• 11 апреля 2012, 10:54
  • 13754

Салат из пекинской капусты с овсяными хлопьями

Рецепт: Салат из пекинской капусты с овсяными хлопьями

Овсяные хлопья я очень люблю и часто использую при приготовлении различных блюд. Сегодня предлагаю легкий салат из пекинской капусты с морковью и овсяными хлопьями. Слегка поджаренные овсяные хлопья придают салату легкий ореховый вкус. А яркие зерна граната украсят салат и дополнят его приятной кислинкой. Обязательно добавьте кунжут и льняное семя - они очень полезные! Очень хорошо салат подавать к мясу.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из пекинской капусты с овсяными хлопьями»:

Время приготовления:



Рецепт «Салат из пекинской капусты с овсяными хлопьями»:

Для салата нужно натереть морковь на крупной терке. Или на терке для корейской морковки. Добавить в морковь кориандр, мускатный орех и маленькую щепотку свежемолотого черного перца. Хорошо перемешать и оставить на некоторое время. Я оставляла на ночь.

Пекинскую капусту нужно не крупно нарезать.

Овсяные хлопья поджарить на сухой сковороде вместе с кунжутом и льняным семенем, постоянно помешивая. Поджарить так, чтобы хлопья приобрели легкий ореховый вкус. Не передержите на огне.

Капусту смешать с морковкой, посолить по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом. Овсяные хлопья добавить перед подачей, чтобы они не размякли. И очень хорошо положить в салат зерна граната, если вас не смущают косточки в зернах. Гранат придает приятную кислинку салату.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4497


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из пекинской капусты с овсяными хлопьями
Описание: Овсяные хлопья я очень люблю и часто использую при приготовлении различных блюд. Сегодня предлагаю легкий салат из пекинской капусты с морковью и овсяными хлопьями. Слегка поджаренные овсяные хлопья придают салату легкий ореховый вкус. А яркие зерна граната украсят салат и дополнят его приятной кислинкой. Обязательно добавьте кунжут и льняное семя - они очень полезные! Очень хорошо салат подавать к мясу.


Фотографии «Салат из пекинской капусты с овсяными хлопьями» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
увы, мое семейство салатик не впечатлил((( но спасибо за разнообразие- попробовать стоило!!!
Интересный рецепт, как раз не знаю, что с кочанчиком пекинской капусты сделать . Как вы думаете, можно ли заменить гранатовые зерна на лимонный сок?
Почему бы и нет. Добавьте сока по вкусу.
Дело было вечером, делать было нечего...
Попался на глаза этот рецепт. Да еще и с вариантом добавить лимонный сок. Смели весь салат за милую душу.
В следующий раз немного по импровизирую - попробую в морковку пока настаивается добавить немного яблочного или виноградного уксуса. Или использовать уже готовую корейскую морковь.
Добавил в свою кулинарную книгу - быстро,вкусно, а самое главное полезно!
Очень приятно, что салат понравился! Приятного аппетита!
Я к Вам с отчетом: салат очень понравился, такой не избитый вкус. Овсяные хлопья, семена льна и кунжута придают этому салату изысканный вкус. Вот только граната у меня не оказалось Следующий раз обязательно попробую и с гранатом. Спасибо огромное, что поделились рецептом.
Спасибо огромное Вам за доверие и красивую фотоулику! Меня очень радует, что салат вам понравился!!! Зерна граната придают небольшую кислинку салату.
Я Женя, со мной на "ты". Еще раз спасибо за замечательный рецепт.
Женя, рада знакомству! Я Тоня и ко мне тоже "на ты"!
Спасибо Вам огромное! У меня томятся овсяные хлопья, знаю, что они полезные и т д, но надо же их употребить так, чтобы было вкусно и все ели! Ваш салат полностью решил эту проблему. Удачи Вам. От меня большой +
Рада, что помогла Вам в выборе меню! На самом деле, овсяные хлопья очень многофункциональны. И у меня. и на сайте у девочек есть много рецептов, куда можно их применить...
Если хотите, посмотрите здесь и в этом рецепте
Тонечка, принимай свой волшебный салатик, правда капусту аменила на молодую.....ну очень понравилось!!!!
Милочка, спасибо за доверие и фото! Фото просто обалденное! (прошу прощения, но это так и есть!!!) Очень красиво, стильно.... Ну просто "Ах!"
Вот и мой отчет Тонечка!Только делала из белокочанной капусты и гранат забыла купить! Но салатик мне и так понравился, буду готовить. Спасибо милая!
Оленька, спасибо за доверие и красивую фотоулику! Мне приятно, что салатик понравился!
Тонечка, спасибо!
Ирочка, большое спасибо за твое прекрасное спасибо!
Для тебя я завсегда рада постараться, тем более, что твои рецепты вдохновляют
Ой, Ириша, дорогая, спасибо! Столько приятностей... Я прям засмущаласЯ...
Тонечка, спасибо, дорогая за прекрасного вкуса салат!
Мы с мужем слопали аж по две порции!
Он попал в разряд наших любимых!
Подробности, сама знаешь, где
Ириша, спасибо большущее за твой отчет! Получить такое чудесное фото с такими добрыми словами от хозяйки форума - дорогого стоит! За подробностями заглянула - эх, там столько всего вкусного... Вроде бы мои ремонтные работы подходят к завершающей стадии. Так уже соскучилась за общением на форуме, новыми рецептами...
Тонечка, желаю тебе поскорее прикончить свой ремонт
Возвращайся на форум, мы тебя очень ждём
салат нам оч понравился.особенно смесь семечек придала новую нотку. спасибо
Лара, мне, действительно, приятно, что салат пришелся по вкусу! Весенняя пекинская капуста такая зеленая и сочная - прелесть!
Тонечка, спасибо за чудесный салат !!!
Алеся, и тебе спасибо за красивые фотоулики! Конечно же горошек ничуть не испортил салатик! Получилось так по-весеннему!
Тонечка, принимай и мой отчёт
Ниночка, спасибо за доверие! Отчет у тебя чудесный! Приятно, что хоть идея понравилась!
Приятно, что хоть идея понравилась!

Тонечка, салат просто восхитителен - не устану повторять!
Леночка, спасибо тебе за прекрасные слова в адрес моего салата! Листики рукколы очень даже "идут" этому салату! Приятно, что понравилось и тебе и мужу!
Тонечка,принимай фотоотчет.Отличный салатик.
Оленька, спасибо за красивое фото! Я очень-очень рада, что салатик понравился!!!
Тоня, чесно, даже не ожидала, что мне понравится, делала для золовки-вегетарианки, а к моему удивлению с удовольствием ел муж да и я от порции не отказалась.
Наташенька, а мне приятно, что я смогла сделать тебе сюрприз! И вся семья пополнила запас витаминов! Спасибо за красивую фотоулику - ярко, красиво, я бы сказала уже по-летнему! Красные ягодки - это смородина?
Именно красная смородина, я ее привыкла называть пузычки.
Очень красиво здесь смотрится
Тонечка, очень вкусно, полезно, диетично.
Светик, я очень рада, что салатик понравился! И спасибо за красивенное фото!
оригинально, вегетарианский салатик))
Спасибо! Так оно и есть!
Тонечка,спасибо за салатик,очень вкусно!
Ириша, спасибо за прекрасное фото! Не фото, а весенняя картина - ярко и красиво!
А я уже хотела извиняться за фото-у нас вчера целый день дождь шел,темно было,уж как получилось! Да,готовила из молодой белокачанной,добавила еще лук зеленый,укроп,петрушку,немного лимонного сока и много кунжута,люблю я его,мне очень понравилось!
Отличное фото, Ириш! У нас тоже приходится ловить солнышко...
Я рада, что салатик понравился!
Тонечка, какой замечательный весенний салатик! Я в восторге! Молодец!
Леночка, спасибо большое за теплые слова!!!
В таком случае лучше брать испанские гранаты, у них косточки очень мягкие и сами гранаты практически всегда сладкие. Рецептик хорош!
Спасибо за дельный совет! Только все же сюда лучше гранат, чтобы кислинка присутствовала...
Спасибо, забрала в КК
И Вам спасибо! Пользуйтесь на здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1301 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки