Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 30 апреля 2012, 14:55
  • 33134

Мясной рулет "Первомай"

Рецепт: Мясной рулет Первомай

Завтра Первое Мая, так хочется на природу, но погода нас не балует, и по прогнозу на всю неделю дожди. Поэтому решила дома приготовить блюдо из маринованного фарша и со вкусом копчeностей, которое хоть немного создаст иллюзию загородного отдыха.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясной рулет "Первомай"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Мясной рулет "Первомай"»:

Для приготовления рулета я брала смешанный фарш из свинины и говядины и сырокопчёный бекон.

Приготавливаем лук, чеснок, укроп, яйца, горчицу, томатную пасту, панировочные сухари, соль, молотый чёрный перец, минеральную воду, мускатный орех.

Измельчаем чеснок, лук и укроп, можно мелко нарезать, но я для быстроты использовала блендер.


Мелко нарезаем варено-копчёный бекон.

К фаршу добавляем измельчённые лук, чеснок, укроп, бекон, а также яйца, горчицу, томатную пасту, панировочные сухари, по щепотке соли, молотого чёрного перца, мускатного ореха, минеральную воду.

Тщательно вымешиваем фарш около 15 минут и ставим в холодильник на 2 часа.

Берём удобную для запекания форму (я брала с отверстием посередине). Выкладываем форму сырокопчёным беконом.

Отвариваем вкрутую яйца.
На бекон выкладываем часть фарша. И на фарш выкладываем яйца.

Сверху яиц выкладываем остатки фарша. И прикрываем пластинками бекона.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Затем вытаскиваем форму, переворачиваем на блюдо и ставим ещё на 30 минут до румяного запекания.

Наш рулет готов.
По желанию украшаем зеленью.

Всех с Праздником! Удачного Вам отдыха!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной рулет Первомай
Описание: Завтра Первое Мая, так хочется на природу, но погода нас не балует, и по прогнозу на всю неделю дожди. Поэтому решила дома приготовить блюдо из маринованного фарша и со вкусом копчeностей, которое хоть немного создаст иллюзию загородного отдыха.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Мясной рулет "Первомай"» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Светлана! У меня получился "Февраль", т.к. не дождалась я Первомая!!! Очееееень вкусно, быстро, оригинально!!! Спасибо! Шикарная идея!!!
сама вон налепила не хуже моего
Ответ для Natkati
Наташенька, шикарный мясной рулет!!!
Жанночка! Спасибки за оценку! Очееееееееень вкусненько получилось!!!
Ответ для Natkati
Наташенька, какой красавец у тебя получился! Не сомневаюсь что очень вкусный!
Очееееень вкусный!!!
Наташа,не может быть Угощай быстрей пока горяченький
Аля! Может, можееееет, можеееееееет!!! Остался кусочеееееек! Угощаю!!!
Бегу бегу,тороплюся на угощение!Спасибо большое Ох уже эти сугробы московские зимние
Ответ для Natkati
Спасибо за рецепт. Делаю периодически подобный. Идёт всега на ура. Только беру обычный котлетный фарш. Укладываю по диагонали на самый большой противень фарш, потом яица, чуть чуть наискосок, а то в некоторые ломтики яйцо не попадёт при разрезании "на стыке соседних яиц", и сверху тоже фарш. Яиц получается 5 или 6, фарша 600 грамм примерно и 2, а то и 3 пучка зелени. Едим горячим с гарниром или как бутерброды.
Обязательно попробую Ваш вариант, Уверена, что будет очень!!!
Спасибо за такую вкуснятину!!
Спасибо за прекрасный мясной рулет! Очень вкусно!
спасибо за рецепт, сейчас лето-время пикников. будет повод попробовать
Красиво!
Вкусно и красиво
Светочка, спасибо, очень вкусно! Готовила маленькую порцию, поэтому яйца - половинками, но всё - по рецепту!
Нинуля, огромное спасибо.
Светлана,я с отчетом.Очень понравился Ваш рулет всей нашей семье-очень нежный,сочный и красивый! Съели за раз половину рулета,а старшая дочь еще и добавки попросила!!! Спасибо большое!
ко мне на "ты"и просто Света
Спасибо еще раз,просто Света
Спасибо огромное,вот-спасибки http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&start=1410
тебе спасибо
Красота!
Света, спасибо, красиво и вкусно! Фото рулета целиком к сожалению не получилось.
Спасибо, очень аппетитно.
Светочка, спасибо за очередной рецепт в мою копилку! Получилось очень вкусно, ароматно, красиво и не трудозатратно!
Тебе спасибо.
Светлан - фантастический рецепт! Шикарное блюдо, которое украсит и воскресный ужин и праздничный стол! Спасибо!
Тебе спасибо
Спасибо, понравился рецепт.
Света,спасибо большое.Делаю такое относительно часто.Но вот бекон во внутрь не клала раньше.С ним вкуснее.
Очень рада, спасибо.
Вкусно получилось...Раньше часто делала подобные вещи.
Спасибо, Танюша.
Света, огромное спасибо! Вкусно, нарядно, достаточно просто! Отличный рулет! Единственное, нет у меня формы с отверстием, взяла обычную.
вам спасибо
Светик, принимай отчет, рулет получился вкусным, спасибо за рецептик!
Надюша, тебе спасибо
Светик, большое спасибо за замечательный рецепт! Делала в точности с описанием, только брала свиной фарш, он у нас нежирный, поэтому решила на говяжий фарш не тратиться. Получилось очень вкусно! И, конечно, красиво!
спасибо, Машуля, очень рада Красиво, слов нет.
Ответ для maraki84
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3343 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки