Нежный, сливочный, сырный, сытный рыбный суп. Большой плюс – готовится быстро, без всяких заморочек и доступный по ингредиентам. Вот прям советую приготовить!!!
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 19 апреля 2012, 4:58
- 220971
Сырный рыбный суп
Ингредиенты для «Сырный рыбный суп»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Вода — 1 л
- Масло оливковое — 10 мл
- Укроп — 1 пуч.
- Картофель — 3 шт
- Орехи кедровые (желательно(!), но можно и без...) — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Сыр плавленый — 4 шт
- Филе рыбное (семга, лосось) — 200-300 г
Рецепт «Сырный рыбный суп»:
Это все необходимые продукты для нашего супа.
В сотейнике на оливковом масле пассеровать нарезанный репчатый лук, морковь, натёртую на крупной тёрке. Добавить к овощам обжаренные кедровые орешки, всё перемешать.
Дать закипеть воде в кастрюле. Положить туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешать деревянной лопаточкой.
Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности.
Закладываем пассерованные овощи в кастрюлю, добавляем туда же нарезанное кубиками филе рыбы, посолить, поперчить, дать супу закипеть, поварить минут пять (до готовности рыбы), добавить мелко нарезанный укроп, выключить огонь, дать супу настояться минут пять и разливать по тарелкам.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2018 года Михеева76 #
16 ноября 2018 года mazziadri #
17 ноября 2018 года Михеева76 #
17 ноября 2018 года mazziadri #
17 ноября 2018 года Михеева76 #
22 августа 2018 года shock #
12 июня 2018 года super lubimish 2018 #
4 августа 2017 года i19452012p #
5 августа 2017 года Венерик # (автор рецепта)
вообще-то, плавленные сыры так и растворяются))
2 августа 2017 года www iro4ka3 #
супчик сытный.
только сырок я не варила.добавила с зажаркой в конце
22 марта 2017 года Хлоркина #
22 марта 2017 года 1 Лейсанка #
15 августа 2016 года Нина-супербабушка #
25 мая 2016 года sisi1 #
25 мая 2016 года sisi1 #
11 марта 2016 года ChiAnna #
23 февраля 2016 года Sweet Genius #
22 февраля 2016 года Sweet Genius #
22 февраля 2016 года Венерик # (автор рецепта)
"Филадельфия" совсем другой вид сыра, попробуйте заменить, по этому поводу ничего конкретного сказать не могу.
26 января 2016 года Сооолнышко #
7 января 2016 года Ofegenia #
24 февраля 2016 года marikoro #
24 февраля 2016 года Ofegenia #
24 февраля 2016 года marikoro #
15 декабря 2015 года muha1978 #
Спасибо автору за рецепт!
10 декабря 2015 года kozora #
Придется, наверное, утаить это блюдо от семьи и попытаться втихаря съесть его самой, чтобы не позориться...
10 декабря 2015 года Венерик # (автор рецепта)
обычный твердый сыр и плавленый - ведут себя по-разному в горячем бульоне.
19 декабря 2015 года kozora #
Но я и со своим супом нашла выход: я прокрутила его в блэндере, и в таком виде он был с удовольствием съеден, и прятать не пришлось!
2 декабря 2015 года Пеле #
10 ноября 2015 года maffuly #
15 сентября 2015 года Кравченко Валентина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: