Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

WasssabiПоваренок 4 уровня

28 апреля 2012, 18:42
3117

Хлебный влажный кекс с грецким орехом

Очень простой, но очень вкусный и нежный кекс с ярко-выраженным вкусом грецких орешков.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Хлебный влажный кекс с грецким орехом»:

Хлеб (стандартный кирпичик) — 1/2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Орехи грецкие (очищенные) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное (100 г для кекса, 20 г для смазки формы) — 120 г
Молоко — 2 стак.
Ванилин (щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4708.5 ккал	белки 96.5 г	жиры 204.1 г	углеводы 613.4 г
100 г блюда
ккал 255.9 ккал	белки 5.2 г	жиры 11.1 г	углеводы 33.3 г

Рецепт «Хлебный влажный кекс с грецким орехом»:

С хлеба острым ножом срезать корочки, измельчить (нарезать кубиком).
Залить хлебушек молоком и оставить на 15 минут.
Затем хлеб, замоченный в молоке, нужно хорошенько размять руками до получения однородной массы.
Ядрышки орехов немного подсушить в духовке и измельчить на блендере, либо при помощи ножа (ручками)).
Желтки хорошо растереть с сахаром, влить растопленное сливочное масло, перемешать.
Белки взбить в крепкую пену.
В хлебную массу добавить орехи, яично-масляную смесь, ванилин, в последнюю очередь ввести белки, аккуратно перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму для кекса.
Выпекать кекс 30 минут при температуре 180 С.

Кексик очень ароматный и безумно вкусный

По консистенции должен напоминать пудинг - такой же влажный и нежный

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: нежный ореховый сладкий сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65128/]Хлебный влажный кекс с грецким орехом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65128/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/52/5291/529166.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень простой, но очень вкусный и нежный кекс с ярко-выраженным вкусом грецких орешков.

Ингредиенты: Хлеб, Яйцо куриное, Орехи грецкие, Сахар, Масло сливочное, Молоко, Ванилин.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлебный влажный кекс с грецким орехом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/52/5291/529166.jpg" alt="Рецепт: Хлебный влажный кекс с грецким орехом" title="Рецепт: Хлебный влажный кекс с грецким орехом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой, но очень вкусный и нежный кекс с ярко-выраженным вкусом грецких орешков.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлебный влажный кекс с грецким орехом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/65128/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлебный влажный кекс с грецким орехом

Очень простой, но очень вкусный и нежный кекс с ярко-выраженным вкусом грецких орешков.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Хлебный влажный кекс с грецким орехом»:

Хлеб Яйцо куриное Орехи грецкие Сахар Масло сливочное Молоко Ванилин

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 января 2018 года NATATA555 #

Приготовила кекс. Через 1,5 часа в духовке пришлось разложить по формочкам для кекса и допекать порционно. Жалею, что сразу не остановило то, что не указан вес хлеба.

26 января 2018 года Wasssabi # (автор рецепта)

Половина стандартного хлеба,формы"кирпичик".

Они не очень-то отличаются. Где-то чуть пышнее бывает,но это не испорило бы кекс. Сожалею,что рецепт не понравился...

13 мая 2012 года Тигренок на подсолнухе #

Учитывая то, как мой свекор любит набирать хлеба впрок, рецептик - самое оно!

13 мая 2012 года Wasssabi # (автор рецепта)

Вот и мой такой же

Буду рада,если рецепт пригодится

10 мая 2012 года larissimo #

Вот это прекрасная идея использования зачерствевшего хлеба! Или должен быть обязательно свежий?

10 мая 2012 года Wasssabi # (автор рецепта)

Нет,совсем необязательно использовать свежий хлеб. Зачерствевший вполне подойдёт

2 мая 2012 года ириска-ируся #

ИнтЭрЭсный кексик!

+++

2 мая 2012 года Wasssabi # (автор рецепта)

Очень рада,что заинтЭрЭсовал))

30 апреля 2012 года Svetik-joo #

вопрос по рецепту

Я правильно понимаю, что хлеб нужен белый (пшеничный)?

30 апреля 2012 года Wasssabi # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Да,все верно,пшеничный белый хлебушек)

29 апреля 2012 года marceline deleted #

интересный рецепт, а главное то, что простой

супер

29 апреля 2012 года Wasssabi # (автор рецепта)

Спасибо!!! Пробуйте на здоровье

29 апреля 2012 года мисс #

Отличный кекс

29 апреля 2012 года Wasssabi # (автор рецепта)

Спасибо!!! Угощайтесь

))

28 апреля 2012 года barska #

Отличный кекс !