• 24 марта 2012, 20:16
  • 5501

Яичница по-итальянски

Рецепт: Яичница по-итальянски

Очень вкусный завтрак.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Яичница по-итальянски»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1454.8 ккал
белки
49.1 г
жиры
114.5 г
углеводы
53.3 г
Порции
ккал
727.4 ккал
белки
24.6 г
жиры
57.3 г
углеводы
26.7 г
100 г блюда
ккал
250.8 ккал
белки
8.5 г
жиры
19.7 г
углеводы
9.2 г

Рецепт «Яичница по-итальянски»:

  • Спагетти отварить в подсоленной воде, нарезать кусочками длинной 2 см. Сыр натереть на терке. Помидоры нарезать кубиками 1см.

  • Поджарить яйца на медленном огне под закрытой крышкой, немного посолить мелкой солью. Нарезанные спагетти спассеровать в сливочном масле.

  • Добавить к спагетти помидоры и немного еще поджарить с помидорами, до готовности помидоров. Потом добавляем сливки или молоко, солим, добавляем сыр и перемешиваем все.

  • Выкладываем на тарелку жареные яйца, сверху насыпаем спагетти с помидорами и сыром. Сразу же подаем к столу. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яичница по-итальянски
Рецепт: Яичница по-итальянски

Очень вкусный завтрак.

Ингредиенты для «Яичница по-итальянски»:

Комментарии и отзывы

Аппетитное блюдо!!!
да, резать спагетти, странно
Ну я ниже уже писала, как написано так и делаю. Но я просто использую короткую лапшу. Может действительно неправильный перевод. Но на вкусе это не отражается, и сырная подливка получается как густой крем.
Что за бред- резаные спагетти? Что, в ваших магазинах нет коротких макарон? Напоминает старые времена, когда спагетти только появились в продаже и хозяйки не знали как их в кастрюлю запихать и ломали перед варкой.
Хотела бы я увидеть итальянца, нарезающего спагетти... [x]20:12 24.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Увидите итальянца, отрезающего руки тем, кто режет спагетти.
Ответ для yana69
Рецепт взят из книги кухня Италии, переведена в 1998 году. может не правильно перевели, но там так и написано, порезать спагетти. Я лично использую для этого блюда короткую лапшу, она как раз подходящего размера. На завтрак очень сытно получается. Выводы делайте сами, но моей семье нравится.
может,не было тогда, когда переводили книгу, коротких макарон
По-моему, это типичная яичница по-русски, под кодовым названием "вчера макароны не доели"))))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки