• 10 марта 2012, 14:49
  • 11967

Закуска "Языки Змея Горыныча"

Рецепт: Закуска "Языки Змея Горыныча"

Рецепт закуски состоит из трех разных рецептов приготовления языка, поэтому и называется "Языки Змея Горыныча". Блюдо "язык" я попробывала впервые два года назад. Раньше была очень привередлива в еде, теперь же, наоборот?, нравится разнообразие блюд, новые вкусы. Часто пробую новые рецепты, многие из них "прижились" в нашем меню!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Закуска "Языки Змея Горыныча"»:

Количество порций: 3



Рецепт «Закуска "Языки Змея Горыныча"»:

Для приготовления закуски нам сначала необходимо порезать язык на средние по толщине кусочки.

Затем для закуски №1 смешаем панировочные сухари с прованскими травами и кедровыми орешками.

В отдельной чашке слегка взобьем яйцо.

Каждый кусочек языка сначала нужно обмакнуть в яйцо, затем в готовую панировку.
Обжарить в масле на разогретой сковороде с обеих сторон.

Закуска №2:
В отдельной чашке необходимо смешать измельченные грецкие орехи, порезанный/выдавленный зубчик чеснока со сметаной или майонезом.

Вареное яйцо очистить, разделить/порезать на кружочки.(свинной язык небольшой, поэтому нам понадобятся только белки)

Готовой смесью смазать кусочек языка, сверху положить кусочек яйца и по желанию украсить готовой начинкой, выдавленной через кондитерский шприц.

Закуска №3:
Приготовить маринад: в чашке смешать соевый соус, сок лимона и мед. Полить кусочки языка и оставить мариноваться минимум на 1 час.

Затем обжарить в масле на горячей сковороде с обеих сторон не долго, т.к из-за меда язык приобретает очень темный цвет.
Закуски выложить на блюдо, украсить по желанию овощами.
Нам очень понравилось с маринованной стручковой фасолью по этому рецепту: https://www.povarenok.ru/recipes/show/54313/
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Языки Змея Горыныча"
Описание: Рецепт закуски состоит из трех разных рецептов приготовления языка, поэтому и называется "Языки Змея Горыныча". Блюдо "язык" я попробывала впервые два года назад. Раньше была очень привередлива в еде, теперь же, наоборот?, нравится разнообразие блюд, новые вкусы. Часто пробую новые рецепты, многие из них "прижились" в нашем меню!
Рецепты: Закуски


Фотографии «Закуска "Языки Змея Горыныча"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вот такие тарелочки у меня были каждому на ужин. Сфотографировала самые красивые. Но все-равно не очень выглядит. Зато, очень вкусно. Всем понравилось. Обязательно как-нибудь приготовлю еще и красивенько оформлю.
Спасибо за рецепт!
Продукты были только на третий вариант. Очень понравилось! Отличная закуска! Спасибо за рецепт и идею!
Готовила третий вариант, очень понравилось. В маринад добавила ложечку хрена (он прямо-таки просился у меня )
Несомненно, буду готовить ещё не раз. Большое Вам спасибо за рецепт
Спасибо больое за великолепный и очень аппетитный фото- отчет!!!
Очень рада, что блюдо понравилось!
Про хрен спасибо, тоже так попробую!!!
Готовьте с удовольствием!!!
Какой полет фантазии!!!
Какой полет фантазии!!!
Спасибо!
Люблю язык, а это отличные идеия его приготовления и подачи на праздничный стол. Вам +.
Люблю язык, а это отличные идеия его приготовления и подачи на праздничный стол. Вам +.
Спасибо большое за отзыв! Очень рада, что понравилось!
Очень люблю язык.
Очень люблю язык.
И мы тоже любим!
Наташа, я язык давно не покупала. А после твоего рецепта захотелось приготовить.
Наташа, я язык давно не покупала. А после твоего рецепта захотелось приготовить.
Галина, готовьте с удовольствием. Рада, что понравилось!
Наташенька, отличная закуска! Я почему-то редко покупаю язык... Но рецепт возьму на заметку! Спасибо!
Наташенька, отличная закуска! Я почему-то редко покупаю язык... Но рецепт возьму на заметку! Спасибо!
Тонечка, спасибо! Конечно бери- угощайся!
Наташенька, очень люблю язык!
Закуски замечательные!
Наташенька, очень люблю язык!
Закуски замечательные!
Танечка, спасибо!
Интересный рецепт! Я вообще то язык не очень люблю, но твой рецепт заинтересовал.Надо попробовать, может так понравиться!
Интересный рецепт! Я вообще то язык не очень люблю, но твой рецепт заинтересовал.Надо попробовать, может так понравиться!
Спасибо! Попробуй, на вкус совершенно разный язык получается!
Хорошая и интересная закуска. К тому же, очень вкусная и аппетитная! +++
Хорошая и интересная закуска. К тому же, очень вкусная и аппетитная! +++
Спасибо!
Замечательный рецепт! Забираю в КК. Вам большое спасибо!
Замечательный рецепт! Забираю в КК. Вам большое спасибо!
Вам спасибо, что заглянули!
Ого,какое разнообразие!Выдумщица!Очень понравилось-СПАСИБО,порадовали!
Ого,какое разнообразие!Выдумщица!Очень понравилось-СПАСИБО,порадовали!
Очень приятно, что порадовал рецепт!
Наташа, очень понравились варианты приготовления. А гости как будут удивлены, один продукт, а такие разные вкусы.
Наташа, очень понравились варианты приготовления. А гости как будут удивлены, один продукт, а такие разные вкусы.
Наташа, спасибо! Мне очень приятно, что понравилось. Вкусы действительно совершенно разные!
Классная закуска,очень постараюсь попробовать!Спасибо за рецепт!
Классная закуска,очень постараюсь попробовать!Спасибо за рецепт!
Спасибо! Буду рада, если понравится! Заходите с отчетиком!!!
Интересное блюдо! Отличная закуска!
Интересное блюдо! Отличная закуска!
Спасибо!
Предпочитаю именно свиной язык - он нежнее, хотя обычно останавливаюсь на этапе "отварить" В принципе после этого у нас язык уже кончается Идеи супер!!! Обязательно воспользуюсь. Спасибо.
Предпочитаю именно свиной язык - он нежнее, хотя обычно останавливаюсь на этапе "отварить" В принципе после этого у нас язык уже кончается Идеи супер!!! Обязательно воспользуюсь. Спасибо.
Спасибо! Готовьте с удовольствием! Буду ждать отзыва!!!
Ответ для Др-Ма
Аналогичная история у меня тоже!
Замечательный рецепт!+++++++++Очень люблю такие блюда!
Замечательный рецепт!+++++++++Очень люблю такие блюда!
Спасибо! Мы тоже любим!!!
Классный закусон, отличная идея!!! Я, правда, предпочел бы говяжий язык... Вам+++
Классный закусон, отличная идея!!! Я, правда, предпочел бы говяжий язык... Вам+++
Спасибо! Можно же и говяжий использовать!!!
Очень понравилась такая закуска из языка.Я просто обожаю язык в любом виде.Наташ,забрала себе в КК.
Очень понравилась такая закуска из языка.Я просто обожаю язык в любом виде.Наташ,забрала себе в КК.
Спасибо! Рада, что понравилось!Татьяна, готовьте с удовольствием!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1417 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки