Очень нежное блюдо.
Сабина 1992Поваренок 2 уровня
- 1 марта 2012, 16:10
- 7789
Рис с рыбой в горшочках
Ингредиенты для «Рис с рыбой в горшочках»:
- Рыба (филе) — 3 шт
- Рис — 1,5 стак.
- Лук репчатый — 3 шт
- Молоко — 0,5 л
- Чай черный — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2345.5 ккал |
белки
336.2 г |
жиры
42.2 г |
углеводы
158.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.3 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Рис с рыбой в горшочках»:
-
Рыбку (у меня филе минтая) и лук нарезать.
-
И уложить на дно горшочка. Чуть посолить.
-
Следующим слоем засыпать рис. (Я его предварительно пропарила, но это необязательно).
-
Затем займёмся "соусом". В кастрюле нагреть молоко, высыпать чай. Засыпать приправки по вкусу (мне в этот раз хотелось "сладенького", добавила корицу и немного паприки). Довести до кипения, снять с огня и оставить под крышкой на 15 минут.
Залить "соус" в горшочки. "Соус" должен быть на уровень выше риса, но не доходить да края горшочка. -
Ставим в духовку, доводим до кипения, и снижаем температуру почти до минимума. Томим под крышкой 40 минут.
Сверху можно положить кусочек сливочного масла или посыпать сыром.
Готово!
1 )Блюдо станет "эффектнее", если рыбку предварительно обжарить с луком.
В моeм варианте рыбку взглядом в рисе и не найдeшь
Это практически "сюрприз" 
2 )Чай советую брать самый ароматный.
Мы с любимым запивали "всe это безобразие" молоком
Приятного аппетита
В моeм варианте рыбку взглядом в рисе и не найдeшь
Это практически "сюрприз"
2 )Чай советую брать самый ароматный.
Мы с любимым запивали "всe это безобразие" молоком
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2012 года Юлия Вячеславовна #
2 марта 2012 года Galinka1705 #
2 марта 2012 года Сабина 1992 # (автор рецепта)
2 марта 2012 года мисс #
2 марта 2012 года mr ego deleted #
2 марта 2012 года Сабина 1992 # (автор рецепта)
Моя семья так не любит
1 марта 2012 года Татника #
2 марта 2012 года Сабина 1992 # (автор рецепта)
1 марта 2012 года белошвейка #
1 марта 2012 года Сабина 1992 # (автор рецепта)
Хочется разнообразия до безобразия или безобразия для разнообразия
2 марта 2012 года белошвейка #
1 марта 2012 года semsvet #
1 марта 2012 года Сабина 1992 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: