Надеюсь, что меня не засудят за использование имени. Дело в том, что много лет назад я услышала этот рецепт именно из уст Анне Вески... не буду рассказывать, при каких обстоятельствах это случилось, но... это был еe фирменный рецепт. Печенье очень вкусное, нежное... Не кидайте в меня тапками... Во-первых, это исторический рецепт, а, во-вторых - он достоин внимания))) Весенний конкурс - блюда с хлопьями "ВКУСНО И ПОЛЕЗНО"
Нина-супербабушкаПоваренок 9 уровня
- 31 марта 2012, 23:01
- 351892
Овсяное печенье "Анне Вески"
Ингредиенты для «Овсяное печенье "Анне Вески"»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар коричневый (или простой) — 200 г
- Хлопья овсяные — 250 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Кислота лимонная — 1/2 ч. л.
- Мед (жидкий) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
- Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 250 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4563.2 ккал |
белки
66.4 г |
жиры
236.2 г |
углеводы
548.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 426.5 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 51.3 г |
Рецепт «Овсяное печенье "Анне Вески"»:
Приготовить все ингредиенты, чтобы все было под рукой.
Смешать в миске все сухие ингредиенты: просеянную муку, овсяные хлопья, соду, лимонную кислоту и коричневый сахар.
Все перемешать.
Добавить мёд, взболтанные яйца и масло, растопленное до полужидкого состояния.
Должно получиться мягкое тесто... Если тесто получится густоватым, нужно его чем-нибудь немного разбодяжить. У меня яйца были мелкие, так я добавила еще одно яйцо. Можно добавить ложку-другую сметаны.
Тесто выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной жиром, в виде лепешечек. Для этого чайную ложку окунать в холодную воду, а другой ложечкой помогать...
Выпекать при 180*С в течение 10-12 минут.
А можно выложить тесто кучками...
Готовое печенье выложить на решетку, пока не остынет. Можно украсить печенье шоколадной сеточной.
А можно просто посыпать сахарной пудрой. Или даже просто оставить, как есть)))
Сеточка из темного и белого шоколада очень украсит печенье. Это вкусно!
Приглашаю вас к столу!
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2020 года percimona #
До фирменного рецепта оно явно не дотягивает
11 ноября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Жаль, что вас постигла неудача. Но, другие приготовившие это печенье, тут совсем уж ни при чем.
11 ноября 2020 года percimona #
просто им не доводилось пробовать Вкусное овсяное печенье, вот и сравнить не с чем. то, что печенье плывет и ломается - пишут ниже, почитайте комментарии, так что другие приготововшие еще как при чем)
11 ноября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 ноября 2020 года percimona #
Нина, вы перебарщиваете с пассивной агрессией, будьте добрее, это всего лишь неудачный рецепт. Просто для кого-то поплыло и поламалось печенье - и так сойдет, а для кого-то нет) За сим откланиваюсь, нет желания продолжать этот бесполезный разговор)
12 ноября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
И насчет моей, якобы, "агрессии", я попросила бы вас выбирать выражения и проявлять больше уважения к собеседнику. В моей доброте и сердечности на сайте мало кто сомневается. Так что, если вам что-то там почудилось, не стоит это вываливать на сайт. Не стоит также думать обо всех заранее плохо. "Просто для кого-то поплыло и поламалось печенье - и так сойдет, а для кого-то нет)" - это очень неуважительно.
19 октября 2020 года maria kutimova #
Автору - огромная благодарность!
Желаю здоровья, счастья, успехов!!! И новых рецептов!
25 октября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 сентября 2020 года mari fra danmark #
22 сентября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 августа 2020 года ceburina #
27 августа 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 июня 2020 года вишенкаЮ #
15 июня 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 июня 2020 года царь #
15 июня 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 февраля 2020 года MineyKa #
Большое спасибо!
29 февраля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 декабря 2019 года lmk65 #
25 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 ноября 2019 года zhannabulenkva #
17 ноября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 сентября 2019 года Diana Andalo #
8 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 июня 2019 года настуся89 #
29 июня 2019 года wise1288 #
30 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 марта 2019 года al68 #
14 марта 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 января 2019 года Рафаэлла-2015 #
11 января 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 января 2019 года wise1288 #
1 декабря 2018 года nadezhdanv-2 #
2 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 ноября 2018 года solaris-7 #
30 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 ноября 2018 года solaris-7 #
28 ноября 2018 года Soffy #
29 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Танюшка Попрыгушка #
23 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 сентября 2018 года Лина183 #
24 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 июня 2018 года kalendar #
15 июня 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: