатушаПоваренок 5 уровня
- 26 февраля 2012, 13:39
- 4093
Котлета "Ковбойская шпора"
Ингредиенты для «Котлета "Ковбойская шпора"»:
- Рис (дикий акватика) — 100 г
- Кукуруза (консервированная) — 300 г
- Мука кукурузная (или крупа) — 1,5- 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль
- Специи (паприка, куркума)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1360.5 ккал |
белки
41.9 г |
жиры
17.9 г |
углеводы
258.7 г |
| Порции | |||
| ккал 340.1 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 64.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302.3 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 57.5 г |
Рецепт «Котлета "Ковбойская шпора"»:
-
Рис замочить на ночь в холодной воде.
-
С кукурузы слить рассол и с чесноком пюрировать блендером или пропустить через мясорубку
-
Посолить, добавить паприк у с куркумой, перемешать.
-
Вмешать кукурузную муку.
-
Сформировать котлеты. По окружности вставить рис.
-
Готовить в пароварке 40 минут.
Подавать с овощами и соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2012 года algambra #
Удачи в конкурсе!
28 февраля 2012 года Катуша # (автор рецепта)
28 февраля 2012 года Татьяна Самойлова #
27 февраля 2012 года ИриЯна #
26 февраля 2012 года ЛюдмилаЮ #
26 февраля 2012 года Haruka #
26 февраля 2012 года Милана Прекрасная #
26 февраля 2012 года мисс #
26 февраля 2012 года ЭнВэ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: