• 16 апреля 2012, 8:30
  • 7262

Быстрый пирог-суфле с картофелем и брынзой

Рецепт: Быстрый пирог-суфле с картофелем и брынзой

Очень вкусный, быстрый и нежный пирог, словно суфле. Рецепт спасает, когда на пороге гости. Извините за качество фотографий.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Быстрый пирог-суфле с картофелем и брынзой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Быстрый пирог-суфле с картофелем и брынзой»:

Готовим тесто: взбиваем в миксере 1 б. майонеза, 0,5 л кефира, 2 яйца, 1 стакан муки. Тесто получается, как густая сметана.

Смазываем форму маслом, заливаем дно тестом, далее идет начинка - сырой картофель, порезанный кружочками, солим, сверху брынзу. Можно и не солить, т.к. брынза достаточно соленая. Сверху зелень и еще один слой теста. Также можно предварительно сварить картофель, так пирог приготовится намного быстрее, но я использую сырой.

В духовку на 40 мин. Смотрим по готовности, готовность я проверяю зубочистками.

(Для подстраховки сменила форму для выпечки пирога).

Пирог готов, пирог получается очень легким и воздушным, как суфле, т.к. в тесте мало муки.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрый пирог-суфле с картофелем и брынзой
Описание: Очень вкусный, быстрый и нежный пирог, словно суфле. Рецепт спасает, когда на пороге гости. Извините за качество фотографий.
Тэги: закуска.


Фотографии «Быстрый пирог-суфле с картофелем и брынзой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Приготовила с вареным картофелем и сулугуни, вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Приготовила сегодня пирог,очень вкусно!!!!! Спасибо за рецепт!!!
а мне как приятно спасибо
Гулечка, снова приготовила этот замечательный пирог! Какой же он вкусный!!!
Спасибо!!! И на форуме новое фото http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&p=261949#p261949
Ой как я рада спасибо, что приготовила мне тааааак приятно
Это не просто вкусное блюдо, а очень-очень вкусное!!! Странно, что низкий рейтинг у этого рецепта. Прекрасный рецепт!
благодарю
Высылаю обещанное фото моего обожаемого пирога. Чудо, как вкусно!!! Фотограф я пока никакой, но я буду учиться! Из множества фотографий выбрала это, остальные еще хуже...
ух ты какой воздушный пирогу у вас получился, спасибо за доверие к рецепту
Этот пирог я готовила, наверное, раз 5. Очень мне нравится. Самое смешное, я в блокнот записала кефира полстакана, так и готовила! Пару раз получился суховат, а всё остальное время, как надо, хотя кефира было столько же. Но я майонез не всегда делала сама, иногда было лень мыть блендер, покупала в магазине. Неделю назад решила почитать еще раз оригинал рецепта, вот тут-то и выяснила, что кефира поллитра! Приготовила! Всё отлично!!! Картофель брала всегда сырой, а последний раз отварной. Классный рецепт! Купила вчера брынзу, вечером на ужин, если будут силы, приготовлю. У меня работоспособность на пустой желудок, а я второй день готовлю и объедаюсь запеканкой порционной "Праздничной" от Нины. Когда буду поваренком 1 уровня, вышлю фото. Этот пирог любят все в моей семье. Даже сын, от которого не дождешься слова "вкусно" ( говорит "нормально"), про этот пирог сказал "вкусно"! Спасибо вам за рецепт!
Ой мне так приятно, спасибо что доверились моему рецепту
недавно пекла такой пирожок. Было всего остатки, поэтому теста получилось значительно меньше, чем должно было, а брынзы больше, чем нужно)))))). ОЧЕНЬ вкусно и просто! Я добавила еще чесночек. Но поскольку брынзы у меня было огромное количество, получился пересоленый чуток)))). За рецепт спасибки! Буду еще печь обязательно!))))
Да не за что спасибо!
хороший рецепт.
но я по-своему сделал.
добавил соды 0,5 ч.л. и муки еще
вместо брынзы сыр
вместо картошки фарш и капуста(потушенные)
А кефира 0,5 л. или стак.?
0,5 л. кефира ошиблась в описании ингредиентов
Получилось вкусно! Спасибо за рецепт!!
У меня он правда готовился где-то 1 час 20 мин, и в серединке картошка была немного сыровата, но духовки у всех разные в следующий раз просто картошку немного отварю
как аппетитно у вас получилось!
Спасибо за рецепт! Получилось просто восхитительно! Очень вкусно!
Интересный рецепт !!!
люблю этот быстрый вариантик
легкий и воздушный-это хорошо, а вот калорий много, муки мало, а майонез делает пирог калоприйным, а выглядит аппетитно.
А по мне, так все вкусное вредно, как-то даже не звучит "низкокалорийная вкусняшка"! Сегодня же приготовлю мужу пирожок, надеюсь оценит! А автору огромное спасибо за рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1269 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки