• 28 февраля 2012, 15:10
  • 29121

Тeплый салат с картофелем "Душевный"

Рецепт: Тeплый салат с картофелем Душевный

Не буду кривить душою и утверждать, что я придерживаюсь Поста, но тем не менее, на это время постараюсь ограничивать свои гастрономические пристрастия и кулинарные изыски. Вот и вчера нашла в интернете этот рецептик и сразу его сделала. Я очень люблю тeплые салаты, хотя слово "любить" на время Поста к еде не применимо. И всe же, мне он очень понравился, буду делать в дальнейшем.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Тeплый салат с картофелем "Душевный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Тeплый салат с картофелем "Душевный"»:

Для начала отвариваем картофель "в мундире". Я обычно беру для этого самые мелкие клубни, мою щёточкой и отвариваю 12-15 минут, воду сливаю, и оставляю с открытой крышкой для испарения остатков влаги.

Далее ещё горячий картофель чистим, крупно режем (на четвертинки) и заливаем огуречным рассолом. В оригинальном рецепте берётся рассол солёных огурцов. Я использовала за неимением такового рассол от маринованных огурцов. Оставляем картофель пропитаться рассолом.

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами.

Берём любые грибы и нарезаем. У меня были уже нарезанные замороженные шампиньоны.

На сковороде с растительным маслом обжариваем лук, добавляем грибы и ещё обжариваем около 10 минут.

Добавляем обжаренные грибы с луком и маслом к картофелю.

Нарезаем солёные или маринованные огурцы.

Добавляем их также к картофелю.

Салат перемешиваем, пробуем на соль, её может быть и достаточно. Я не добавляла больше растительного масла, хватило от жарки грибов.
Салат подаём тёплым, при желании посыпаем зеленью.

Поститесь на Здоровье!




И ещe стихи... Не хочу показаться Вам неоригинальной, но я очень люблю А. С. Пушкина, знаю его стихи наизусть, считаю "Началом всех начал".

Отцы пустынники.
Отцы пустынники и жены непорочны,
Чтоб сердцем возлетать во области заочны,
Чтоб укреплять его средь дольних бурь и битв,
Сложили множество божественных молитв.

Но ни одна из них меня не умиляет,
Как та, которую священник повторяет
Во дни печальные Великого поста.
Всех чаще мне она приходит на уста

И падшего крепит неведомою силой:
Владыко дней моих! Дух праздности унылой,
Любоначалия, змеи сокрытой сей,
И празднословия не дай душе моей.

Но дай мне зреть мои, о Боже, прегрешенья,
Да брат мой от меня не примет осужденья,
И дух смирения, терпения, любви
И целомудрия мне в сердце оживи.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5437


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тeплый салат с картофелем Душевный
Описание: Не буду кривить душою и утверждать, что я придерживаюсь Поста, но тем не менее, на это время постараюсь ограничивать свои гастрономические пристрастия и кулинарные изыски. Вот и вчера нашла в интернете этот рецептик и сразу его сделала. Я очень люблю тeплые салаты, хотя слово "любить" на время Поста к еде не применимо. И всe же, мне он очень понравился, буду делать в дальнейшем.
Рецепты: Салаты


Фотографии «Тeплый салат с картофелем "Душевный"» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Не сомневаюсь вкуснота ++++ и за стих большой +
отличное блюдо
Очень вкусно, быстро и хочется добавки! Спасибо за замечательный рецепт!
Тебе спасибо
Очень вкусно и ароматно. Огурцы использовала соленые.
спасибо
Отличный салат!
Сделала сделала большую порцию и вчера Ваш салатик съели весь с парнем
Очень вкусно)
Делала с зеленым луком и у меня не было рассола от огурцом, поэтому выжала немного из самых огурцов и добавила лимонного сока!

Спасибо Вам за рецепт!
вам спасибо
Интересно!
Большущие спасибо за то, что вы поделились таким замечательным рецептом! Очень вкусно!
Ах, ну до чего же домашний, и вправду душевный, салат! Люблю такие. Делаю разные варианты. Вот и Ваш мне очень приглянулся, спасибо большое!
Салат очень вкусный!
Готовила с квашенными огурцами и белыми грибами. Вкус просто бесподобный. Такой салатик запросто заменяет ужин.
Спасибо за рецепт http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&p=262121#p262121!
вам спасибо
А мы вроде на "ты"...
да что-то культурная стала)) извини)
Прощай культура, здравствуй друг!
Очень понравился салат! И муж требует готовить его повторно. Спасибо за рецепт!
вам спасибо
Света, спасибо, хороший салатик!
Света, салат очень понравился, в моем вкусе, уже два раза готовила! Спасибо!
спасибо, очень рада
Спасибо за салат, очень душевно получилось!
Вкусно,не хлопотно,ароматно! Спасибо!Только у меня не совсем тёплый,но это впечатления не испортило.
спасибо, Эллочка
Салат полностью соответствует своему названию - он душевный! Все ингредиенты просты и доступны, но получается вкусно и как-то действительно душевно
Хороший и вкусный салатик получился! Для моей семьи это классика жанра, так что ничего нового для себя не открыла, но однозначное мнение семьи, что это очень вкусно и чисто по русски! Действительно душевно!!!
спасибо
Картофельный салат очень люблю, делала его и раньше, только без грибов. Но теперь, Светлана буду делать исключительно твой салатик! Ну очень душевный и вкусный.
Спасибо!
очень рада
Свет, вот мой салат. Сделала на ужин. Все ингредиенты я люблю по отдельности, поэтому была уверена, что салат мне понравится. Честно, ожидала чегп-то большего. В итоге салатик вышел пресноватым. Добавила оливковое масло, соль, смесь перцев. Но мне не хватало кислой нотки. Поэтому добавила винный уксус
Наверное, дело в том, что вкус и огурцов, и грибов был не такой значительный. Уверена, что с белыми грибами и солеными (бочковыми) огурцами салат будет безумно вкусным Спасибо тебе!
Спасибо, Ларис, сама знаешь, зависит ещё и от продуктов.
У меня рассол был как уксус кислый.
давно в кк у меня этот салат! Ооооочень вкусно! Люблю картофельные салатики и этот вариант просто замечательный! Спасибо!
очень рада, спасибо
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2012 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки