• 5 апреля 2012, 21:53
  • 5608

Булочки дрожжевые с цукатами

Рецепт: Булочки дрожжевые с цукатами

Предлагаю любителям выпечки самый простой и самый вкусный рецепт дрожжевых булочек, которые можно приготовить как с цукатами, орехами, изюмом, мармеладом, так и просто пустышками.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки дрожжевые с цукатами»:

Количество порций: 10



Рецепт «Булочки дрожжевые с цукатами»:

1. В стакан теплой воды высыпаем 0,5 пакетика (5г) сухих дрожжей (или 1 ст.л. живых дрожжей), сахар.
Вбиваем желток, размягченное сливочное масло, щепотку соли, растительное масло. Сюда же всыпаем всю муку и замешиваем тесто.

Оставляем тесто на 30 минут отдыхать.

2. Если тесто липкое, добавляем немного муки и замешиваем до состояния неприлипания к рукам)).

Делим тесто на небольшие кусочки. Из них формируем руками шарики размером, как вам нравится (учтите, что шарики в духовке станут в 2,5 раза больше).
Я делала шарики размером с грецкий орех, может, немного больше. Внутрь шарика кладем кусочки цукатов и укладываем на пергамент, смазанный растительным маслом. (Шарики должны лежать друг от друга на расстоянии 1,5 - 2 см).
Отправляем в разогретую духовку 180 градусов на 20 минут.

Остается достать, посыпать сахарной пудрой или смазать шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки дрожжевые с цукатами
Описание: Предлагаю любителям выпечки самый простой и самый вкусный рецепт дрожжевых булочек, которые можно приготовить как с цукатами, орехами, изюмом, мармеладом, так и просто пустышками.
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Опара не должна подойти прежде, чем добавить желтки и т.п. (на 1 шаге)? Хотя, собственно, это не опара (потому что мука не добавлена).
не получились совершенно! внутри сырое, только корка образовалась, пекла минут 40 и все равно - выбросила. испортила только себе настроение!
Очень интересный рецепт!!!
будем пробовать! Спасибо!
вкусно
Очень понравилось
Спасибо за рецепт! Очень понравилось, забрала в КК Кстати, обнаружила, что все ваши рецепты у меня Избранные [x]00:50 06.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
приятно) спасибо вам!
Спасибо ялюблю что-то новое с тестом делать. забираю.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1897 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки