Рецепт: Паштет из ветчины Инди
Паштет из ветчины "Инди"
Рецепт: Мини-рулетики с ветчиной и наггетсами
Мини-рулетики с ветчиной и наггетсами
Рецепт: Галета с картофелем, помидорами и ветчиной
Галета с картофелем, помидорами и ветчиной
  • 23 марта 2012, 16:16
  • 76955

Постные шарики из брокколи и картофеля

Рецепт: Постные шарики из брокколи и картофеля

Все просто, но от этого не менее вкусно. Особенно понравились шарики моему сыночку, большому любителю брокколи!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Постные шарики из брокколи и картофеля»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
524 ккал
белки
19 г
жиры
1.7 г
углеводы
114.1 г
Порции
ккал
87.3 ккал
белки
3.2 г
жиры
0.3 г
углеводы
19 г
100 г блюда
ккал
65.5 ккал
белки
2.4 г
жиры
0.2 г
углеводы
14.3 г


Рецепт «Постные шарики из брокколи и картофеля»:

  • Капусту брокколи бланшировать в кипящей воде в течение 5 минут. Откинуть на дуршлаг.
    Нарезать на кусочки.

  • Отварной картофель размять с помощью вилки.

  • Смешать в большой миске картофель, брокколи и соль.
    Зеленый лук и укроп измельчить, добавить в картофельно-капустную смесь и хорошо перемешать.

    Сформировать шарики.
    Муку соединить с кунжутом и обвалять каждый шарик в полученной смеси.

  • Обжарить шарики на разогретой с маслом сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.
    Так же при желании можно не обжаривать, а запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
    Подавать с овощами. Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4848


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постные шарики из брокколи и картофеля
Рецепт: Постные шарики из брокколи и картофеля

Все просто, но от этого не менее вкусно. Особенно понравились шарики моему сыночку, большому любителю брокколи!

Ингредиенты для «Постные шарики из брокколи и картофеля»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Постные шарики из брокколи и картофеля» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Это очень вкусно!!! И просто в приготовлении.
Готовлю такие котлетки часто во время поста.
Спасибо Вам большое за рецепт!
Запекала в духовке шарики,но лучше их все таки жарить.Спасибо,рецепт хороший!
Очень вкусное и простое блюдо!
Съели с удовольствием, а подавала с "креветками в сливочном соусе" https://www.povarenok.ru/recipes/show/141082/. Было очень вкусно! И гостям такое сочетание можно смело подавать.
Благодарю Вас и Всего Вам доброго!
А яицо не надо добавить? Как лепятся котлетки без яица?
А яицо не надо добавить? Как лепятся котлетки без яица?
Спокойно лепятся, в картошке же есть крахмал, он клейкий. В советские времена из него даже клей(клейстер) варили, для поклейки обоев.
Спасибо!
Вкусненько! Замечательное блюдо на ужин для поста
Запекать в духовке- не понравилось. Очень долго пеклись,и не красивые получились. В след раз буду жарить
Отличный рецепт , как раз то что мне сейчас нужно . Автору огромное спасибо
Спасибо! Очень вкусно! Жарила на сковороде-перестаралась с маслом. В следующий раз попробую запечь в духовке.
Привет! А можно ли такие шарики делать на пару?
Понравилось.Спасибо!
Спасибо! хороший рецепт, вкусно и полезно. Как раз хотелось чего простого и вкусного, в магазин идти неохота. А тут как раз брокколи и картошка в наличии. Муж съел половину шариков сразу. Спасибо еще раз.
Шарики понравились, вот только капусту брокколи бланшировать не стану больше. На мой взгляд, она после этого не так вкусна.
Шарики понравились, вот только капусту брокколи бланшировать не стану больше. На мой взгляд, она после этого не так вкусна.
Пробовали не баланшировать? Она прожаривается?
Спасибо, делаю уже второй раз. Обваливала 2-й раз в лепестах миндаля без муки с добавлением морковки вареной. Будем делать ещё и дальше эксперементировать на основе вашего рецепта. Спаибо!
Морковку варенную во внутрь добавляла...
В духовке не так красиво получилось, ка на картинке, но всё равно вкусно! Но в следующий раз буду жарить. Спасибо за рецепт!
Очень вкусно!!!Мои детки их съели с удовольствием!!Спасибо за рецепт.
Очень вкусно получилось. Даже муж в восторге.
Вкусные шарики-котлетки получились, впервые ела брокколи в таком виде, очень понравилось!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Паштет из ветчины Инди
Паштет из ветчины "Инди"
Рецепт: Мини-рулетики с ветчиной и наггетсами
Мини-рулетики с ветчиной и наггетсами
Рецепт: Разборный пирог с сосисками Индилайт
Разборный пирог с сосисками "Индилайт"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6732 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки