Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

mellornПоваренок 5 уровня

30 марта 2012, 14:23
4387

Кукурузный пирог с творогом и черникой

Рецепт этого пирога я встретила на сай 7 инфо, но и внесла некоторые свои изменения. Рассыпчатая основа и очень вкусная, сочная и нежная начинка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Кукурузный пирог с творогом и черникой»:

Масло сливочное — 170 г
Сахар (в тесто - 85г, в начинку - 100г (будет зависеть от ягод)) — 185 г
Яйцо куриное (в тесто - 1 шт., в начинку - 2 шт. ) — 3 шт
Мука кукурузная — 175 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог — 450 г
Сметана — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Черника — 300 г
Пудинг (порошок, 1 пакетик для приготовления пудинга, у меня ванильный) — 1 пач.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3762.8 ккал	белки 123.8 г	жиры 192.1 г	углеводы 378.6 г
100 г блюда
ккал 235.2 ккал	белки 7.7 г	жиры 12 г	углеводы 23.7 г

Рецепт «Кукурузный пирог с творогом и черникой»:

Приготовить основу. Масло взбить с сахаром.
Добавить яйцо.
Затем кукурузную муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно размешать. Мне показалось очень суховато, и я добавила 2 стол. ложки молока.
Приготовить начинку. Творог растереть с сахаром.
Затем, продолжая взбивать, ввести по одному яйца.
Потом сметану.
Затем смесь для пудинга.
Тщательно размешать и добавить ягоды (я предварительно разморозила и слила сок). Все перемешать.
Форму смазать маслом и выложить основу. Я выкладывала ложкой и ей разравнивала (форма была d-26).
На основу вылить творожно-черничную массу.
Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно час. Затем выключить духовку и оставить пирог остывать в духовке еще минут на 30.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт полдник обед ужин выпечка пирог

Вкусы: черничный творожный нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64383/]Кукурузный пирог с творогом и черникой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64383/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/52/5201/520154.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепт этого пирога я встретила на сай 7 инфо, но и внесла некоторые свои изменения. Рассыпчатая основа и очень вкусная, сочная и нежная начинка.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука кукурузная, Разрыхлитель теста, Творог, Сметана, Ванильный сахар, Черника, Пудинг.
Тэги: десерт, полдник, обед, ужин, выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кукурузный пирог с творогом и черникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/52/5201/520154.jpg" alt="Рецепт: Кукурузный пирог с творогом и черникой" title="Рецепт: Кукурузный пирог с творогом и черникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого пирога я встретила на сай 7 инфо, но и внесла некоторые свои изменения. Рассыпчатая основа и очень вкусная, сочная и нежная начинка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кукурузный пирог с творогом и черникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1476">Пудинг</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64383/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кукурузный пирог с творогом и черникой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Кукурузный пирог с творогом и черникой»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука кукурузная Разрыхлитель теста Творог Сметана Ванильный сахар Черника Пудинг

Тэги: десерт, полдник, обед, ужин, выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кукурузный пирог с творогом и черникой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 января lila piskaridze #

2 марта 2019 года ania gavrilina #

Спасибо, я нашла пудинг

31 января 2019 года ania gavrilina #

Всем привет, а нельзя заменить смесь для пудинга агар-агаром или желатином, просто я в выпечке новичок, не совсем разбираюсь в свойствах этих веществ.

2 марта 2019 года ivkis1999 #

Попробуйте заменить крахмалом (35-40г) и ванилином. Стандартный пакет пудинга 37 или 40 граммов, там крахмал, немного сахара и ароматизатор..

8 мая 2012 года arizona #

[+4]

Обожаю кукурузную муку, поэтому всегда рада новым рецептам

Основа у меня потолще, потому что тесто взяло больше муки, хотя и масло было не совсем размягченное. Пекла с черной смородиной, очень понравилось, спасибо!

2 марта 2019 года ivkis1999 #

Очень аппетитный пирог!

Красота!

31 марта 2012 года Милана Прекрасная #

Должно быть очень вкусно!

31 марта 2012 года algambra #

Очень аппетитный пирог!

31 марта 2012 года Тигренок на подсолнухе #

Мне нравится кукурузная мука, но сладости из нее делать пока не пробовала. Возьму на заметку.

31 марта 2012 года мисс #

интересное сочетание

31 марта 2012 года mellorn # (автор рецепта)

интересное сочетание

Большое спасибо!

30 марта 2012 года Kleine Hase #

Какой аппетитный разрезик! Сочный,нежный,ароматный!

30 марта 2012 года mellorn # (автор рецепта)

Какой аппетитный разрезик! Сочный,нежный,ароматный!

Спасибо! Низ рассыпчатый, а начинка и правду очень нежная.

30 марта 2012 года Ninzonka #

Очень интересный рецепт!

31 марта 2012 года mellorn # (автор рецепта)

Спасибо ! ! !

30 марта 2012 года nijolite #

Должно быть вкусно!Люблю такие пироги

30 марта 2012 года mellorn # (автор рецепта)

Должно быть вкусно!Люблю такие пироги

Спасибо!

30 марта 2012 года Мыша в кедах 1 #

Я никогда не использовала кукурузную муку,скажите,какая она в выпечке??вкус,запах,структура ?
Чем отличается от обычной ..пшеничной,кроме цвета конечно.

30 марта 2012 года mellorn # (автор рецепта)

Я никогда не использовала кукурузную муку,скажите,какая она в выпечке??вкус,запах,структура ?
Чем отличается от обычной ..пшеничной,кроме цвета конечно.

Затрудняюсь ответить. Лучше попробовать, чем описать. Я например, не смогу описать разницу во вкусе между пшеничной и ржаной, но она есть, также и с кукурузной.

30 марта 2012 года Мыша в кедах 1 #

Спасибо,тогда прийдется купить муку и попробовать испечь!

30 марта 2012 года mellorn # (автор рецепта)

Если проблемы с кукурузной мукой, то можно испечь нижний бискит на пшеничной муке. Вкус, конечно будет другой, но тоже вкусно.

30 марта 2012 года Мыша в кедах 1 #

Проблем нет,так как никогда еще не пробовала печь из кукурузной муки.А сейчас смотрю очень много рецептов с ней.

30 марта 2012 года mellorn # (автор рецепта)

Я тоже не так давно стала на ней печь.

21 марта 2014 года Крошка Лю #

↑Ответ для Мыша в кедах 1

кукурузная выпечка рассыпчатая получается, много крошек при поедании)Очень вкусно-я люблю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Галифакс" V546

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кукурузный пирог с творогом и черникой

Ингредиенты для «Кукурузный пирог с творогом и черникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кукурузный пирог с творогом и черникой»:

Похожие рецепты

Сливовый пирог

Сметанно-ореховый пирог

Классический яблочный пай

Мадьярский штрудель

Новогодний пирог "Медовая клюква"

Бананово-персиковый пирог

Монастырский молочный пирог

Ржаная королевская ватрушка

Самса с говядиной и рисом

Фотографии «Кукурузный пирог с творогом и черникой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Галифакс" V546

Каркасный дом с террасой "Саррей" V545

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!