Дачная кулинария. Вдохновили меня на создание этого рецепта зеленый паштет http://www.povarenok .ru/recipes/show/656 35/ от a-lesa и выросшие на даче салаты. Очень удачное сочетание яиц, зелени, сыра и соевого соуса я дополнила разноцветными салатными листьями и не прогадала. Также мне понравилось подавать это блюдо с отварным картофелем с зеленью.
malukasПоваренок 3 уровня
- 24 мая 2012, 13:02
- 7939
"Четыре салата" с сырными чипсами
Ингредиенты для «"Четыре салата" с сырными чипсами»:
- Картофель — 8 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
- Листья салата / Салат (смесь, листовой - 2 пуч. + руккола - 1 пуч.) — 3 пуч.
- Капуста пекинская (листовая) — 1 пуч.
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 пуч.
- Масло сливочное — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2732.8 ккал |
белки
82.1 г |
жиры
164.3 г |
углеводы
229.2 г |
| Порции | |||
| ккал 683.2 ккал |
белки 20.5 г |
жиры 41.1 г |
углеводы 57.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.3 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «"Четыре салата" с сырными чипсами»:
-
Это мой любимый краснолистовый салат "Летний", совсем без горечи, хрустящий и вкусный.
-
А этот салат я посадила первый раз - это "Зеленый гном", нежные маленькие розетки предназначены для выращивания на небольших участках.
-
Это листовая японская капуста "Мицуна", на вкус напоминает смесь капусты и щавеля, я использовала только молоденькие листочки из середины розетки, крайние листья, по-моему, грубоваты.
-
Листья салата тщательно промыла, обсушила и нарвала, потом подумала и добавила рукколу, орехово-масляничный вкус листьев придал салату пикантность.
-
Яйца и картофель (без кожуры) я сварила заранее. Яйца нарезать на "восьмиринки", т. е. каждую четвертинку еще раз пополам. Картофель грубо помять ложкой. Сыр нарезать тонкими ломтиками и поставить на 1 минуту в микроволновку, остудить.
-
В миске смешать соевый соус и оливковое масло.
-
Смешать дольки яиц и листья салата, полить заправкой, украсить сырными чипсами.
-
Картофель полить растопленным сливочным маслом и посыпать свежей нарезанной зеленью. Превосходное сочетание с салатом, поистине дачный вкус!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2013 года lemonywater #
Я такие сырные штуки делала когда-то, только у меня получались ну ооочень жирные (жир из сыра-то вытапливается)). А у вас как, не жирно? Можно поподробнее про ’’чипсы ?
10 ноября 2012 года Sea-green #
10 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)
7 июня 2012 года olia999 #
26 мая 2012 года malukas # (автор рецепта)
25 мая 2012 года лика70 #
26 мая 2012 года malukas # (автор рецепта)
25 мая 2012 года nijolite #
26 мая 2012 года malukas # (автор рецепта)
25 мая 2012 года Valushok #
26 мая 2012 года malukas # (автор рецепта)
25 мая 2012 года мисс #
26 мая 2012 года malukas # (автор рецепта)
24 мая 2012 года Galinka1705 #
26 мая 2012 года malukas # (автор рецепта)
24 мая 2012 года таня-татьянка #
26 мая 2012 года malukas # (автор рецепта)
24 мая 2012 года korig #
26 мая 2012 года malukas # (автор рецепта)
24 мая 2012 года Elena Aleksandrovna #
24 мая 2012 года malukas # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: