• 13 марта 2012, 18:53
  • 3564

Печенье "Мандариновые дольки"

Рецепт: Печенье "Мандариновые дольки"

Нежное, рассыпчатое печенье с белоснежной "шапочкой" сладкой глазури и увенчанное сладкой долькой мандарина - прекрасный повод для чаепития! Источник рецепта - интернет.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Мандариновые дольки"»:



Рецепт «Печенье "Мандариновые дольки"»:

Для начала разотрем муку и масло в маслянистую крошку.

Затем добавим крахмал, сахар (75 гр), 1 яйцо и 1 желток (белок убрать в холодильник), соль, гашеную соду, цедру с двух мандаринов.

Замесить тесто, сформировать его в шар и убрать в холодильник на час.

Тем временем займемся мандаринами: очистим от кожуры и белых волокон, разделить на дольки. В сотейнике растопить 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. воды.
Как только сироп закипел, влить алкоголь и проварить дольки минут 5. Выложить на холодную тарелку, смазанную сливочным маслом.

Взбить охлажденный белок с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену.

Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, вырезать полумесяцы. Испечь в нагретой до 220 гр. духовке в течение 10-15 минут (должно подрумяниться).

Печенье охладить, покрыть глазурью и украсить дольками мандарина.

Приятного чаепития!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Мандариновые дольки"
Описание: Нежное, рассыпчатое печенье с белоснежной "шапочкой" сладкой глазури и увенчанное сладкой долькой мандарина - прекрасный повод для чаепития! Источник рецепта - интернет.


Комментарии и отзывы

Аппетитные печенюшки!
Рада,что Вам понравились печенки!
Ариша, милая выпечка, несложная и симпатичная!
Оформление улыбнуло!
Ирочка,очень рада,что вызвала у тебя позитивную реакцию!Спасибо за комментарий!
Красиво и вкусно! А если развернуть немного фото, то получаются шикарные мандариновые улыбочки!
Действительно,похоже на улыбку! Точно подмечено! Спасибо за комментарий!
Ариша, как красиво!!!
Танюш,привет! Очень приятно,что тебе понравилось!
Очень оригинальная идея! Вкусно!
Спасибо за приятный комментарий!
очень красиво и аппетитно!
Очень приятно,что Вы заглянули и прокомментировали!
Ариночка, очень интересно
Светочка,спасибо за внимание!
оч аппетитно, дольки будут как в сиропе/глазуре? Вкусняшка
Да,Вы правы,мандаринки немного варятся в сиропе,в 4 шаге я этот процесс описала
Ариночка, очень интересное печенье!
Катюш,привет! Рада видеть!
Очень красивые и аппетитные печеньки!
Спасибо,мне очень приятно,что печенье понравилось!
Аришенька, умничка, очень ярко и аппетитно.
Оленька,спасибо,что оценила мои старания!
Печенье интересое, забрала в кк++++ . Только есть вопрос, а дольки с печеньев не падают или они все таки больше для красоты?
Спасибо за интерес к рецепту! Если печенье перевернуть ,то мандаринка упадет,для длительного хранения и транспортировки это печенье не подходит В таком виде печенье надо кушать сразу,свеженькое.
Ариша,очень красивое и вкусное печенье,с мандаринчиками!
Ириш,привет! Спасибо заглянула и оценила!
Вкусное печенье! Молодец Аринушка!
Оля,спасибо за комплиман!
Спасибо большое за рецепт!! Обязательно приготовлю
Спасибо,что заглянули! Готовьте на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1971 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки