Версия для печати Рецепты Готовим в пароварке Блюда из рыбы в пароварке Из морепродуктов

LaCostenaПоваренок 6 уровня

7 апреля 2012, 12:57
10792

Пельмени "Воспоминания о Тае"

Год назад мы побывали в Тайланде, который поразил нас не только своей природой, но и кухней. Я, конечно, не смогла даже на 50 % сделать так же вкусно, как мы ели в маленьком кафе, но очень постаралась!

Категория: Готовим в пароварке Блюда из рыбы в пароварке Из морепродуктов

Ингредиенты для «Пельмени "Воспоминания о Тае"»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Вода — 8 ст. л.
Креветки (очищенные) — 200 г
Укроп — 20 г
Кинза — 20 г
Чеснок — 1 зуб.
Пармезан — 50 г
Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1378.8 ккал	белки 74.9 г	жиры 51 г	углеводы 157 г
Порции
ккал 344.7 ккал	белки 18.7 г	жиры 12.8 г	углеводы 39.3 г
100 г блюда
ккал 205.8 ккал	белки 11.2 г	жиры 7.6 г	углеводы 23.4 г

Рецепт «Пельмени "Воспоминания о Тае"»:

Подготовим тесто: нам нужно оливковое масло, мука, вода и соль.
Соединим все ингредиенты.
Замесим плотное тесто. Оставим его минут на 10.
Приготовим начинку: разморозим креветки.
Выдавим 1 зубчик чеснока.
Нарежем укроп и кинзу.
Натрем мелко сыр.
Креветки переложим в блендер.
Сделаем из них фарш.
Соединим все ингредиенты.
Тесто скатаем в колбаску и нарежем.
Раскатаем каждый кусочек.
Положим начинку и защипнем края. Чтобы пельмени не раскрылись, края я смачивала водой.
Положим пельмени в пароварку.
Я готовила пельмени в пароварке около 15 минут.
Готовые пельмени украсила укропом и подала со сметаной и кунжутом! Приятного аппетита!)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: горячее второе ужин обед

Вкусы: креветочный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64631/]Пельмени "Воспоминания о Тае"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64631/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/52/5232/523261.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из рыбы в пароварке -> Из морепродуктов
Год назад мы побывали в Тайланде, который поразил нас не только своей природой, но и кухней. Я, конечно, не смогла даже на 50 % сделать так же вкусно, как мы ели в маленьком кафе, но очень постаралась!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло оливковое, Вода, Креветки, Укроп, Кинза, Чеснок, Пармезан, Соль.
Тэги: горячее, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пельмени "Воспоминания о Тае"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/52/5232/523261.jpg" alt="Рецепт: Пельмени Воспоминания о Тае" title="Рецепт: Пельмени Воспоминания о Тае"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Год назад мы побывали в Тайланде, который поразил нас не только своей природой, но и кухней. Я, конечно, не смогла даже на 50 % сделать так же вкусно, как мы ели в маленьком кафе, но очень постаралась!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/247/">
          Готовим в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/250/">
          Блюда из рыбы в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/262/">
          Из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пельмени "Воспоминания о Тае"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64631/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пельмени "Воспоминания о Тае"

Категория: Готовим в пароварке › Блюда из рыбы в пароварке › Из морепродуктов

Ингредиенты для «Пельмени "Воспоминания о Тае"»:

Мука пшеничная Масло оливковое Вода Креветки Укроп Кинза Чеснок Пармезан Соль

Тэги: горячее, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 апреля 2015 года Bake #

Так давно хотела сделать что-то подобное!!! Но основы рецепта никак не могла найти... спасибо вам огромное, утащила в КК)))

12 апреля 2013 года Елена-13 #

Очень понравился рецептик, спасибо!

12 апреля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)

Очень рада)))

31 марта 2013 года шанкрида #

ух,тыыыы,интересно как. обязательно сделаю. спасибо.

31 марта 2013 года LaCostena # (автор рецепта)

Приятного аппетита!))

11 апреля 2012 года Ninzonka #

Очень интересный и вкусный вариант!!!

9 апреля 2012 года osenina1 #

вы молодец,рецепт интересный!

7 апреля 2012 года Nadya_E #

Отличный рецепт, необычная начинка и... забираю в КК

7 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Очень понравился рецепт! Начинка заслуживает особого внимания!

7 апреля 2012 года Кирра #

Спасибо, спасибо, спасибо!!!
Моя дочка любитель всех морепродуктов. В понедельник буду лепить!!!

7 апреля 2012 года nijolite #

Обязательно попробую.забираю в К/К

7 апреля 2012 года Живага Елена #

Вот это да....Я бы многое отдала, что бы попробовать и Ваш вариант и "оригинальный"...Вот это набор продуктов... что-то невероятное..уверена, что вкусно и даже очень наверное... А меня тесто для пельменей научили по-другому делать... раскатываю всё тесто в большой пласт нужной толщины и стаканчиком с тонкими краями вырезаю все одинаковые кружочки. Очень удобно... Вам баллы и рецепт в КК. А вдруг пригодится..Я прямо удовольствие получила от Вашего рецепта....

7 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Спасибо огромное за такой добрый комментарий! Очень приятно!)

7 апреля 2012 года Масяся #

Классно! Думаю это очень вкусно!

7 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Спасибо! Это правда очень вкусно!

7 апреля 2012 года Масяся #

Кстати в тесто можно добавить немного крахмала и рисового уксуса

7 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

С рисовым уксусом понятно, а что даст крахмал?)

7 апреля 2012 года Масяся #

Ну вроде как тесто эластичнее становится что ли)

7 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Машуль, спасибо за совет.

7 апреля 2012 года мисс #

интересно, не пробовала такое

7 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Я тоже была приятно удивлена этим рецептом. В Тае они, конечно совсем иначе его готовят, но этот вариант тоже очень даже!)
Я не могу готовить обычные пельмени, т.к. это коронное блюдо моей свекрови, и, чтобы сохранить шаткий нейтралитет, приходится на другие пельменные темы изворачиваться

7 апреля 2012 года мисс #

молодец

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пельмени "Воспоминания о Тае"

Ингредиенты для «Пельмени "Воспоминания о Тае"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пельмени "Воспоминания о Тае"»:

Похожие рецепты

Морской коктейль

Салат "Елочный фонарик"

Поросята в грязи

Креветки в сливочном соусе и гратен из цуккини

Рисовые шарики с морепродуктами "Белое-черное"

"Снегурка"

Креветки Юветси

Креветки Фра Диаволо

Фенхель, фаршированный анчоусами и овощами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!