• 28 мая 2008, 15:20
  • 5624

Лобио

Рецепт: Лобио

Насколько я знаю, вариантов приготовления этого блюда великое множество. Я тоже перепробовала разные, но этот самый любимый.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Лобио»:

Время приготовления:



Рецепт «Лобио»:

Лук нарезать очень тонкой соломкой, промыть холодной водой несколько раз (для тех кто не любит явно выраженный вкус лука, можно его ошпарить кипятком, залить буквально на несколько секунд, а потом промыть холодной водой). Зелень нарезать мелко, чеснок натереть на мелкой тeрке (есть ещe специальное приспособление, я не знаю как оно точно называется - чеснокодавилка или чеснокодавка. Смешное слово!).

С фасоли слить жидкость. Все смешать с фасолью, немного посолить, заправить растительным маслом, уксусом по вкусу и добавить свои любимые приправы. Я добавляю хмели-сунели, имбирь, кориандр и карри. Можно добавить готовую приправу для баранины.

Украсить зеленью, подавать с лавашем! Отличное дополнение к шашлыку! Можно сделать дома и взять с собой на природу! Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лобио
Описание: Насколько я знаю, вариантов приготовления этого блюда великое множество. Я тоже перепробовала разные, но этот самый любимый.
Рецепты: Закуски
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Отличная закуска получилась. Спасибо за рецепт
Получилось очень даже не плохо! Спасибо!
Очень интересненько...надо попробовать
Необычный вариант лобио!+
Можно и так назвать.
Интересный вариант. Получился салатик.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2503 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки