• 8 апреля 2012, 6:42
  • 4340

Куриные грудки в панировке со сливочным соусом

Рецепт: Куриные грудки в панировке со сливочным соусом

Панировка из овсяных хлопьев и миндаля прекрасно подходит к куриному мясу. А сливочно-грибной соус добавит чудесный вкус и аромат. На конкурс "Вкусно и полезно".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные грудки в панировке со сливочным соусом»:



Рецепт «Куриные грудки в панировке со сливочным соусом»:

Курицу нарезать на брусочки. Посолить, поперчить, перемешать и отставить на несколько минут.

А тем временем измельчим миндаль (но не в крошку). Смешаем миндаль и овсяные хлопья.

Теперь макаем грудки сначала в яйцо, потом в овсяно-миндальную смесь.

Укладываем на противень и поливаем сверху (чуть-чуть) маслом (у меня оливковое). Ставим в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.

Пока грудки жарятся, делаем соус: обжариваем мелко нарезанные шампиньоны, вливаем сливки и добавляем муку. Солим по вкусу. Даем соусу загустеть и снимаем с огня.
Готовые грудки поливаем соусом и подаем.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные грудки в панировке со сливочным соусом
Описание: Панировка из овсяных хлопьев и миндаля прекрасно подходит к куриному мясу. А сливочно-грибной соус добавит чудесный вкус и аромат. На конкурс "Вкусно и полезно".
Тэги: обед.


Комментарии и отзывы

Вкусно и просто!
Спасибо! Да, это так
Должно быть вкусно!
очень интересный рецепт!
Спасибо Вам большое!
Отличный рецепт! Такое сочетание вкусов! А грудка не пересохнет в духовке? Я её обычно жарю.
Да, она получается суховатая, но соус это компенсирует. А, вообще, если не любите сухое мясо, то можно использовать филе голени. Спасибо за отзыв!
вкусно, полезно, красиво
Спасибо большое! Мне очень приятно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1018 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки