Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 26 апреля 2012, 17:16
  • 71031

Курица в молоке по-грузински

Рецепт: Курица в молоке по-грузински

Готовить очень просто и быстро. Никаких заморочек. Но курица получилась просто потрясающая!!! Обязательно приготовьте!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Курица в молоке по-грузински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2844.2 ккал 		белки
298.2 г 		жиры
162.4 г 		углеводы
111.2 г
100 г блюда
ккал
100.9 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Курица в молоке по-грузински»:

  • Лук очистить и мелко нарезать.

  • Курицу нарезать на порционные куски, посыпать приправой для курицы

  • И потушить вместе с луком в кастрюле емкостью 4-5 л до готовности.

  • Затем влить молоко, добавить шафран и нарезанную мяту, довести до кипения и варить еще 10 минут.

  • Сыр нарезать маленькими кубиками.

  • Выключить огонь и добавить в кастрюлю нарезанный сыр. Через 5-7 минут перемешать содержимое ложкой и добавить соль по вкусу.

  • Божественно вкусное блюдо получилось.


Соус - ммммммммм - просто амброзия! Пища Богов!!!

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: мясной сырный пряный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в молоке по-грузински
Рецепт: Курица в молоке по-грузински

Готовить очень просто и быстро. Никаких заморочек. Но курица получилась просто потрясающая!!! Обязательно приготовьте!

Ингредиенты для «Курица в молоке по-грузински»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в молоке по-грузински» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Курочка получилась бесподобная!!! Как говорится "Ум отъешь! Новое очень интересное сочетание с мятой. А плюс моцарелла - мммм - вкуснятина!!! Большое спасибо за рецепт!
Спасибо большое, Оля, очень рада, что вам понравилось!
Очень вкусно! Жаль только у нас сыр полностью не расплавился, комочками взялся. Но мы и так слопали с удовольствием
Спасибо большое. Я очень рада. Да, для этого рецепта лучше брать сыр, который хорошо плавится.
Огромное спасибо за рецепт!
Очень понравилась курица с таким соусом и мятой, из приправ добавляла хмели - сунели.
Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое!
Очень вкусно, очень ароматно! Великолепная курочка получилась. Я добавила обычный сыр и он плохо расплавился в молоке, поэтому так выглядит блюдо. Но это очень вкусно! Ниночка, спасибо большое за рецепт!
Людочка, спасибо большое! Очень рада, что курочка вам понравилась!
Большущее спасибо за рецепт! Получилась прекрасная курочка! С мятой раньше делала только баранину, но и для курочки оказалось очень вкусно! А подлива с молоком и сулугуни - просто сказка! В качестве гарнира очень рекомендую кукурузную кашу.
Как же я рада, Инночка, что вам понравилось! Мы это блюдо просто обожаем.
Вкусная курочка получилась!
Я рада.
Мнение в семье разделилось. Мята и курица у нас редкое сочетание. Спасибо за рецепт
На здоровье!
Нина, доброе время суток! Не подскажите, а прованские травы если туда добавить? Там же тоже мята?
Не думаю, что это будет правильное решение, ведь прованские травы применяют в Провансе, т. е. во Франции. А в Грузии свои сборы, хмели-чунели, например. А курица-то именно по-грузински!
Вот и я сомневаюсь, тогда будем искать мяту.
В супермаркетах продается сушеная.
Да у меня своя где-то есть, просто до ячейки ехать было неохота)))
Спасибо за рецепт. Совсем не хлопотно. Жаль не оказалось шафрана и мяты, поэтому сделала с карри и базиликом. Всем понравилось. В следующий раз по рецепту .
На здоровье! Я рада, что вам понравилось! А я в свою очередь тоже попробую с карри и базиликом. Спасибо за подсказку!
Здравствуйте, у меня непереносимость пресного молока. Можно ли его чем-то заменить в этом рецепте?
Нет! Попробуйте другие рецепты.
Получилось очень,очень вкусно !Готовила с натуральным шафраном.Спасибо большое за рецепт!!!
Благодарю вас! Очень красивый фотоотчет!
Нина, как вкусно !
Спасибо, Аллочка!
Готовила с сулугуни, свежей мятой и натуральным шафраном. Это очень вкусно, просто невероятно! Особенно невероятно то, что муж несколько раз повторил что курица классная!
Обычно он скуп на подобные высказывания.
Ой, я прям обалдела ... я не пробовала никогда подобное...в Грузии была, но даже не слыхала о таком божественном сочетании ...Такое фото аппетитное...
Спасибо Вам за отзыв! Очень рекомендую приготовить!
↑Ответ для slkaterina
Катюша, я безумно рада за тебя! Знаю по личному опыту, как трудно угодить мужу.
Очень вкусно получилось,спасибо за рецепт)молоко не свернулось,но сыр был только Гауда и он не расплавился,но и так получилось вкусно)
Очень рада, что вам понравилось! Спасибо за чудесный отчет!
Спасибо большое за этот рецепт! Действительно я переживала, что выйдет не так, а получился мягкий сырно-сливочный вкус. В следующий раз больше молока добавлю, чтобы соуса было больше. Сервировала с рисом басмати. Отличное сочетание! Рекомендую!
Спасибо! А я и не сомневалась, что блюдо понравится. Мы его просто обожаем! Очень вкусно!
Получился божественный вкус. Только у меня вместо молока были сливки 10%. Немного жирее, чем с молоком. Но подлива просто класс.
Очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое за чудесный отчет!
Достаточно необычный вкус, в семье всем очень понравилась такая курица, спасибо!
Спасибо большое!
Курица действительно проста в приготовлении и очень вкусна! Обязательно попробуйте приготовить Я воспользовалась советом,данным ниже :использовала в т.ч.обычный твёрдый сыр,нарезанный ооочень маленькими кубиками.Автору спасибо за рецепт
Очень рада, Наташенька, что блюдо вам понравилось!
Ниночка, спасибо Вам большое за рецепт! Очень вкусно и ароматно получилось! Мята прекрасно вписалась и придала пикантный вкус! Сыр отлично загустил соус!!! В следующий раз только курицу с луком перед тушением обжарю наверное, мне кажется так поинтереснее вкус получится. Спасибо приспасибо!!!!!!!!
Спасибо большое, Женечка! Очень аппетитно у вас получилось и так нарядно! Я очень рада!
Очень вкусно!
Сначала засомневалась стоит ли делать из-за стоимости ингредиентов - в Минске 0,5 кг моцареллы (или сулугуни) стоит в 2 раза дороже, чем 1 кг курицы .
Однако! конечного продукта получилось так много, что ели с мужем 3 дня, уверена, что в итоге даже сэкономили на питании. В конце муж выскребал кастрюлю.
Мята ощущается не как сырая мята, а придает тонкий неповторимый аромат.
Огромное Вам спасибо!
Благодарю вас, Ирочка, за чудесный комментарий. Да, у нас эти сыры тоже очень дорогие, так что готовлю блюдо довольно редко, но с неизменным успехом. Рада, что и вам понравилось!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"
Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки