Версия для печати
  • 31 марта 2012, 23:01
  • 332139

Овсяное печенье "Анне Вески"

Рецепт: Овсяное печенье Анне Вески

Надеюсь, что меня не засудят за использование имени. Дело в том, что много лет назад я услышала этот рецепт именно из уст Анне Вески... не буду рассказывать, при каких обстоятельствах это случилось, но... это был еe фирменный рецепт. Печенье очень вкусное, нежное... Не кидайте в меня тапками... Во-первых, это исторический рецепт, а, во-вторых - он достоин внимания))) Весенний конкурс - блюда с хлопьями "ВКУСНО И ПОЛЕЗНО"

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Ингредиенты для «Овсяное печенье "Анне Вески"»:


Рецепт «Овсяное печенье "Анне Вески"»:

Приготовить все ингредиенты, чтобы все было под рукой.

Смешать в миске все сухие ингредиенты: просеянную муку, овсяные хлопья, соду, лимонную кислоту и коричневый сахар.

Все перемешать.

Добавить мёд, взболтанные яйца и масло, растопленное до полужидкого состояния.

Должно получиться мягкое тесто... Если тесто получится густоватым, нужно его чем-нибудь немного разбодяжить. У меня яйца были мелкие, так я добавила еще одно яйцо. Можно добавить ложку-другую сметаны.

Тесто выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной жиром, в виде лепешечек. Для этого чайную ложку окунать в холодную воду, а другой ложечкой помогать...

Выпекать при 180*С в течение 10-12 минут.

А можно выложить тесто кучками...

Готовое печенье выложить на решетку, пока не остынет. Можно украсить печенье шоколадной сеточной.

А можно просто посыпать сахарной пудрой. Или даже просто оставить, как есть)))

Сеточка из темного и белого шоколада очень украсит печенье. Это вкусно!


Приглашаю вас к столу!

Приятного чаепития!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяное печенье Анне Вески
Описание: Надеюсь, что меня не засудят за использование имени. Дело в том, что много лет назад я услышала этот рецепт именно из уст Анне Вески... не буду рассказывать, при каких обстоятельствах это случилось, но... это был еe фирменный рецепт. Печенье очень вкусное, нежное... Не кидайте в меня тапками... Во-первых, это исторический рецепт, а, во-вторых - он достоин внимания))) Весенний конкурс - блюда с хлопьями "ВКУСНО И ПОЛЕЗНО"


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Интересная история рецепта, надо попробовать😊
Обязательно попробуйте. Очень вкусное печенье!
Начитавшись коментов, что у паварят печенюшки превращаются в одну большую лепешку, растекаются... Долго думала... То ли муки добавить, то ли хлопьев, то ли масла уменьшить Пока думала - психанула В конце-концов! Постоянно готовлю по вашим рецептам и все у меня по ним всегда получается, вот и этот решила не мучать Оказалось правильно сделала)) Всё строго по рецепту, тесто получилось очень густое, лепить можно. Добавила ещё одно яйцо и столовую ложку с горкой сметаны. Выкладывала по вашему совету, мокрыми ложками. Результат на фото. Ничего не растеклось, ни расплылось. Красивые, пухлые печенюшки. А какие вкусные..... Ммммм..... Один противень строго по рецепту. Второй +2ст.л. Какао. Оба варианта хороши, мужу больше по оригинальном рецепту понравилось. Вывод : никто никогда не предугадает, что именно получится из ваших продуктов. Надо на глаз, по консистенции смотреть. Разный сорт муки, разное качество хлопьев и т. д... В общем у меня все получилось изумительно! Спасибо за рецепт, с удовольствием буду пользоваться Кстати, пекла дольше, минут 25. Муж любит когда печенюхе посуше. Получилось очень здорово, снаружи корочка-внутри мягонькие остались.
Анастасия! Прекрасный результат
Ответ для настуся89
Замечательный результат! И спасибо большое за доверие! Я очень рада, что у вас все получилось!
Спасибо, очень вкусные печеньки получились! Надо будет только в следующий раз расстояние между печеньками побольше сделать, а то слиплись при выпекании
Спасибо, очень вкусные печеньки получились! Надо будет только в следующий раз расстояние между печеньками побольше сделать, а то слиплись при выпекании
На здоровье! Я рада, что вам понравилось!
Нина, благодарю за рецепт, буду готовить еще. Все мои оценили и внешний вид и вкус. К сожалению, не очень красиво получилась глазурь, это мой первый опыт, наносила чайной ложечкой.
Спасибо большое, замечательно вышло. Для первого раза так вообще прекрасно! Я рада, что печеньки вам понравились!
Ответ для Рафаэлла-2015
Ирина! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Рецепт прост в приготовлении. Продукты в рецепте доступны. Сахара взяла 150гр, масло 150гр. Печенье очень вкусное. Взяла в КК. Буду готовить. Автору спасибо за рецепт ,
На здоровье! Вам спасибо за доверие и прекрасное воплощение рецепта!
Спасибо, приготовлю обязательно.
Спасибо! Я буду очень рада, если вам понравится!
Ваш рецепт, как всегда, вкусный, доступный и полезный!
Ещё не пекла печенье, но верю, что оно вкусное. И отдельное спасибо за вес продуктов граммами, это более точно, более удобно.
Пожалуйста! Удачи вам!
Супер-печенье!!!Даже муж не остался к ним равнодушным хотя сладкое не очень любит быстро, просто и бесподобно
Спасибо большое! Я рада, что вам удалось вкусно накормить и порадовать мужа!
Получилось очень вкусно. Добавила тертое и отжатое яблоко, корицу и 2 ст. л сметаны. Выпекала 20 мин.
Спасибо большое! Я рада, что вам все удалось!
Получилось очень вкусно. Добавила тертое и отжатое яблоко, корицу и 2 ст. л корицы. Выпекала 20 мин.
Спасибо большое за такой прекрасный рецепт печенье ушло за два дня. Ну очень вкусное, иду ещё делать.
Я очень рада! Спасибо большое!
Очень вкусное и нежное печенье! Спасибо! Добавила вяленую вишенку.
Отличное исполнение! Спасибо большое за чудесный отчет! Я очень рада, что вам понравилось!
Давно хотела испечь овсяное печенье, и вот решилась. Выбор пал на ваш рецепт, и результат порадовал. Вкусные печеньки, сын лопал, муж одобрил, ингредиенты простые и недорогие - идеальный вариант. Хлопья взяла самые простые, безымянные, за 12 р в "магните". В следующий раз возьму помельче или не требующие варки, но и так суперско получилось. Спасибо за рецепт, однозначно ещё буду готовить.
Спасибо большое, Аннушка, за чудесный отзыв. Я очень рада, что семья печеньки одобрила!
Давно был рецепт в КК, наконец приготовила. Очень вкусное печенье получилось, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за теплый отзыв, очень рада, что вам понравилось!
Печенье чудо. . Правда первый раз все расплылось и жутко крошилось.. . Но вкус чудесный... Перепробовав еще 3 рецепта-вернулась к вашему... Немножко подредактировала-добавила побольше хлопьев,муки.Еще арахиса.Мед вместо сахара.... Очень вкусно... Спасибо за рецепт... Семья в восторге...
Ой, спасибо большое! Такой замечательный отчет!
Ваши рецепты как всегда вне конкуренции.... Спасибо вам-что делитесь с нами....
Я делаю это с легким сердцем и большим удовольствием!
Ответ для Миледи Я
Подскажите сколько меда добавить если им сахар заменять?
я заменяла сахар... на глаз...
вкусно! первый раз крупные гранулы лимонной кислоты не растворились. проскакивали зерна кислоты)
Странно! Но, я рада, что печенье вам понравилось!
Мне рецепт понравился. Спасибо! Хоть мои печенюхи совершенно не похожи на оригинал, вкус меня полностью устроил. Вместо меда и сахара добавила сгущенное молоко. Делала с вяленной клюквой.
Очень симпатичные печеньки получились. Благодарю вас за чудесный отчет!
Подскажите, пожалуйста, какие хлопья используете для печенья. Ведь они бывают разные. У меня дома всегда хлопья требующие варки.
Я использую овсяные хлопья Геркулес № 3. Они требуют варки, но они меленькие и более нежные, чем другие номера.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook