• 4 марта 2012, 14:15
  • 8196

Ореховое печенье «Семейное гнездышко»

Рецепт: Ореховое печенье  «Семейное гнездышко»

Домашнее печенье - это немного больше, чем смесь масла, яиц и муки…. Это частичка, вашей души, теплоты и мира… Печенье объединяет нас, когда наши маленькие карапузы, еще толком не умея управлять ручками, уже умело катают колобки, конечно, после этого долго отмывать и кухню и ребенка, но какое же это удовольствие… А поедание за уютным столом, вместе попивая чаек, болтая обо всем на свете… это и есть настоящее счастье…и думаю, не только женское… Итак, мой последний рецепт в рамках "Звездной недели", неповтормое... вкуснейшее... песочное печенье с ореховой начинкой.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Ореховое печенье «Семейное гнездышко»»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3155.21 ккал
белки
50.445 г
жиры
164.319 г
углеводы
371.932 г
Порции
ккал
788.8 ккал
белки
12.61 г
жиры
41.08 г
углеводы
92.98 г
100 г блюда
ккал
430.45 ккал
белки
6.88 г
жиры
22.42 г
углеводы
50.74 г


Рецепт «Ореховое печенье «Семейное гнездышко»»:

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем желток, тщательно перемешиваем.

Добавляем муку.

Замешиваем тесто, очень гибкое и эластичное.

Займемся начинкой.
Фундук подсушиваем на сухой сковородке.
После этого очистить его не составит вам никакого труда.

Ну а теперь просто смешиваем все ингредиенты в блендере, кроме сухарей.
Затем добавляем сухари, я брала измельченное печенье. Постепенно, начинка за счет них становится гуще, смотрите по консистенции, начинка должна быть довольно густой, чтобы не растекалась, сухарей (печенья) может понадобиться чуть меньше или больше.
Не могу не отметить, что начинка эта безумно вкусна даже в сыром виде...

Тесто для удобства делим на несколько частей, раскатываем из них колбаски, затем отрываем небольшие кусочки, лепим шарики размером с грецкий орех.

В рецепте рекомендовалось скатать из теста лепешки, затем дном небольшого стаканчика сделать углубление.
Я пошла другим путем, катала и делала углубление одновременно, при помощи солонки, а точнее, при помощи ее сферической крышечки. См фото.

Получаются вот такие "гнездышки".

"Гнездышки" наполняем начинкой.
Выпекаем при 180 градусах минут 15-20, до золотистого цвета.

[url=https://www.povarenok.ru/images/users/04_03_12/510054.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/04_03_12/small/510054.jpg[/img][/url][url=https://www.povarenok.ru/images/users/04_03_12/510057.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/04_03_12/small/510057.jpg[/img][/url]

[color=violet]Дорогие, милые и уже такие родные, Поварята... это мой последний рецепт в рамках недели, спасибо всем за тепло, общение и приятные минуты, подаренные вами. Я очень рада и безмерно ценю ваше внимание, общение и поддержку. Спасибо огромное всем, будьте счастливы и любимы. И пусть весна будет не только на улице... но и в вашем сердце, круглый год.[/color]
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/04_03_12/510062.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/04_03_12/small/510062.jpg[/img][/url]

[b]Всем, с кем еще не знакома, тем, кто желает познакомиться поближе, приглашаю[/b] [url=https://www.povarenok.ru/blog/show/22549/]к себе в гости[/url]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ореховое печенье  «Семейное гнездышко»
Описание: Домашнее печенье - это немного больше, чем смесь масла, яиц и муки…. Это частичка, вашей души, теплоты и мира… Печенье объединяет нас, когда наши маленькие карапузы, еще толком не умея управлять ручками, уже умело катают колобки, конечно, после этого долго отмывать и кухню и ребенка, но какое же это удовольствие… А поедание за уютным столом, вместе попивая чаек, болтая обо всем на свете… это и есть настоящее счастье…и думаю, не только женское… Итак, мой последний рецепт в рамках "Звездной недели", неповтормое... вкуснейшее... песочное печенье с ореховой начинкой.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Spasibo za rezept takoi vkysnjatinu,delala dvoinyjy porcijy,vse polychilos vkysno i aromatno,bydy gotovit teper vsegda
Сегодня приготовила это печенье, только орехи взяла грецкие. Восхитительно!!! И вкус, и внешний вид, и процесс приготовления приятный очень. Люда, большое спасибо за прекрасный рецепт!

ПС: Между прочим, его можно рекомендовать самым начинающим хозяйкам, которые хотят кого-то удивить своим кулинарным мастерством. Делать просто, а эффект великолепный.
простое, но очень вкусное печенье
Домашнее печенье, что может быть лучше тебя? Только домашнее печенье с молоком!
Прекрасный рецепт, Людмилочка, восхитительная Звёздная неделя!
Оригинальный рецепт!так и просится его сделать)
Людочка,спасибо огромное!!! С уважением
Людочка, шикарное домашнее печенье, приготовленное с любовью!
Ты просто умничка! Замечательная неделя! Спасибо, солнышко!
Оль, спасибо, мне так важна каждая буковка.
Замечательная неделя, финальный акорд и прекрасные душевные пожелания!!!
Ниночка, обожаю твои комменты(и сердечки в конце)
Печенье замечательное, взяла на заметку!
берите мне не жалко
Спасибо за отличный рецепт и красивые фото. интересная идея с формой лепешечек - беру на заметку!
Действительно способ формирования интересный!!!!
Спасибо, за рецепт,забрала в КК, обожаю ореховые печенюшки
обожаю ореховые печенюшки
теперь я тоже)))
Очень вкусное печенько!!!
Спасибо вам, печенье действительно ну очень ореховое и вкуснющее!!!
Такое красивое получилося! Спасибо за вкусную и непростую ( из-за технических неполадок) неделю! [x]02:17 05.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
ох, мамочки, как вспомню, спасибо дорогая!!!!
Милочка, последний рецепт звёздной недели великолепен, печенье восхитительное. Твоя неделя очень удачная, ты молодчинка. Солнышко, спасибо, тебе за пожелания, даря частичку теплоты своей души ты получаешь во много крат больше. Будь счастлива, моя любимая подружка
Я прям растаяла от умиления
Людочка, печенье очень понравилось! И спасибо за прекрасную звездную неделю!!!
Катенька, спасибо за поддержку!!!
Людочка, очень вкусное печение у тебя получилось!!!!
рада, что пришлось по душе!!!!
спасибо за вкусную неделю
Дашенька, спасибо тебе!!!!
неделя прошла на ура, по моему все получилось оч хорошо. печенье просто великолепное. Обязательно воспользуюсь рецептом.
С нетерпением буду ждать!!!!
Людочка, вкусное печеньице! ( Были проблемы с оцениванием и комментами. Поэтому не всё смогла оценить. А, вот только что, кажется всё налаживается)...
Ниночка, и на том спасибо!!!!
Вкусное и ароматное печенье!!! Замечательная звездная неделя!!!
Спасибо, очень рада!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3342 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки