31 марта 2012, 23:01
344322

Овсяное печенье "Анне Вески"

Надеюсь, что меня не засудят за использование имени. Дело в том, что много лет назад я услышала этот рецепт именно из уст Анне Вески... не буду рассказывать, при каких обстоятельствах это случилось, но... это был еe фирменный рецепт. Печенье очень вкусное, нежное... Не кидайте в меня тапками... Во-первых, это исторический рецепт, а, во-вторых - он достоин внимания))) Весенний конкурс - блюда с хлопьями "ВКУСНО И ПОЛЕЗНО"

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Ингредиенты для «Овсяное печенье "Анне Вески"»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар коричневый (или простой) — 200 г
Хлопья овсяные — 250 г
Сода — 1/2 ч. л.
Кислота лимонная — 1/2 ч. л.
Мед (жидкий) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 250 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4563.2 ккал	белки 66.4 г	жиры 236.2 г	углеводы 548.4 г
100 г блюда
ккал 426.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 22.1 г	углеводы 51.3 г

Рецепт «Овсяное печенье "Анне Вески"»:

Приготовить все ингредиенты, чтобы все было под рукой.

Смешать в миске все сухие ингредиенты: просеянную муку, овсяные хлопья, соду, лимонную кислоту и коричневый сахар.

Все перемешать.

Добавить мёд, взболтанные яйца и масло, растопленное до полужидкого состояния.

Должно получиться мягкое тесто... Если тесто получится густоватым, нужно его чем-нибудь немного разбодяжить. У меня яйца были мелкие, так я добавила еще одно яйцо. Можно добавить ложку-другую сметаны.

Тесто выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной жиром, в виде лепешечек. Для этого чайную ложку окунать в холодную воду, а другой ложечкой помогать...

Выпекать при 180*С в течение 10-12 минут.

А можно выложить тесто кучками...

Готовое печенье выложить на решетку, пока не остынет. Можно украсить печенье шоколадной сеточной.

А можно просто посыпать сахарной пудрой. Или даже просто оставить, как есть)))

Сеточка из темного и белого шоколада очень украсит печенье. Это вкусно!

Приглашаю вас к столу!

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусно и полезно" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник десерт печенье выпечка

Вкусы: овсяный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64422/]Овсяное печенье "Анне Вески"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64422/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/29/15/481112_38018-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Овсяное печенье
Надеюсь, что меня не засудят за использование имени. Дело в том, что много лет назад я услышала этот рецепт именно из уст Анне Вески... не буду рассказывать, при каких обстоятельствах это случилось, но... это был еe фирменный рецепт. Печенье очень вкусное, нежное... Не кидайте в меня тапками... Во-первых, это исторический рецепт, а, во-вторых - он достоин внимания)))
Весенний конкурс - блюда с хлопьями "ВКУСНО И ПОЛЕЗНО"

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар коричневый, Хлопья овсяные, Сода, Кислота лимонная, Мед, Яйцо куриное, Масло сливочное.
Тэги: праздник, десерт, печенье, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64422/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Овсяное печенье Анне Вески" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/29/15/481112_38018-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64422/">Овсяное печенье "Анне Вески"</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Надеюсь, что меня не засудят за использование имени. Дело в том, что много лет назад я услышала этот рецепт именно из уст Анне Вески... не буду рассказывать, при каких обстоятельствах это случилось, но... это был еe фирменный рецепт. Печенье очень вкусное, нежное... Не кидайте в меня тапками... Во-первых, это исторический рецепт, а, во-вторых - он достоин внимания)))
Весенний конкурс - блюда с хлопьями "ВКУСНО И ПОЛЕЗНО"</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30">Десерты</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32">Печенье</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/377">Овсяное печенье</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64422/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овсяное печенье "Анне Вески"

Описание: Надеюсь, что меня не засудят за использование имени. Дело в том, что много лет назад я услышала этот рецепт именно из уст Анне Вески... не буду рассказывать, при каких обстоятельствах это случилось, но... это был еe фирменный рецепт. Печенье очень вкусное, нежное... Не кидайте в меня тапками... Во-первых, это исторический рецепт, а, во-вторых - он достоин внимания))) Весенний конкурс - блюда с хлопьями "ВКУСНО И ПОЛЕЗНО"

Рецепты: Десерты -> Печенье -> Овсяное печенье

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар коричневый, Хлопья овсяные, Сода, Кислота лимонная, Мед, Яйцо куриное, Масло сливочное.

Тэги: праздник, десерт, печенье, выпечка.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 июня вишенкаЮ #

+12

[+5]

Обалденно вкусное печенье! Очень приятное в работе, идеальное тесто. Добавила изюм и шоколадную стружку. Быстро, просто, много и очень вкусно!

15 июня Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Рада, что вам так понравилось!

9 июня царь #

+13

[+5]

Прекрасное печенье, очень простой рецепт и отличный результат. Спасибо большое!!!

15 июня Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось!

29 февраля MineyKa #

+30

[+5]

Нина, очень вкусное печенье! Получилось все на отлично, проблем с тестом не возникло. У меня половина нормы, с добавлением ванилина.
Большое спасибо!

29 февраля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибоо, Катюша!

Я очень рада, что тебе понравилось!

25 декабря 2019 года lmk65 #

Нина,сегодня испекла печенье по вашему рецепту, сахара добавила 150 гр. тесто получилось сухое,добавила еще одно яйцо+ 2 ст.ложки майонеза+100гр. смеси соленых орешков. Пекла 30 минут(духовки у всех разные) Получилось очень вкусно,муж сказал что-бы я в магазине печенье не покупала.

25 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Бесконечно рада вашему успеху, спасибо большое за чудесный отзыв!

17 ноября 2019 года zhannabulenkva #

+13

[+5]

Сегодня на завтрак испекла ваше печенье. Оно просто потрясающее! С магазинным и рядом не стояло. Очень хрустящее и очень вкусное. У меня оно супер загорелое. Мы такое любим. Слегка с пригарочками. Спасибо Вам за вкусняшку.

17 ноября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень аппетитное! Спасибо большое за чудесный отчет! Я тоже люблю такое печенье с молоком.

7 сентября 2019 года Diana Andalo #

Интересная история рецепта, надо попробовать😊

8 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте. Очень вкусное печенье!

27 июня 2019 года настуся89 #

+14

[+5]

Начитавшись коментов, что у паварят печенюшки превращаются в одну большую лепешку, растекаются... Долго думала... То ли муки добавить, то ли хлопьев, то ли масла уменьшить

Пока думала - психанула

В конце-концов! Постоянно готовлю по вашим рецептам и все у меня по ним всегда получается, вот и этот решила не мучать

Оказалось правильно сделала)) Всё строго по рецепту, тесто получилось очень густое, лепить можно. Добавила ещё одно яйцо и столовую ложку с горкой сметаны. Выкладывала по вашему совету, мокрыми ложками. Результат на фото. Ничего не растеклось, ни расплылось. Красивые, пухлые печенюшки. А какие вкусные..... Ммммм..... Один противень строго по рецепту. Второй +2ст.л. Какао. Оба варианта хороши, мужу больше по оригинальном рецепту понравилось. Вывод : никто никогда не предугадает, что именно получится из ваших продуктов. Надо на глаз, по консистенции смотреть. Разный сорт муки, разное качество хлопьев и т. д... В общем у меня все получилось изумительно! Спасибо за рецепт, с удовольствием буду пользоваться

Кстати, пекла дольше, минут 25. Муж любит когда печенюхе посуше. Получилось очень здорово, снаружи корочка-внутри мягонькие остались.

29 июня 2019 года wise1288 #

Анастасия! Прекрасный результат

30 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для настуся89

Замечательный результат! И спасибо большое за доверие!

Я очень рада, что у вас все получилось!

13 марта 2019 года al68 #

Спасибо, очень вкусные печеньки получились!

Надо будет только в следующий раз расстояние между печеньками побольше сделать, а то слиплись при выпекании

14 марта 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я рада, что вам понравилось!

11 января 2019 года Рафаэлла-2015 #

+15

[+4]

Нина, благодарю за рецепт, буду готовить еще. Все мои оценили и внешний вид и вкус. К сожалению, не очень красиво получилась глазурь, это мой первый опыт, наносила чайной ложечкой.

11 января 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, замечательно вышло. Для первого раза так вообще прекрасно! Я рада, что печеньки вам понравились!

15 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Рафаэлла-2015

Ирина! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

1 декабря 2018 года nadezhdanv-2 #

+13

[+4]

Рецепт прост в приготовлении. Продукты в рецепте доступны. Сахара взяла 150гр, масло 150гр. Печенье очень вкусное. Взяла в КК. Буду готовить. Автору спасибо за рецепт ,

2 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Вам спасибо за доверие и прекрасное воплощение рецепта!

30 ноября 2018 года solaris-7 #

Спасибо, приготовлю обязательно.

30 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Я буду очень рада, если вам понравится!

30 ноября 2018 года solaris-7 #

Ваш рецепт, как всегда, вкусный, доступный и полезный!

28 ноября 2018 года Soffy #

Ещё не пекла печенье, но верю, что оно вкусное

. И отдельное спасибо за вес продуктов граммами, это более точно, более удобно.

29 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Пожалуйста! Удачи вам!

23 ноября 2018 года Танюшка Попрыгушка #

Супер-печенье!!!Даже муж не остался к ним равнодушным

хотя сладкое не очень любит

быстро, просто и бесподобно

23 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Я рада, что вам удалось вкусно накормить и порадовать мужа!

23 сентября 2018 года Лина183 #

Получилось очень вкусно. Добавила тертое и отжатое яблоко, корицу и 2 ст. л сметаны. Выпекала 20 мин.

24 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я рада, что вам все удалось!

14 июня 2018 года kalendar #

Спасибо большое за такой прекрасный рецепт печенье ушло за два дня. Ну очень вкусное, иду ещё делать.

15 июня 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень рада! Спасибо большое!

28 мая 2018 года Светуша 81 #

+11

[+5]

Очень вкусное и нежное печенье! Спасибо! Добавила вяленую вишенку.

31 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Отличное исполнение! Спасибо большое за чудесный отчет!

Я очень рада, что вам понравилось!

28 апреля 2018 года Анна Гуцулова #

Давно хотела испечь овсяное печенье, и вот решилась. Выбор пал на ваш рецепт, и результат порадовал. Вкусные печеньки, сын лопал, муж одобрил, ингредиенты простые и недорогие - идеальный вариант. Хлопья взяла самые простые, безымянные, за 12 р в "магните". В следующий раз возьму помельче или не требующие варки, но и так суперско получилось. Спасибо за рецепт, однозначно ещё буду готовить.

29 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Аннушка, за чудесный отзыв.

Я очень рада, что семья печеньки одобрила!

6 февраля 2018 года Юлька33 #

Давно был рецепт в КК, наконец приготовила. Очень вкусное печенье получилось, спасибо за рецепт!

12 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за теплый отзыв, очень рада, что вам понравилось!

28 декабря 2017 года Миледи Я #

+19

[+5]

Печенье чудо.

. Правда первый раз все расплылось и жутко крошилось..

. Но вкус чудесный...

Перепробовав еще 3 рецепта-вернулась к вашему... Немножко подредактировала-добавила побольше хлопьев,муки.Еще арахиса.Мед вместо сахара....

Очень вкусно... Спасибо за рецепт...

Семья в восторге...

29 декабря 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, спасибо большое! Такой замечательный отчет!

29 декабря 2017 года Миледи Я #

Ваши рецепты как всегда вне конкуренции.... Спасибо вам-что делитесь с нами....

29 декабря 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я делаю это с легким сердцем и большим удовольствием!

31 января 2018 года obryan #

↑Ответ для Миледи Я

Подскажите сколько меда добавить если им сахар заменять?

2 февраля 2018 года Миледи Я #

я заменяла сахар... на глаз...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!