Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
Рецепт: Пирог с сыром и грушей
Пирог с сыром и грушей
Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
  • 29 мая 2008, 14:30
  • 3803

Телячьи отбивные с соусом

Рецепт: Телячьи отбивные с соусом

Медальоны. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Телячьи отбивные с соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
55.7 ккал
белки
2.8 г
жиры
0.2 г
углеводы
11.7 г
100 г блюда
ккал
37.1 ккал
белки
1.9 г
жиры
0.1 г
углеводы
7.8 г


Рецепт «Телячьи отбивные с соусом»:

Телятину разрезать на медальоны, немного отбить рукой, приправить солью и перцем, и обжарить с обеих сторон до средней готовности.
Соус: репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сковороде, добавить белое вино и выпарить, добавить зеленый перец горошком. Немного потомить и добавить сливки. Выпарить до консистенции соуса.
На тарелку выложить медальоны, полить их соусом. По краям украсить петрушкой и мелиссой.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Телячьи отбивные с соусом
Рецепт: Телячьи отбивные с соусом

Медальоны. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты для «Телячьи отбивные с соусом»:

Фотографии «Телячьи отбивные с соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Соус к мясу вкусен,хотя в рецепте зеленый горошек, а в приготовлении оказалось, что это перец горошком, спасибо за рецепт!
Екатеринка,откорректируйте свой рецепт:из описания перенесите в рецепт,а за рецепт вам + :lol:
Телятинка со сливками,вкусненько!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Рецепт: Пирог с сыром и грушей
Пирог с сыром и грушей
Рецепт: Овощная запеканка с сыром
Овощная запеканка с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки