• 13 марта 2012, 0:56
  • 10314

Салат с запеченным лососем и маринованными помидорами

Рецепт: Салат с запеченным лососем и маринованными помидорами

Салат прост в приготовлении. Метод приготовления помидоров очень подходит для зимнего времени, т. к. они не очень сладкие, а теплая обработка делает их вкус интереснее, а главное - помидоры обладают ликопином. Это вещество широко известно как противоопухолевое средство. В термически обработанных помидорах с раст. маслами содержание ликопина даже выше, чем в свежих, и усваиваются организмом лучше.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с запеченным лососем и маринованными помидорами»:



Рецепт «Салат с запеченным лососем и маринованными помидорами»:

Чеснок мелко порезать. В сковороде немного обжарить помидоры с чесноком в раст. масле. Пока помидоры не начнут немного лопаться.

Зелень порезать, добавить к помидорам. Также соль и перец. Выжать сок лимона и добавить кленовый сироп или мед. Перемешать. Оставить мариноваться при комнатной температуре, пару часов.

Лосось замариновать. Для этого смешать горчицу, соль, перец, соевый соус и раст. масло. Обмазать рыбу и дать мин. 30 полежать. В хорошо разогретой духовке запечь при 200 °C, лучше под грилем. Держать мин. 10-15.

Огурцы и редис порезать и добавить к помидорам, хорошо перемешать.

За это время салат помыть, обсушить и выложить на сервировочную тарелку. Выложить поверх овощи.
Рыбу немного разломать и выложить на салат.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с запеченным лососем и маринованными помидорами
Описание: Салат прост в приготовлении. Метод приготовления помидоров очень подходит для зимнего времени, т. к. они не очень сладкие, а теплая обработка делает их вкус интереснее, а главное - помидоры обладают ликопином. Это вещество широко известно как противоопухолевое средство. В термически обработанных помидорах с раст. маслами содержание ликопина даже выше, чем в свежих, и усваиваются организмом лучше.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Шикарное фото!
действительно шикарный салат.Ещё и запечёной рыбой...ммммм....Вкуснотищщщааа!!!
Со всей ответственностью, и многолетним стажем диетчицы, заявляю, что это рецепт ПРАВИЛЬНЫЙ во всех отнршениях диетической кулинарии. Очень вкуно и не чревато для фигуры
спасибо. я рада, что вам угодила во всех отношениях.
Вкуснючий салат, спасибо))
а я одним кефиром давлюсь... а тут вон какие вкусности можно есть , без лишних кг
я думаю вы можете чередовать кефир салат кефир
как раз с вашего салатика и начну
...ой-ё...пока читаю рецепты--О КАКОЙ ДИЕТЕ МОЖНО РАЗГОВАРИВАТЬ??? Хочеться сразу все съесть,хоть бы и глазами Великолепно!
ну ну не так строго к себе я думаю такой салатик не слишком навредит
необычный салатик.правда никогда не пробовала кленовый сироп
все когда то бывает первый раз, но вы можете его заменить на мед.
Мой голос вам! вкуснятина!
с п а с и б о
ну очень аппетитный салатик!
Отличный салат! Редис довольно трудно с чем-то сочетать без потери вкусовых нюансов. А у вас получился идеально сбалансированный салат! спасибо!
спасибо и вам
Не салат а просто шедевр, захотелось приготовить, но не нашла кленовый сироп, подскажите что он придает вкус или аромат?Сильно ли "пострадает" салат если готовить без него.
не нашла кленовый сироп, подскажите что он придает вкус или аромат?/quote]

сироп дает и абсолютно другой аромат и вкус чем мед, я бы сказала интенсивнее намного, но вы можете взять мед= это тоже вкусно.
Полезный и вкусный салат!
салат очень красивый и однозначно вкусный. такая рыба в маринаде, запеченная, все продукты очень хорошо сочетаются. вам море +++++
спасибо за теплый ком
Сидела и понять не могла, ЧТО ЗА ком такой) Потом дошло, рассмеялась
ммм, какое аппетитное блюдо! Вы молодец!
Вкуснотища!!! Помидоры с рыбкой-одно из любимых сочетаний) Маринад обалденный) В общем, шикарный салат!!! +++)))
большое и при большое спасибо
Лара, отличнейший салат!!! И способ его составления прелюбопытный!
спасибо, рада, что приглянулся
Сочетание ингредиентов очень любопытное!
с п а с и б о
Очень вкусный салат!!!
Очень красивый, аппетитный легкий салатик!!! Забираю!!! Спасибо! Удачи в конкурсе!!!
Замечательный салатик, такой яркий и интересный. Удачи в конкурсе!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 568 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки