• 30 марта 2012, 11:43
  • 633538

Печенье "Тыквики"

Рецепт: Печенье Тыквики

Ради них готова... забыть рецепт моих любимых овсяных печенюшек! Объявляю их моими САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ печеньками! Даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные... хрустящая корочка, мягкие и нежные внутри... Ммм... Приглашаю Вас отведать моих маленьких тыквиков)) К слову, они без яиц, без сливочного масла, постные (если не украшать их, как это сделала Я), с тыквой (но она в готовом печенье не ощущается, только дает приятный насыщенный цвет). Угощайтесь!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье "Тыквики"»:

Время приготовления:

Количество порций: 23

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2095.8 ккал
белки
27.9 г
жиры
106.5 г
углеводы
266.9 г
Порции
ккал
91.1 ккал
белки
1.2 г
жиры
4.6 г
углеводы
11.6 г
100 г блюда
ккал
332.7 ккал
белки
4.4 г
жиры
16.9 г
углеводы
42.4 г

Рецепт «Печенье "Тыквики"»:

Почистить и отварить тыкву. Я тыкву делала в пароварке, 10 минут – достаточно. Измельчить ее до состояния пюре.

Овсяные хлопья обжарить и...

... слегка измельчить.

Смешать тыквенное пюре, сахар, растительное масло.

Взбить миксером (минуты 2), чтобы масса стала однородной. Добавить гашеную соду и щепотку соли, размешать.

Просеять к тыквенной массе муку, добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать. На этом этапе можно не ограничивать свою фантазию и добавить в тесто орешки или любимые сухофрукты.

Тесто получается (как по мне) ОЧЕНЬ вкусным, еле себя остановила, чтобы не съесть )) Стоит заметить, что оно не только вкусное, но и очень податливое! Одно удовольствие с таким работать. Кстати, смело можно сделать их с начинкой! Например, тот же творог будет там весьма уместен.

Застелить противень бумагой для выпекания, руками сформировать шарики (размером с грецкий орех). Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 175 градусов 15-17 минут. Дать остыть.

Все! Готово! Приятного аппетита!

А это варианты украшения: с творогом (у меня творог 0% жирности, сливки 15% и сахарная пудра)

...

Постный вариант (присыпать пудрой)

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Тыквики"
Рецепт: Печенье Тыквики

Ради них готова... забыть рецепт моих любимых овсяных печенюшек! Объявляю их моими САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ печеньками! Даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные... хрустящая корочка, мягкие и нежные внутри... Ммм... Приглашаю Вас отведать моих маленьких тыквиков)) К слову, они без яиц, без сливочного масла, постные (если не украшать их, как это сделала Я), с тыквой (но она в готовом печенье не ощущается, только дает приятный насыщенный цвет). Угощайтесь!

Ингредиенты для «Печенье "Тыквики"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Печенье очень интересное, супер находка для детей! Добавила мак от себя. Уверена,что будем готовить ещё и ещё!Автору от нас спасибо 😁😁😁
Благодарю за рецепт! Чудесное тесто, действительно само по себе уже вкусное) сначала половину теста съесть можно, а потом печенюшками это дело сверху засыпать) оторваться невозможно! Делаю уже третий раз и убеждаюсь, что рецепт великолепный!!!
Очень интересный рецепт. Думаю по такому рецепту вполне можно сделать пирог вместо печенек. В след раз добавлю орехи и изюм 👍 тесто не было особо податливым для формирования шайбочек- накладывала ложкой, не растекались
Очень понравились печеньки!
Тыква пристроенная, а ее и не чувствуется
Печенье мягкое внутри, хрустящее сверху.
Делала двойную порцию, соды брала 1 ч.л.
Масло напополам смешала растительное и сливочное.
Спасибо автору!
Заскучала у меня дома тыква и вот встретился мне рецепт печенек. С вечера отварила тыкву на пару, а с утра быстренько занялась тестом (благо необходимые для рецепта продукты найдутся на любой кухне). Всё делала строго по рецепту, но в результате тесто получилось жидковатое и шариков из него не покатаешь (то ли дело в муке, то ли в тыкве) муки не рискнула добавлять, на противень выкладывала ложкой. Печенье получилось пористое, мягкое посыпанное сахарной пудрой детям понравилось ( тыкву не едят, а тут и вопросов не возникло из чего).
Спасибо за рецепт
Добрый день!а если пюре тыквы добавить сырое ?
Добрый день!а если пюре тыквы добавить сырое ?
Спасибо за рецепт, все получилось. Масла и сахара брала по 100гр, добавила семечки, корицу и изюм, разрыхлитель вместо соды. Мука- цельнозерновая. Пекла на конвекции при температуре 165 градусов 25 минут. Тесто отличное для лепки)
Вкусно
Доброго время суток. Не являюсь большим поклонником тыквы, но этот рецепт меня очень приятно удивил. Печенье прямо 5+! Тыквы было на полторы порции, потому путем не сложной арифметики все получилось. Я придала им форму грибочков, так вроде интересней. Спасибо за рецепт. Забрала к себе в копилку
кажется уже благодарил.. хочу добавить, что с рецептом можно "играться"... что то добавить, изменять пропорции - терпит и радует.. тыкву заменял яблоками из компота, абрикосами... ну кончилась тыква, а кушать очень хочется)) - нормально... но с тыквой конечно лучше... а тут и новый урожай подоспел...
Очень хороший рецепт! Печенье внутри мягкое и воздушное, снаружи хрустящая корочка. Тыкву ненавижу, но тут она очень в тему)))
Спасибо за простой и очень вкусный рецепт! Делаю уже 2 раз, теперь уже тройную порцию. Думаю, буду готовить еще!
Добрый день, яйцо точно не надо?
Неплохие печеньки. Любимыми не стали, но если есть тыква и некуда её пристроить, то отличный вариант! Я в некоторые печеньки положила варенье из розы ( оно у меня очень густое, как мармелад) и тоже вкусно вышло. Спасибо за идею!
В следующий раз добавлю орехов больше. Печенье засушила, как кантуччи. Не могу устоять, чтобы не сунуть в рот, проходя мимо.
Очень понравилось. Сахара брала 100г, масла 100 мл, добавила орехов. Тесто выкладывала чайной ложкой. Печенье очень аппетитно пахнет, думаю, из-за поджаренных хлопьев.
Большое спасибо за рецепт! У меня получилось печенье на подобие овсяного, только вкуснее. Сахара брала 140гр., муки 220гр, т.к. тесто житковатое было, сначала думала не будет лепиться все равно, но тесто жирное и несмотря на мягкость лепилось нормально. Обжаренная овсянка это находка! Очень вкусно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5958 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки