Версия для печати
  • 11 мая 2012, 20:32
  • 242162

Простой "Сметанник"

Рецепт: Простой Сметанник

Вы не можете заставить ребенка есть сметану? Тогда вам стоит приготовить именно этот торт "Сметанник". Главное его преимущество - минимум ингредиентов и максимум вкуса! Простой сметанник для начинающих поварят! Очень нежный и вкусный, а главное - готовится очень быстро!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Простой "Сметанник"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Простой "Сметанник"»:

[color=red]Способ приготовления коржей.[/color]
Миксером взбить яйца с сахаром (200 гр) и ванильным сахаром (10 гр или 1 пакетик), пока не растворится сахар. Далее добавить гашеную соду (0,5 ч. л.), сметану 20 % жирности (200 гр) и муку (200 гр). Все тщательно перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться слегка густым. Далее разделить тесто на три части.

Форму (у меня была разъемная) выстелить пергаментной бумагой, смазанной маслом, и вылить 1 /3 часть теста. Выпекать каждый корж около 10 -15 минут при 220 градусах.
Коржи после выпекания выложить на тарелки и дать им остыть.

[color=red]Способ приготовления крема.[/color]
Сметану (400 гр), ванильный сахар (10 гр или 1 пакетик) и сахар (75 гр) взбить миксером около 3 минут до полного растворения сахара. Все, крем готов!

[i]Коржи промазать кремом и сверху торт посыпать орехами либо натертым шоколадом! Поставить в холодильник на 3-4 часа для того, чтобы торт пропитался. Лучше всего делать торт на ночь, тогда коржи пропитаются идеально![/i]
Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Простой Сметанник
Описание: Вы не можете заставить ребенка есть сметану? Тогда вам стоит приготовить именно этот торт "Сметанник". Главное его преимущество - минимум ингредиентов и максимум вкуса! Простой сметанник для начинающих поварят! Очень нежный и вкусный, а главное - готовится очень быстро!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный тортик и самое главное,что простой.
Нам очень понравился тортик! Крема буду потолще мазать в сл раз. Спасибо большое за рецепт!!
Спасибо. Просто, быстро, вкусно. Уже готовила несколько раз
Мне понравился рецепт. Всем советую. Делала для семейного чаепития. Семье понравился. Буду делать ещё раз, но выпикать одним коржом, разрежу на три и пропитаю. Спасибо за рецепт.
Тесто получилось густоватое. Слодно было выравнять в форме. Коржи Очень тонкие вышли в форме 22 см. Сделала бы двойную порцию для каждого коржа. Крем делала с сахарной пудрой. Видимо мало намазала между слоями. Торт получился суховатый но вкусный.
Спасибо за рецепт!!!!
Отличный рецепт! Муж просит тортик со сметанным кремом, - попробую Ваш рецепт. По результату отчитаюсь
Очень удачный рецепт сметанника , тоже пеку только так, не утяжеляя сливочным маслом.
А вот и мое творение. По вашему рецепту приготовила сметанник себе на день рождения. Это мой первый в жизни самодельный торт Еще не пробовала, жду завтрак))

Из указанных ингредиентов у меня получилось 4 коржа, которые я выпекала в силиконовых формах-сердечках. Крем получился жидкий, не смотря на то, что сметана 20%. Весь не измазала. Сверху - кондитерская посыпка.

Порадовало то, что приготовление заняло очень мало времени. Спасибо за рецептик)
оч красиво получилось с наступающей Днюшечкой
Спасибо
Здравствуйте! Хочу приготовить сегодня. Дома есть ванилин, он подойдет вместо ванильного сахара?
вкус просто замечательный
Вчера приготовила, рецепт действительно очень простой, готовится быстро и очень вкусно. Спасибо за рецепт.
да, простой рецепт, думаю и вкусный тоже, забрала в КК,+++ обязательно на днях приготовлю
Вкуснятина, готовлю такой давно , самый любимый тортик
я его готовлю теперь постоянно, быстро и вкусно!
Сметанник-это всегда вкусно!!! Отличный рецепт! +++)
спасибо за отзыв))
А вот мой сметанник, пеку я его уже лет 30 без малого, и за торт его вообще не считаю! Извольте получить от меня фото и баллы, я не жадная! Глупо обижаться, когда вам намекают, что здесь такого много и в лучшем исполнении, может стоит пофантазировать и сделать нечто необычное
очень аппетитный тортик!
ваша правда)) пальчики оближешь))
эх, счастливые мамы, у которых дети не едят сметану. мои сметают пол литровый контейнер в две минуты. если только как нибудь по тихому пронести и припрятать....
ахаха, ох уж эти детки))) точно прятать нужно от них и делать вот такой вот вкусный сметанник!
Действительно очень простой в приготовлении тортик!Со сметанным кремом,наверное,очень вкусно!Надо попробовать!Вам +++!В форме какого диаметра Вы его выпекали?
я выпекала в форме 26 d, но если хотите тортик повыше, то возьмите форму поменьше)хотя конечно это дело вкуса - кому как нравиться)
Спасибо большое!Все понятно!
Люблю сметанники и простые рецепты! Опробую как-нибудь!
пробуйте, на здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook