Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 1 июня 2012, 21:56
  • 20578

Шокманже

Рецепт: Шокманже

Этот десерт я попробовала еще студенткой (лет 15 тому назад). Потом он очень понравился мужу, а позже и дети полюбили. Словом, он крепко и надолго прижился в нашем меню. Попробуйте и вы.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Шокманже»:

Время приготовления:



Рецепт «Шокманже»:

Вот это все, что нам надо.

Сначала смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао и сахар (я делаю это в антипригарной кастрюле).

Теперь разбавляем водой и только после этого добавляем сгущенное молоко. Ставим на маленький огонь. Первые 10-15 минут можно чем-нибудь заняться. Потом еще минут 30 - 40 на среднем огне, постоянно помешивая и не отходить в сторону! За 10 минут до конца варки добавляем масло и ванилин. По консистенции масса в горячем виде напоминает жидкую сметану.

Снимаем с огня, и еще горячим вливаем в стаканы или креманки. Сверху посыпать мелко нарезанными орехами. После того как они остынут, положить в холодильник. Охладить чуток, наше шокманже ГОТОВО!
Смачного!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шокманже
Описание: Этот десерт я попробовала еще студенткой (лет 15 тому назад). Потом он очень понравился мужу, а позже и дети полюбили. Словом, он крепко и надолго прижился в нашем меню. Попробуйте и вы.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вкусняшка!
на вид была вкусняшка,а на деле оказалось совсем иначе.вроде и ингридиенты все вкусные и делала все строго по рецепту.а получилось нечто ужасное и не вкусное.жаль продуктов и использонного в пустую времени!
Замечательный десерт. Вам +++++++
и еще вопрос - а можно сюда вареную сгущенку?
Я сама не пробовала, но поэксперементировать можно. Дайте знать и нам!
это едят или пьют?
Если правильно приготовить, уважаемая khmel ,то едят.
У меня всё получилось , только фото поставмть не могу , жаль........Очень вкусно , спасибо за рецептик !
Рада, что понравилось.
Сделала , только продукты перевела... никак не хотел густеть, час варила, так и остался жидкий. Попробую подобие заварного крема сделать.
Спасибочки! Вкусно, наверное. Попробую приготовить
Просто прелесть , как раз для Термомикса ! Сегодня же попробую !!!
Интересный десерт!
А как определить, что до конца варки осталось 10 минут?
Скажите, а можно это делать на водяной бане, наример. В казане или толстостенной сковороде?
В чем меньше вероятность прилипания и подгарания данной смеси?
а сколько готового десерта получается? это у вас рюмочки или стаканы большие? Это я спрашиваю, чтоб знать на какое кол-во гостей хватит)
Извините что отвечаю с опозданием. Готового десерта в моих стаканчиках(100гр.) вышло штук 16. Размер выбирать вам, можно и побольше ,тогда будет штук 8-10.
О-о-о!!! Отличный десерт,просто пальчики оближешь))) 40 минут у плиты меркнут, когда пробуешь эту вкуснятину!! Спасибо за рецепт, буду готовить еще не раз!!!
Заманчивый десертик меня не пугает 40 минут у плиты обязательно попробую
А я вот не боюсь 40 минут помешивать И попробую, как только сгущенкой обзаведусь. Ради вкусной сладости хоть день можно простоять.
все хорошо, но эти 30-40 минут постоянного контроля, а с другой стороны, название заманчивое, надеюсь десерт будет того стоить
Немного хлопотно стоять над ним , но наверное шокманже того стоит
не пробывала такое ни разу. наду будет приготовить
Ох и вкуснятина, хочу такую!!!
я б с удовольствием приготовила, да вот детки маленькие, не смогут они 40 минут без меня.... а хочется приготовить
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2251 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки