• 22 марта 2012, 17:13
  • 2571

Телятина с вялеными помидорами и омлетом

Рецепт: Телятина с вялеными помидорами и омлетом

Когда обычные говяжьи стейки надоели и захотелось чего-то нового, а в холодильнике скучала баночка с вялеными помидорами, возник этот рецепт. Мясо получилось сочным, с пикантным ароматом вяленых помидоров и нежной шубой из сыра и омлета.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Телятина с вялеными помидорами и омлетом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1592.55 ккал
белки
208.755 г
жиры
43.335 г
углеводы
88.955 г
100 г блюда
ккал
125.89 ккал
белки
16.5 г
жиры
3.43 г
углеводы
7.03 г


Рецепт «Телятина с вялеными помидорами и омлетом»:

1.Телятину режем на стейки шириной 0,5-1 см и обваливаем в муке с солью. Я кладу в п/э пакет муку с солью, перемешиваю и складываю туда мясо, завязываю и трясу несколько секунд. При этом способе мясо хорошо набирает муку и руки остаются чистыми. :)

2.Быстро обжариваем мясо с двух сторон на раскаленной сковороде до образования корочки.

3.Складываем мясо в форму для запекания, сверху раскладываем помидоры, я клала половинки, но попробовав, поняла, что так плохо жуются помидоры, поэтому лучше их мелко нарезать.

4.Обильно посыпаем все тертым сыром и заливаем омлетной смесью, приготовленной из 3-х яиц и 150 мл молока.

5.Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. За 5 минут до готовности фольгу убрать. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Телятина с вялеными помидорами и омлетом
Описание: Когда обычные говяжьи стейки надоели и захотелось чего-то нового, а в холодильнике скучала баночка с вялеными помидорами, возник этот рецепт. Мясо получилось сочным, с пикантным ароматом вяленых помидоров и нежной шубой из сыра и омлета.
Тэги: обед, второе.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусная телятина!
Спасибо за интерес к моим рецептам
Вкусно
Вкусно . . .
Спасибо за приятные слова
Вкусно и просто !!!
Хороший рецепт!Сытно,вкусно и небанально!
Спасибо, рада что заинтересовала
Очень вкусно! Мне нравится!
Очень рада, приятного аппетита
Так и хочется попробовать!!! Вам +
Спасибо Вам большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3309 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки