• 13 июня 2012, 19:15
  • 3991

Листья шпината с яблоком и сыром

Рецепт: Листья шпината с яблоком и сыром

Листья шпината со сладким яблоком и сыром пармеджано реджано.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Листья шпината с яблоком и сыром»:

Количество порций: 4



Рецепт «Листья шпината с яблоком и сыром»:

1. Яблоко разрезать пополам и удалить сердцевину. Затем нарезать тонкими полукольцами и аккуратно смешать со шпинатом.
2. В миске при помощи венчика смешать оливковое масло, лимонный сок и специи по вкусу.
3. Пармезан нарезать на тонкие лепестки.
4. В тарелку выложить смесь из листьев шпината и яблока, полить полученной заправкой и посыпать лепестками пармезана.

Шпинат - может стать великолепным гарниром к мясу или рыбе, если его обжарить на раскаленном сливочном масле с измельченным чесноком, приправить солью и перцем по вкусу.


Кулинарный совет
Чтобы получить тонкие и лeгкие лепестки из пармезана, вы можете воспользоваться ножом для очистки овощей (овощечисткой). Положите кусок сыра на доску, прижмите к нему лезвие овощечистки и проведите по его поверхности. Поскольку твeрдые сыры легко крошатся, делайте такие лепестки прямо над тарелкой с готовым блюдом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Листья шпината с яблоком и сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

готовила с Моцареллой. Вкусный салат.
Готовила салат. Добавляю фото
Выкладываю фото вкусненького салата Моцарелла была уже измельченная, но салат всё равно удался вкусным! Спасибо за рецепт
Возник вопрос при готовке - Нужно ли очистить яблоко от кожуры?
Не дожидаясь ответа я очистила, думаю так нежнее
Это дело вкуса.
Шпинат - фаворит моего мужа, однозначно приготовлю это для него! Спасибо за рецепт!
Обязательно попробую! Интересная смесь!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1402 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки