У меня в семье не придерживаются строго поста, но бывают дни, когда все меню состоит из постных блюд. Предлагаю Вашему вниманию салат, который как нельзя лучше подойдет для стола в дни Поста, но при этом он еще вкусен и полезен.
panna1979Поваренок 6 уровня
- 5 марта 2012, 1:14
- 15631
Салат "Капустный тандем"
Ингредиенты для «Салат "Капустный тандем"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
- Капуста морская — 150 г
- Лук зеленый — 2-3 шт
- Огурец (свежий, небольшой) — 1 шт
- Масло растительное (для заправки) — 30 г
- Специи (соль, сахар, по вкусу)
- Зелень (на украшение)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
417.7 ккал |
белки
5.5 г |
жиры
36.1 г |
углеводы
19.3 г |
| Порции | |||
| ккал 208.9 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.5 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Салат "Капустный тандем"»:
-
Морская капуста нужна не острая. Я брала в магазине под названием "Салат Ламинария". Состав ее капуста, соль, душистый перец и подсолнечное масло.
-
Белокочанную капусту тонко нашинковать (я это сделала овощечисткой), посолить и перемешать, если же Вы нарезали ножом, то можно немного посолить и помять руками. Добавить к морской капусте.
-
Лук мелко нарезать и добавить к капусте.
-
Свежий огурец мелко нарезать, лучше соломкой. Если есть терка бернера, то можно натереть на ней. Но я обошлась и без нее, просто тоненько нарезала на брусочки.
-
Хорошо перемешиваем все ингредиенты, добавляем соль и сахар по вкусу и заправляем растительным маслом. Перед подачей на стол можно украсить зеленью.
Салат получается очень нежный, легкий и приятный. И у меня вызвал ассоциации с весной. Считается, что в Пост еда не должна приносить удовольствие, но мне кажется, что все должно быть в меру и без излишеств.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2015 года Жидобандера #
28 мая 2015 года Ольгентина #
22 мая 2015 года Ольгентина #
1 июня 2012 года Svetlanka12 #
3 июня 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
12 марта 2012 года Silverina1 #
12 марта 2012 года Басяня-Оля #
7 марта 2012 года algambra #
6 марта 2012 года pampusik2 #
6 марта 2012 года barska #
5 марта 2012 года Лианда #
5 марта 2012 года semsvet #
5 марта 2012 года Olga Ob #
5 марта 2012 года katico #
5 марта 2012 года Meri Sargsyan #
5 марта 2012 года terry-68 #
5 марта 2012 года белошвейка #
5 марта 2012 года Bryngilda deleted #
5 марта 2012 года beautiful woman # (модератор)
Салат мне пришёлся по вкусу! Спасибо!
5 марта 2012 года tanvik #
5 марта 2012 года Alinkakov #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: