Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
  • 15 марта 2012, 22:41
  • 22131

Постный пирог с грушами и овсяными хлопьями

Рецепт: Постный пирог с грушами и овсяными хлопьями

Вчера мне попались на глаза замечательные груши, сегодня осталось всего четыре, и я решила пустить их в пирог. Этот пирог нам всем очень понравился, в особенности мне, так как я люблю пироги влажные, здесь она достигается за счет большого количества груш. Однозначно пирог буду печь, и не только в пост!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Постный пирог с грушами и овсяными хлопьями»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2873.3 ккал
белки
44.9 г
жиры
12.1 г
углеводы
659.6 г
Порции
ккал
478.9 ккал
белки
7.5 г
жиры
2 г
углеводы
109.9 г
100 г блюда
ккал
180.7 ккал
белки
2.8 г
жиры
0.8 г
углеводы
41.5 г


Рецепт «Постный пирог с грушами и овсяными хлопьями»:

  • В кастрюлю всыпать один стакан сахара, влить стакан воды, половину стакана растительного масла и 2 ст.л. меда.
    Поставить на огонь и нагреть до полного растворения сахара и меда.

  • Снять кастрюлю с огня, просеять в нее 2 стакана пшеничной муки, всыпать половину стакана овсяных хлопьев, добавить соль, корицу, разрыхлитель, овсяную муку и цедру лимона.
    Хорошо перемешать, по необходимости добавить еще муки (пшеничной или овсяной). По консистенции тесто должно быть как густая сметана.

  • Груши (они должны быть спелые) вымыть и нарезать кубиками.
    Сбрызнуть 1 ч.л. лимонного сока.

  • Соединить груши с тестом.

  • Вылить тесто в смазанную маслом форму (у меня диаметром 28 см), посыпать сверху овсяными хлопьями и выпекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут до сухой лучины.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный пирог с грушами и овсяными хлопьями
Рецепт: Постный пирог с грушами и овсяными хлопьями

Вчера мне попались на глаза замечательные груши, сегодня осталось всего четыре, и я решила пустить их в пирог. Этот пирог нам всем очень понравился, в особенности мне, так как я люблю пироги влажные, здесь она достигается за счет большого количества груш. Однозначно пирог буду печь, и не только в пост!

Ингредиенты для «Постный пирог с грушами и овсяными хлопьями»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Постный пирог с грушами и овсяными хлопьями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хотела сделать с мороженой грушей. Но при разморозки она оказалась по вкусу так себе. Поэтому сделала с вишней! Понравилось. Но для меня слишком сладко. Хлопья лучше брать быстрого приготовления - обычные грубоваты. И я их всыпала стакан, но НЕ добавляла муку (5 ст.л.). Ориентировалась по консистенции. Буду продолжать эксперименты, спасибо автору за рецепт!
Испекла этот пирог, правда с яблоками. Вкусно. Буду печь ещё, однозначно. Спасибо за рецепт=)
Сахара положила поменьше. Пирог всем пришёлся по вкусу. Спасибо большое за рецепт!
Викуля,дивный пирог!!
Спасибо, Оленька!
Очень вкусный пирожок! Мне очень понравилось сочетание груш с корицей, медом и овсяными хлопьями. Лимона не было, но мне кажется, что и без него пирожок не страдает))) Тесто вымешивается прекрасно, никаких проблем. Уже пекла дважды, а сфоткать удается лишь последний кусочек)))
Спасибо большое автору за замечательный рецепт!
Ах, какой вкусный пирог! Хочу попробовать немедленно! Очень интересно!
Приготовила сегодня по вашему рецепту пирог, получился ооочень вкусный!!! Изменила немного составляющие, может кому-то пригодится-добавила 1 ст муки (вместо 2 ст), 1 ст овсянных хлопьев (вместо 0,5ст), 0,5 ст отрубей. Тесто получилось очень густым и я добавила в него нагретый кефир (150мл), а в кефир добавила 1 ч.л. соды, кефир сильно поднялся и я его в таком состоянии добавила в тесто! Буду готовить еще не раз, спасибо большое за рецептик!!!
Уже пеку!
Тоже пропадали груши и начатый лимон в холодильнике!
Большой плюс, что минимум продуктов!
Тесто получилось перемешать с грушами (это к комментарию ниже...)
Как получается "густая сметана", когда на 1,5 ст жидкости (1ст вды+0,5масла) кладется 3,5ст сухого (2ст муки+0,5ст хлопьев+5ст. л овсяной муки)??? это выходит еле перемешиваемая масса, ее даже с грушами невозможно смешать... В этом рецепте точно нет ошибок? :’(
Нет , в рецепте все верно , даже в дрожжевом тесте идет кол-во муки 1/3 , а здесь получается 1.5 стак. жидкости и 2 стак. муки и 0,5 стак. хлопьев и 5 ст.л. овсяной муки , это меньше, чем 3 стак , поэтому все верно. Я не проверенных рецептов не выклавдываю, нет задачи такой, хочется, чтобы никто не обжогся, а вообще мука и хлопья бывают разные , поэтому смотрите по обстоятельствам.
В общем, печаль.. тесто получилось как ооочень крутая овсяная каша, кое как накидала грушу, толком перемешать не удалось. Что-то ипеклось, остынет - попробую, но это далеко от Вашей фотки. Сегодня, видимо не мой день... хотя делала четко по рецепту ((((
Спасибо, что так быстро ответили. :’( :’(
Жаль конечно, но я все строго и четко отмеряла, при чем делала этот пирог дважды. Тесто и получается как густая сметана или овсяная каша, но мешается с грушами очень хорошо , без проблем.
Танечка, как же это я пропустила этот пирог, ведь здесь мои любимые ингредиенты (груши и овсяные хлопья). Шикарно, аппетитно, умопомрачительно!
Ой, спасибо Оля, рада, что он не прошел мимо тебя и ты его все-таки увидела!
Танюш, очень аппетитный грушевый пирог!!!!
Спасибо Ниночка !
И я , и я люблю влажные пироги, а если еще и с грушей, так это просто наслаждение. Забрала в КК. Удачи!
О, Наташа, рада встретить человека ,как и я любящего влажные пироги! Спасибо!
Танюша, теперь я могу не только любоваться этой красотой, а еще и рецепт почитать! Пирог шикарный! Удачи в конкурсе!
Эх, Тонечка, спасибо , так приятно твой коммент читать!
Очень аппетитный и красивый пирог. Особенно на фото где он в разрезе!
Спасибо, главное вкусно!
Танюш, хороший пирог!
Удачи в конкурсе!
Спасибо дорогая !
Танюш,как мне все понравилось,умничка!
Спасибо Оленька, мне очень приятно !
Так чувствовать композицию,это что-то на уровне подсознания! Фото супер, рецепт понравился!
Спасибо, как же мне приятно слышать такие слова !
Танюша, ты же знаешь, я фаннат твоих рецептов и фото
Миллион ++++++++++ красота невероятная !!!
Спасибо Леся, твои слова для меня , как бальзам на душу!
Ну какая же эстетика... Наслаждаюсь!
Спасибо Катюша, мне очень приятно!
Пирог хороший и вкусный. Вчера пекла его по другому (и вправду несколько другому) рецепту с сайта.
Несколько моих замечаний. Во-первых, пекла его в хлебопечке (духовки нет), за 30 минут не дошел, пришлось держать 1час 35 минут (проверяла зубочисткой).Во-вторых, у меня он получился очень нежным, поэтому развалился, когда пыталась вытащить. Так что хлебопечка для этого пирога - не выход.
Сама консистенция теста мне очень понравилась. Отличный результат для пирога без яиц.
Еще, овсяные хлопья я сначала прожариваю на сухой сковороде - так они приобретают более изысканный (ореховый) вкус.
Нет, этот рецепт совсем не для хлебопечки, проверено , выпекается 35-40 минут, ничего не разваливается, можете печь и не переживать за результат.
Очень аппетитный пирог, перед таким сложно устоять Забираю себе.
Забирайте и пеките на здоровье1
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6348 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки