• 1 апреля 2012, 19:15
  • 18134

Нежные булочки с мармеладом

Рецепт: Нежные булочки с мармеладом

Название говорит само за себя. Это мой первый рецепт на "Поварeнке". Нежные, тающие во рту булочки, покрытые прозрачной молочной глазурью, я их пеку очень часто и с разными начинками: мармеладом, джемом, фруктами или просто, как плюшки. Тесто замешиваю в хлебопечке, поэтому процесс приготовления совсем не трудоeмкий! Такой рецепт на сайте не нашла. Пробуйте, пеките и сильно не ругайте.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Нежные булочки с мармеладом»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3449.3 ккал
белки
30 г
жиры
84.1 г
углеводы
628.9 г
Порции
ккал
172.5 ккал
белки
1.5 г
жиры
4.2 г
углеводы
31.4 г
100 г блюда
ккал
302.6 ккал
белки
2.6 г
жиры
7.4 г
углеводы
55.2 г


Рецепт «Нежные булочки с мармеладом»:

В емкость хлебопечки влить 1 стакан сыворотки и 0,5 стакана растительного масла.

На жидкость всыпать 2,5 стакана муки, в уголок емкости 0,5 ч. л. соли, в другой уголок - 1,5 ст. л сахара, по центру - дрожжи (1,5 ч. л.)

Поместить ёмкость в хлебопечку, включить режим "Тесто", через 1 час тесто готово (время по моей хлебопечке).

Вот наше тесто готово, выкладываем его на доску и разделываем на булочки, у меня получилось 20 штук.

Дать расстояться 10 минут и начинаем делать булочки. Приминаем наш колобок в лепёшечку и в центр кладём мармеладку.

Защипывем к центру, формируя круглую аппетитную булочку.

Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом и даём расстояться примерно 20 минут, накрыв полотенцем. Разогреваем духовку до 180 гр и выпекаем 20 минут.

Пока наши булочки пекутся, нужно приготовить 100гр сахарной пудры (в кофемолке перемолоть сахар) или просто взять фабричную сахарную пудру. Вот они с пылу и с жару, пока они очень горячие, приступаем к нашей молочной глазури...

Разогреваем в микроволновке в стакане 2 ст. л. молока и вливаем, перемешивая, в сахарную пудру.

Наша глазурь готова, пока булочки горячие, быстро их обмазываем при помощи чайной ложечки.

Крепкий ароматный чай и нежная булочка... вкуснота!

А вот... начинка!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежные булочки с мармеладом
Рецепт: Нежные булочки с мармеладом

Название говорит само за себя. Это мой первый рецепт на "Поварeнке". Нежные, тающие во рту булочки, покрытые прозрачной молочной глазурью, я их пеку очень часто и с разными начинками: мармеладом, джемом, фруктами или просто, как плюшки. Тесто замешиваю в хлебопечке, поэтому процесс приготовления совсем не трудоeмкий! Такой рецепт на сайте не нашла. Пробуйте, пеките и сильно не ругайте.

Ингредиенты для «Нежные булочки с мармеладом»:

Фотографии «Нежные булочки с мармеладом» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за прелестный рецепт. Булочки получились очень вкусные, тесто мягкое, приятно работать. Сфотографировать успела только остатки. Глазурь не делала ( ждать детишки не стали 😊
Какие хорошенькие булочки!!! Огромное спасибо за фотоотчёт и добрые слова!
Очень вкусные и нежные булочки с прекрасной начинкой.Глазурь тоже сыграла не маловажную роль во вкусе.Дочка старательно покрывала каждую булочку. Спасибо огромное автору за рецепт.
Какие вы с дочкой МОЛОДЦЫ! Спасибо большое за красивое фото!!!
Вот и я с отчетом. Замес делала в ХП, все точно по рецепту, только начинка была - яблочное повидло. Вкусно, с дочкой с удовольствием продегустировали, пока дома никого нет.
Супер!!! Отличные булочки!!! Твоя дочка и у меня продегустировала эти булочки!!! Везде успела!!!
Ну, как говориться, наш пострел везде поспел!
Ответ для Сурик
Кстати, муки ты сколько положила в свою ХП?
Всё делала по рецепту. Заработала твояХП?
Ну тесто-то она месит хорошо, и сегодня сигнал, что тесто готово, прозвенел. Но не было сигнала для введения каких-либо составляющих (изюм и др), Или это только при выпечки хлеба такой сигнал?
А я и не обращала внимание!
Будешь замешивать тесто, послушай, есть ли такой сигнал и через сколько минут от начала замеса он прозвучал. А я когда буду печь хлеб в ХП, тоже послушаю. Что-то забыла, когда такой сигнал должен звучать.
У меня на режиме "тесто" сигнал не подается для добавления чего-либо, только в режиме "хлеб"
Ой, спасибо, а то я уж думала моя ХП барахлит.
Ответ для акчуч
Спасибо большущее за фотоотчёт, Олечка! Очень рада, что булочки понравились!
Легко, просто и ооочень вкусно! Тесто делала в ХП, начинка яблочное варенье густое! Булочки просто великолепные!!! И действительно - нежные!!! Татьяна, спасибо большое за рецепт.
С ума сойти как вкусно! Людочка, супер!
Захвалила!!! Олечка, спасибо большое! Булочки великолепные, быстро и легко готовить! Но я сверху посыпала сахарной пудрой, глазурь некогда было уже делать.
Хозяин-барин!
Ответ для Сурик
Как я рада, что булочки пришлись по вкусу!!! Спасибо!
Ответ для Сурик
Просто красавцы!!!
Спасибо большое за комментарий!!!
Отличные булочки Нежные, ароматные С холодным молоком... мммм... Тесто замечательное! Начинка - мармелад. Глазурью покрывать не стала Присыпала сахарной пудрой... Очень вкусно!!! Спасибо, Таня, за рецепт!!!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6359&p=297192#p297192
Наташенька! Какие булочки у тебя замечательные! Супер!!!
Спасибо, Люда!!!
Ответ для Pingvin72
Наташенька, спасибо тебе за отличный фотоотчёт!!! Я их очень часто пеку и с разными начинками или просто плюшки с сахаром закручиваю из этого теста.
Танечка, булочки вкуснейшие!!! Я готовила с вареньем, но обязательно повторю с мармеладом.
Тесто замешивала в хлебопечке. Муки ушло 340 грамм.
СПАСИБО!!!!!
Жанночка, тебе большущее СПАСИБО! Очень-очень приятно!!! И рада, что булочки получились и понравились!
У меня осталась сыворотка после приготовления домашней брынзы, решила попробовать испечь эти булочки. Очень простой набор продуктов и потрясающий результат . после того, как исчезла первая партия булочек, пришлось делать вторую, к сожалению, вторая исчезла так же быстро
Как приятно!!! Спасибо большое за отзыв и отличное фото
а в ручную очень тяжело будет тесто вымесить?
Тесто и вручную прекрасно замешивается! Моя дочка младшая так делает
Спасибо) теперь непримен но сделаю)
как раз сейчас пробуем ваши булочки.Очень вкусные тесто замечательное.Спасибо
Спасибо, Вам, большое!!!
Деткам моим очень понравились булочки! Спасибо за подсказку с необычной и очень легкой начинкой
Очень-очень рада, что булочки пришлись по вкусу! Спасибо большое за замечательное фото!
Это вам спасибо, милая хозяюшка! Видела у вас постные рецепты,с разрешения буду таскать по одному
Буду только рада, если рецептики пригодятся!
Отличные булочки! Очень понравилось тесто - нежное и, что немаловажно, без особых затрат. Делала половину с мармеладом, половину - со сливочными "Коровками". Муж заказал печь такое почаще. Спасибо, вам +
Большущее спасибо за пробу рецепта! за замечательное фото и приятный отзыв!
Булочки с мармеладкой!? Обязательно приготовлю. Удивятся мои детишки
Пеките на радость деткам! Точно знаю, что не разочаруетесь
Булочки действительно вкусные,муки ушло по норме.Отличное тесто.Но....мармелад растаял.Хотя все равно вкусно!
Может быть у Вас такой мармелад попался! Спасибо большое за пробу рецепта, очень приятно! Рада, что рецепт понравился!!!
Наверное приготовлю! Уж очень хорошенькие!
Танечка, я только вчера решила прекратить поедать пироги! Если приготовлю, то для мужа. Он как раз на сутки ушёл на работу, завтра вернётся.
Здесь меня привлекает, что тесто замешивает ХП.
Спасибо за рецепт!
Жанночка, готовь! Ну хоть одну, да попробуешь! А в начинку можно и карамельку с повидлом затолкать, варёную сгущёнку, джем.... да что угодно! С нетерепением жду отчёта!!!
Спасибо, Танюша!
Танюшка, спасибо за рецепт, булочки были очень вкусные, только муки ушло значительно больше.
Надюша, спасибо тебе большущее!!! Такие булочки красивые получились!!! Про муку ты меня удивила, это моё любимое тесто, я его замешиваю всегда в хлебопечке и очень часто пеку плюшки. Бывает, что добавляю не больше 1 ст.л к этому количеству муки, видимо от её влажности зависит. И стаканы у меня вымеренные Я очень-очень рада, что булочки понравились!!! Такое приятное утро у меня сегодня! Спасибо тебе за доставленную радость!!!
просто и вкусно!
Это моё любимое тесто! Спасибо!
Танюша! Отличные, нежные булочки! Как это я такую красоту пропустила...
Пошла изучать инструкцию к хлебопечке...
Я только так и только по этому рецепту замешиваю тесто на все пироги, булочки, плюшки..., которые пекутся в духовке! Только сахар регулирую, если в несладкую выпечку, то его меньше кладу Спасибо тебе за отзыв!
Замечательные булочки - действительно очень нежные, ароматные, а вкус!!!! Готовила в прошлый раз с джемом, в этот с мармеладом, с мармеладом мне больше понравилось, получилось восхитительно!!!
Большое, Вам, спасибо за прекрасное фото! За добрые слова! Очень-очень рада, что мой рецепт Вам понравился!!!
Всегда пожалуйста, отличные рецепты стоят того, чтобы их пробовали и оценивали по достоинству!
Чудесные булочки !
Большое спасибо за отзыв! Тесто прекрасное, вкусное! Буду рада, если попробуете испечь!
Рецепт очень понравился, спасибо и с дебютом Вас
Спасибо! Тесто здесь пролучается нежное, для духовки отличное! А начинку можно любую! Даже несладкую!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4942 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки