• 8 июня 2012, 7:29
  • 58276

Картофельная запеканка с консервированной сайрой

Рецепт: Картофельная запеканка с консервированной сайрой

Простое, быстрое и вкусное блюдо. ) радуйте себя и своих близких!

Категория: Горячие блюда Запеканки

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с консервированной сайрой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Картофельная запеканка с консервированной сайрой»:

Картофель почистить, поставить вариться. Тем временем поставить вариться яйца (8 минут), они должны быть вкрутую. Выложить консервы в углубленную чашку, растолочь. Очистить лук, нарезать его кубиками и слегка обжарить на сковороде до золотистой корочки. Снять яйца, остудить, очистить. Нарезать мелко. Добавить в чашку с растолченной рыбой лук и яйца. Все тщательно перемешать. Когда картофель уже стал разваливаться, миксером сделать из него пюре. Желательно добавить в него 2 сырых яйца, чтобы запеканка не разваливалась при накладывании. Далее смазываем противень маслом и начинаем слоями выкладывать запеканку. На глаз разделите пюре на 2 примерно равных части. 1 й слой - одна половина картофельного пюре. 2 й слой - рыбно - яичная начинка. выкладываем ее всю. 3 й слой - оставшаяся картошка. Сверху посыпаем сыром, натертым на терке. Ставим все это в духовку на 20 -30 минут при температуре примерно 200 градусов. Приятного аппетита! )


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

"Когда картофель уже стал разваливаться, миксером сделать из него пюре. "
Тут автор пошутила на счет миксера??
Пюре не получится, будет тягучая замазка
Комментарий оставляла больше пол года назад. Хочу добавить, что такую запеканочку делала с того времени не раз, особенно удобно когда времени в обрез и нет возможности размораживать мясные продукты. Моей семье понравилось. Делала и с сайрой и с горбушей.
Tak staralos,a nikto niel....i ja sama kusala lis potomu,cto komuto nado...
vidimo na liubitelia
Сделала, остывает в холодильнике. Изначально собиралась сделать картофельно -рыбные котлетки. Но передумала, не хотелось обжаривать их в масле... запеканка самый удачный вариант, если не хочется жирного. Сыра у меня в холодильнике не было - сверху промазала сметаной. И яйца решила не добавлять в начинку - пережарила как обычно лук и морковь. Уже попробовала- мне понравилось, вкусно.... но еще запеканка мягкая, к утру думаю должна затвердеть... спасибо за рецепт!
Как говорится - удивительное рядом. Очень даже ДА!
вкусная запеканочка .
Вкусненькая запеканочка получится! И продукты доступные. Обязательно попробую!
такого тут очень много
и пусть. Мне, например, в истории лазить не всегда есть время. Тут зашла, увидела, взяла. А кто уже делал такое, пусть идет мимо.
спаисбо за поддержку!
Ответ для мисс
У меня бабушка тоже вкусную запеканку делает. Я только собиралась выложить рецепт, а он тут как тут))))))
Только картошечка жареная на дно, потом слой рыбки, лучок, слой яиц и зеленый горошек, и сверху сыра от души!!!!! Очень вкусно![x]22:20 09.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1412 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки