• 8 апреля 2012, 17:12
  • 2059

Пицца со шпинатом и мидиями

Рецепт: Пицца со шпинатом и мидиями

Ароматная свежеиспечeнная пицца с хрустящей корочкой... В восторге будут все =)

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца со шпинатом и мидиями»:



Рецепт «Пицца со шпинатом и мидиями»:

Мука + дрожжи + соль + сахар + вода, замесить тесто, сформировать шар, переложить в миску, присыпать мукой, накрыть, поставить в тепло.

Начинка:
Режем лук

Обжариваем лук в оливковом масле, перекладываем на тарелку

Шпинат на сковородку, режем, тушим до готовности, до мягкости.

Добавляем чёрный перец, мускатный орех, лук, тёртый сыр. Перемешиваем.

.

Мидии на сковородку.

Добавляем 6-8ст ложек соевого соуса.

Перчим, добавляем базилик.

Тушим.
(Большая часть жидкости должна испариться)

Моем, режем красный перец кубиками и колечками.

Делим тесто на 3 или 2 шарика.

Раскатываем. Выстилаем противень "бумагой для выпекания", перекладываем "кругляш". Делаем бортик.

Сбрызгиваем 1-2 ст. л. оливкового масла. Выдавливаем кетчуп.

Распределяем по всей поверхности, обмазываем краешки. (ну хорошо, можно не обмазывать=)

Раскладываем мидии.

Не забываем положить перчик кубиками.

Выкладываем шпинат.

.

Можно добавить ещё немного мидий, перчика кубиками.

Украшаем кружочками красного перца.

Посыпаем базиликом, орегано.

.

Посыпаем тёртым сыром.
Сбрызгиваем ложкой оливкового масла. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 15-20минут.

Раскладываем начинку на вторую лепешку. И тоже выпекаем.

Готово!
Приятного аппетита!

Первая (вышла без перца, про который я начисто забыла)

Вторая.

.

И ещё раз: Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

86

Пицца

Комментарии и отзывы

Я тоже хочу кусочек!!!!!
Ай, хочу такую пиццу....
Упс... косяк Х_х То-то у меня было чувтсво, что я что-то упустила...)
Сухие дрожжи 6-7г
а сколько дрожжей и какаих?
А сколько дрожжей по рецепту?
Согласна, пицца супер! Люблю такую вкуснятину!
Потрясающая пицца
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки