• 10 мая 2012, 3:51
  • 15691

Картофельные колбаски "Ведарай"

Рецепт: Картофельные колбаски Ведарай

КАК и большинство блюд Литовской кухни, это ещe один вариант, что можно приготовить из картошки. Просто и очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Литовская

Ингредиенты для «Картофельные колбаски "Ведарай"»:

Время приготовления:



Рецепт «Картофельные колбаски "Ведарай"»:

Сырую картошку натереть на тёрке (у меня электрическая), как на драники.

Выложить в салфетку и слегка отжать.

Обжарим одну мелко порезанную луковицу с половиной сала, порезанного на шкварки...

Всё смешиваем, перчим, солим.

Приготовим свиные кишки.

У меня есть спец. насадка на мясорубку для начинки кишок, но можно использовать и простую воронку.

Начиняем. Не очень туго.

Запекаем в духовке с обеих сторон. Можно просто отварить. Всё равно будет вкусно.

Вот такая вкуснятинка получается.

Обжариваем оставшийся лук и сало, добавляем майонез или сметану и наслаждаемся!!!


Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные колбаски Ведарай
Описание: КАК и большинство блюд Литовской кухни, это ещe один вариант, что можно приготовить из картошки. Просто и очень вкусно!!!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельные колбаски "Ведарай"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

начинять надо на 2/3. В процессе надо в нескольких местах наколоть иголкой
Обожаю эту колбаску,вкус детства.Мы жили в Литве и бабушка часто готовила её. И ещё много блюд из тертого картофеля. Благодарю Вас за приятные воспоминания иза рецепт.
[/b]Видарнай, это так как литовский холодный борщ на кефире, национальные блюда!!!! Kто не пробовал в жаркий полдень этот борщ тот много потерял.
Мне очень понравилось,но муж не воспринимает колбасу без мяса
Мое самое любимое блюдо. Очень рекомендую, кто не пробовал - Вам понравиться. Хотела добавить рецепт - а он уже есть. Ладно. Добавлю фотографию готового блюда.
и мы так любим и делаем изредка
и мы так любим и делаем изредка
Мечта вегетарианца! Отличные колбаски!
Нелечка! Рецепт- сказка! Только, кто раньше ел такую вкусноту, может по достоинству оценить рецепт! Это моё самое любимое блюдо, когда готовила такую картофельную колбасу моя мама. Кишки конечно вкуснее толстые- они ещё и с жирком
К сожалению, я никогда не умела обрабатывать кишки( или не хотела уметь ), а здесь не продают...Ох, навеяла, Нелечка, кто бы угостил... [x]17:17 10.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я у знакомых беру кишок сразу много,начищая-намываю и солю.прекрасно хранятся несколько лет!Потому что очень люблю и колбаски мясные домашние...
Нелличка,очень интересный рецепт,
Светочка это и очень вкусно!
Никогда не пробовала картофельные колбаски!Представляю как это вкусно!
Идея просто замечательная!
СПАСИБО
оригинально! не пробовала такиx
интересный рецепт колбасок
Девчата и очень вкусно!поверьте....
Оригинальные колбаски! Очень понравились!
Интересные колбаски !!!!
Рецекпт не плохой ,но Неличка попробуйте при фотографировании добавить света .хотя бы от настольной лампы ,чтоб показать блюдо во всей красе .
У дочери у вашей вот посмотрите как пирожные получились ,цвета на фото совсем другие ,более красочные. [x]19:49 09.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ладно буду с ней договариваться о фотосессиях Моё поколение хорошо чёрно-белые фото печатало!И поверь не плохо.это я шучу.сама понимаю что фото не очень и уже писала об этом.
Хороший рецепт
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2884 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки