Версия для печати
  • 13 апреля 2012, 4:05
  • 31495

Куриная печень, запеченная в сырном соусе

Рецепт: Куриная печень, запеченная в сырном соусе

Очень нежно и сливочно.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень, запеченная в сырном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
964.6 ккал
белки
100.7 г
жиры
54.6 г
углеводы
19.2 г
Порции
ккал
321.5 ккал
белки
33.6 г
жиры
18.2 г
углеводы
6.4 г
100 г блюда
ккал
139.8 ккал
белки
14.6 г
жиры
7.9 г
углеводы
2.8 г


Рецепт «Куриная печень, запеченная в сырном соусе»:

Куриную печень вымыть и обсушить. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле 2 мин. Выложить в миску. В этом же масле обжарить печень по минуте с каждой стороны. Добавить лук, уксус, сахар, муск. орех, чеснок давленый, поперчить и готовить 4 минуты. Разложить печень в порционные формочки, положить по 1 ч. л. сметаны, посыпать тертым сыром, смешанным с резаной зеленью, и поставить в микроволновку на 1 минуту или в разогретую духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Люблю печень и детей приучила.Обязательно приготовлю.Рецепты пишу по старинке в свою тетрадь рецептов.Спасибо
Готовность всего по минуте там и там? Я готовлю всегда дольше, неужели все пропаривается и становится безопасным? Можно наверное и в общем блюде подать. Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
ну может по 2 ))) оно успевает насквозь схватиться, но не становится жесткой. Консистенция паштета внутри
Просто, обычно, вкусно.
Очень аппетитно!!!
Спасибо, Людочка!
Понравилось... Быстро, не хлопотно... Спасибо!
Лена, вчера я провернула аферу с рецептом) аферу потому, что муж никогда и ни за что не ел куриную печень) рискнула) ужинаем, муж нахваливает, потом с сомнением спрашивает: это куриные желудки ? ( ) нет, - отвечаю... снова спрашивает: но это же НЕ обычная печень? очень уж нежная... ну, я и раскололась)
так что, благодарю за крушение стереотипов у некоторых приверед)
очень понравлися рецепт
Интересный рецепт. спасибо.
Спасибо за рецепт!
Приготовила сегодня, по Вашему рецепту. Печень получилась, очень нежной. Спасибо за рецепт!
Рецептик понравился! Буду готовить!
Очень понравился рецептик, люблю печенку всякую!
Быстро и вкусно!!!
очень вкусненько и сытно при этом
Отличный рецепт!Вкусненько получилось Забираю в кк
Аппетитно аж слюнки текут!
Очень вкусно получилось, я думаю! Люблю куриную печень и обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
Описание: Очень нежно и сливочно..
Я бы еще добавила - быстро и вкусно! И получится исчерпывающая характеристика для рецепта! Спасибо!
Замечательный рецепт! Забираю в КК. Обязательно попробую!
Здорово, я тоже люблю печёнку с сыром, только делаю соус прям на сковородке из плавленного сырка. Класс!
Ой, я тоже хочу!!!!!)))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook