Рецепт: Сырное печенье с зеленым луком
Сырное печенье с зеленым луком
Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"
Рецепт: Картофельно-луковые пончики
Картофельно-луковые пончики
  • 29 мая 2012, 13:09
  • 4840

Крампеты с черничным соусом

Рецепт: Крампеты с черничным соусом

Крампеты - дрожжевые оладьи, которые очень популярны в Англии. Это возможность разнообразить завтрак выходного дня, если Вы встали на пару часов пораньше домочадцев.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Крампеты с черничным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1774.9 ккал
белки
42.5 г
жиры
86.4 г
углеводы
210.7 г
Порции
ккал
887.5 ккал
белки
21.3 г
жиры
43.2 г
углеводы
105.4 г
100 г блюда
ккал
277.3 ккал
белки
6.6 г
жиры
13.5 г
углеводы
32.9 г


Рецепт «Крампеты с черничным соусом»:

  • Для начала приготовим дрожжевую смесь: соединим дрожжи, воду и сахар и оставим подходить на 15-20 минут.

  • В миске соединим муку, яйцо и молоко.

  • Добавим растопленное сливочное масло и подошедшую дрожжевую смесь.

  • Тесто перемешаем и поставим в теплое место подходить минут на 40-50.

  • На сковороду добавим оливковое масло и выложим тесто.
    По правилам, крампеты пекутся в специальных кольцах, чтобы быть ровными и пышными, но у меня колец не было, поэтому немного пострадала форма, но пышность осталась.

  • Оладьи получаются с пустым вкусом, поэтому, на мой взгляд, соус здесь очень нужен.
    Я соединила маскарпоне, сметану и черничное варенье.

  • Выпекала крампету около 6 минут. Готовность можно проверить зубочисткой, она должна быть сухой.
    Из такого количества ингредиентов у меня получилось 6 штучек.

  • Я объелась 2-мя)). Остальное, как обычно, слопал муж!))
    Резюме простое - если есть время, можно приготовить!)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крампеты с черничным соусом
Рецепт: Крампеты с черничным соусом

Крампеты - дрожжевые оладьи, которые очень популярны в Англии. Это возможность разнообразить завтрак выходного дня, если Вы встали на пару часов пораньше домочадцев.

Ингредиенты для «Крампеты с черничным соусом»:

Фотографии «Крампеты с черничным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Отчитываюсь о приготовлении. Как и собиралась поставила тесто с вечера и убрала в холодильник, утром оно уже было сильно поднявшееся. Так что я потратила с утра минут 20 на жарку этих вкусных крампетов, а вся семья была в высшей степени довольна ( и я в особенности, что то новое, не трудоемкое и вкусное). Соус я готовить признаюсь не стала и с клубничным вареньем слопали все за милую душу.Единственное я сочла что 25 гр. дрожжей на такое количество муки многовато, и положила только 15. Так что как вариант завтрака, ваш рецепт поселиться в моей кухне.
Какие оладушки славные! И соус - на заметочку - и к оладушкам, и к блинчикам, и к сырничкам - супер!
Оладушки эти, отличные! Пеку их, когда не ленюсь. Муж очень такие любит кушать со сметаной! Спасибо Вам! Соус отличный, попробую сделать
Когда не ленюсь - это ключевое слово для этого завтрака!
Понравилось все, но особенно соус.
Понравилось все, но особенно соус.
Большое спасибо!)
Танюш! Классные оладушки ! Очень аппетитные и пышные получились!
Спасибо!) Я тоже удивилась, что они такие пышные))
Пышные, аппетитные оладьи .
Пышные, аппетитные оладьи .
Большое спасибо!
эти оладьи -незабываемый вкус детства, с современными дополнениями в виде соуса, они просто чудо.
А мне такие в детстве не готовили, повезло Вам!)))
Забавное название для оладушек! А кольца для выпекания, наверное, можно попытаться сделать из невысоких консервных банок, открытых с двух сторон
Да, как вариант!) Хотя, на мой взгляд, они и так довольно высокие получились.
ммм как аппетитно
ммм как аппетитно
Спасибо!)
даже и не слышала такого названия, вкуснотища.
Яндекс - найдется все!))))))
Забрала в КК, потому как думаю что можно попробовать поставить тесто с вечера и оставить в прохладном месте. В результате не надо будет вставать на 2 часа раньше. Попробую, отпишусь обязательно . Правда специальных колец у меня тоже нету
О это интересная идея..Буду ждать результата!))
оо это 100% вкусняшка.сама такие делаю!!!!Отличный рецепт!!!
Спасибо! Рада, что не одна ленюсь такое готовить!)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Большой сэндвич
Большой сэндвич
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки