• 8 мая 2012, 19:30
  • 33954

Курица в медовой глазури

Рецепт: Курица в медовой глазури

Собираетесь на пикник, весело провести время и немного перекусить?! Этот вариант именно для вас: берем с собой свежие овощи, зелень и мягкую, нежную курочку в медовой глазури с классическим соевым соусом Kikkoman. И не забываем про бадминтон, футбольный мяч и скакалку!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в медовой глазури»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
833.3 ккал
белки
121.5 г
жиры
6.4 г
углеводы
65.3 г
Порции
ккал
277.8 ккал
белки
40.5 г
жиры
2.1 г
углеводы
21.8 г
100 г блюда
ккал
126.3 ккал
белки
18.4 г
жиры
1 г
углеводы
9.9 г


Рецепт «Курица в медовой глазури»:

Для начала нужно нарезать филе курицы на небольшие кусочки. Так поступаем с каждым филе.

Затем быстро обжариваем кусочки мяса на предварительно разогретой сковороде с маслом. Не тушим!!! Это нам необходимо, чтобы мясо осталось сочным.

Пока мясо обжаривается, приготовим заливку: смешаем в чашке соевый соус, мед, паприку и чеснок.

Слегка поджаренные кусочки мяса поливаем заливкой и выпариваем жидкость до приготовления мяса и образования нежной глазури на филе.

Курочка получается очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде!!!

Приятного аппетита!!!
И приятного времяпровождения на природе!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в медовой глазури
Рецепт: Курица в медовой глазури

Собираетесь на пикник, весело провести время и немного перекусить?! Этот вариант именно для вас: берем с собой свежие овощи, зелень и мягкую, нежную курочку в медовой глазури с классическим соевым соусом Kikkoman. И не забываем про бадминтон, футбольный мяч и скакалку!!!

Ингредиенты для «Курица в медовой глазури»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в медовой глазури» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный рецепт
Вкусно , красиво и самое главное просто
Большое спасибо
Рита! Превосходный результат
скажи мне вот что... а никак ли не отражается то что мёд как бы проходит сильную термическую обработку? я вот тоже нашла классный рецепт...там мед прям прям на сковороду вместе с маслом выкладывается и жарится на таком..Но ведь мёд нельзя кипятить, он же превращается в опасные радикалы или чего там...в общем во что-то опасное ! ))
Если Вас очень интересует данный вопрос, то лучше почитать энциклопедию. Я никогда над этим не задумывалась. Скорее всего мед смешанный с другими ингредиентами- составляющими- не опасен, т.к мед часто во многих рецептах подвергается большим температурам, но это лишь мои предположения.
Моим очень понравилась ваша курица! Все за один присест и съели) Готовится быстро! Буду повторять!
Вкусная курочка получилась)
Спасибо за рецепт)
Хороший рецепт!
Ловите мой отчетик. Курица очень понравилась. Особенно понравилась мужчинам. С пивом- Супер!
Спасибо за яркий отчетик!!! Очень рада, что вам было вкусно!!!
Наташа, спасибо за новые впечатления! Очень приятная глазурь!
Готовила дважды. В первый заход, мясо получилось красивым, но суховатым внутри (думаю, долго выпаривала, пока добилась нужного состояния глазури). Во второй раз я выложила сырое мясо непосредственно в разогретый на сковороде соус с добавлением растительного масла. Мясо получилось сочнее. Что могу еще сказать, буду экспериментировать дальше. Спасибо, еще раз!
Аксинья, спасибо большое за фото-отчет!!!
Очень рада, что рецепт понравился!
По этому рецепту мясо не всегда получается сочным, и зависит от многих факторов, от сочности самого филе, от времени готовки, от режима готовки- плиты.
Единственный из многих опробованных мной рецептов, когда курица действительно получается очень сочной, так это куриное филе в маринаде из зелени.
А недавно попробовала еще один самый простой "курочка- пятиминутка".
Готовьте с удовольствием!!! Радуйте себя и своих близких новыми блюдами и хорошим настроением!!!
буду рада если поделитесь ссылками на рецепты ( с зеленью и пятиминутка). вот, опробовала (пока без фотоотчета, скоро отчитаюсь автору) шикарный маринад https://www.povarenok.ru/recipes/show/75496/ соус якитори. готовила и с устричным соусом и без него. И ножки и филе- все отлично на вкус. Очень нежное мясо получается. Думаю фишка в крахмале.
Ответила лс!
Спасибо за ссылку, тоже попробую!
Все получила, прочитала! Спасибо за рецепты!
Ответ для Haruka
И я хочу ссылку курочка- пятиминутка
Скажите, а на каком огне надо выпаривать жидкость? И курочка получится такой тёмненькой или вы её ещё чем-то полили? Супер, большое спасибо за рецепт! Сегодня на ужин попробуем!
Скажите, а на каком огне надо выпаривать жидкость? И курочка получится такой тёмненькой или вы её ещё чем-то полили? Супер, большое спасибо за рецепт! Сегодня на ужин попробуем!
Выпариваю на среднем огне иногда на больом, если филе сочное очень. Курица получается такой темной после выпаривания.
Спасибо за такую вкусную курочку. Готовила уже не один раз. Восхитительно!
Очень рада, что курочка нравится!!! Я тоже частенько готовлю по этому рецепту!!!
Спасибо большое! Очень люблю такую курочку, но не знала, что это можно приготовить самой. Забрала в КК, а Вам +++[x]08:28 29.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо большое! Очень люблю такую курочку, но не знала, что это можно приготовить самой. Забрала в КК, а Вам +++
Спасибо, рада, что рецепт понравился! Моя семья тоже любит "сладкую" курочку.
Наташа, очень аппетитно выглядит курочка!
Наташа, очень аппетитно выглядит курочка!
Лена, спасибо большое!
Отличный и практичный рецептик! Плюс!!!!!!!!!!!!!!!
Отличный и практичный рецептик! Плюс!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое!
Какая она аппетитная получилась!Класс!!!
Какая она аппетитная получилась!Класс!!!
Ольга, спасибо большое! Очень приятно, что заглянули!!! И рада, что понравилось!!! [x]18:17 16.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Какая прелесть и очень вкусно!!! У меня подружка такое делала - объедение!!!
Какая прелесть и очень вкусно!!! У меня подружка такое делала - объедение!!!
Спасибо! Очень рада, что нравится!
Люблю крочку с медом запекать в духовке, теперь попробую таким способом!
Люблю крочку с медом запекать в духовке, теперь попробую таким способом!
Пробуйте с удовольствием! Спасибо!
Мы тоже любим курочку в духовке в меду, еще и с лимоном и травками.
Приготовила, неполучилось.Выпаривала на маленьком огне,а мед всеравно пригорел, а ведь я его мешала!!!
Приготовила, неполучилось.Выпаривала на маленьком огне,а мед всеравно пригорел, а ведь я его мешала!!!
Не понимаю, почему не получилось.
Вы соус отдельно в чашке делали, потом поливали?
Мед в чайных ложках, соевый соус в столовых ложках.
А может у вас мед не пригорел, а вы просто использовали гричишный мед, мясо тогда вообще будет жгуче коричневым.
Я выпариваю на большой тем-ре и не мешаю, и у меня ничего не пригорает!!!
И готовлю это мясо через день!
Незнаю,самой обидно.Мед использовала самый обычный и пропорции все соблюдала.А курочка пригорела!!! [x]14:45 11.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Незнаю,самой обидно.Мед использовала самый обычный и пропорции все соблюдала.А курочка пригорела!!!
Даже не знаю, может еще зависит от плиты?!
Я готовлю на электроплите.
Просто даже самой обидно, что не получилось.
Если бы я это блюдо так часто не готовила, так не переживала.[x]17:58 11.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень аппетитная курочка! Просто, вкусно и красиво!
Очень аппетитная курочка! Просто, вкусно и красиво!
Спасибо большое!
Аппетитные фото.
Аппетитные фото.
Спасибо!
курочка такая красивая и аппетитная
курочка такая красивая и аппетитная
Света, очень рада, что понравилось, спасибо!!!
Наташенька! Курочка с медом - очень удачное сочетание! +++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки