• 22 марта 2012, 11:47
  • 2410

Рисовые пончики

Рецепт: Рисовые пончики

Frittelle di riso. Нежный и очень вкусный рецепт Тосканы. Тоскана - регион на северо-западе Италии. Долины с плодородными почвами сменяются темными густыми лесами, оливковыми рощами и горными хребтами Апеннин. Столица региона - Флоренция, один из самых красивых городов Италии.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Рисовые пончики»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Рисовые пончики»:

Изюм замочить в десертном вине.

Молоко довести до кипения, посолить, всыпать рис и сварить рисовую кашу при постоянном помешивании. Кашу остудить.

Цедру апельсина и лимона натереть на мелкой терке, смешать с желтками, размягченным сливочным маслом, 70 г сахара и изюмом (вместе с вином).

Полученную смесь добавить в охлажденный рис, хорошо перемешать.

В широкую кастрюлю типа вок налить растительное масло, чтобы получился слой высотой несколько сантиметров.
Масло хорошо разогреть.

Белки взбить в крепкую пену, смешать с оставшимся сахаром и мукой. И осторожно добавить в рис.

Берем массу столовой ложкой и опускаем в кипящее масло, жарим до золотистого цвета.

Готовые пончики вынуть и разложить на бумажной салфетке, чтобы стекло лишнее масло.
Пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем теплыми!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовые пончики
Описание: Frittelle di riso. Нежный и очень вкусный рецепт Тосканы. Тоскана - регион на северо-западе Италии. Долины с плодородными почвами сменяются темными густыми лесами, оливковыми рощами и горными хребтами Апеннин. Столица региона - Флоренция, один из самых красивых городов Италии.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

нужно приготовить
Машуль, хорошие пончики!
Удачи в конкурсе!
Класс!!!
пожалуй, возьму себе в кк, дома большие запасы риса, никто его не ест, а сколько оказывается десертов можно сделать из риса.
Мне очень понравился Ваш рецепт.
Очень вкусно !
Удачи в конкурсе!!!
Машенька! Пончики вкуснейшие!!!! Удачи тебе в конкурсе!!
вкусно как . Сотрю на последнее фото (пончики на травке) и восхищаюсь . Удачи в конкурсе
Спасибо! Думайте стоит поменять заглавное фото на то, что с травкой?
Думаю, что да, фото же бесподобное , а вы его "обидели" :’( , в самый конец поставили
Меняю, но как всегда не так уж быстро то происходит! Травка действительно красивая! СПАСИБО ВАМ!!!!!!!
Как интересно и вкусно!
вкуснотища
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 579 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки