Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

ПантагрюэльПоваренок 5 уровня

17 июня 2012, 20:38
16036

Белый хлеб «Кирпичик»

Домашний рецепт белого хлеба «Кирпичик»

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Белый хлеб «Кирпичик»»:

Мука пшеничная / Мука — 800 г
Сахар — 25 г
Масло сливочное — 40 г
Вода — 300 мл
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Дрожжи — 20 г

Время приготовления: 300 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3244.9 ккал	белки 83.6 г	жиры 43.8 г	углеводы 639.5 г
100 г блюда
ккал 268.2 ккал	белки 6.9 г	жиры 3.6 г	углеводы 52.9 г

Рецепт «Белый хлеб «Кирпичик»»:

В теплой воде растворяем дрожжи, добавляем сахар, соль, масло, разрыхлитель и постепенно муку. Замешиваем тесто. Ставим в холодильник на час-полтора. Перекладываем тесто в форму. Держим 15 мин в холодильнике. Формируем булку и ставим тесто в форме на час в холодильник. Ставим в разогретую духовку до 170*С до двух часов. Готовый хлеб должен легко выходить из формы. Смазываем верхнюю корочку маслом.

Даем хлебу остыть.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66051/]Белый хлеб «Кирпичик»[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66051/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/54/5405/540552.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Домашний рецепт белого хлеба «Кирпичик»

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Вода, Соль, Разрыхлитель теста, Дрожжи.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Белый хлеб «Кирпичик»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/54/5405/540552.jpg" alt="Рецепт: Белый хлеб «Кирпичик»" title="Рецепт: Белый хлеб «Кирпичик»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Домашний рецепт белого хлеба «Кирпичик»</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Белый хлеб «Кирпичик»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66051/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Белый хлеб «Кирпичик»

Домашний рецепт белого хлеба «Кирпичик»

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Белый хлеб «Кирпичик»»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Вода Соль Разрыхлитель теста Дрожжи

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Белый хлеб «Кирпичик»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 сентября 2019 года KimIT #

+16

[+4]

Спасибо за рецепт! У меня , правда, ушло меньше муки. Фотоотчет прилагается.

24 июля 2013 года Katya026 #

вопрос по рецепту

Как хлеб получится, если вы позволите тесту подняться в теплом месте, а не в холодильнике?

24 июля 2013 года Пантагрюэль # (автор рецепта)

Надо будет попробовать

25 мая 2013 года jeka77780 #

эм...а чему верить?в рецепте муки 800 грамм,а на видео--600грамм...

25 мая 2013 года Пантагрюэль # (автор рецепта)

муки 600 грамм, тут опечатка

25 мая 2013 года jeka77780 #

Спасибо,обалденный рецепт!!!

14 сентября 2012 года karZinka #

хлеб получился очень-очень вкусным!!! моя семья в восторге! спасибо Вам!

18 июня 2012 года лика70 #

Умница! Очень красивый рецепт! Да, красивый, не удивляйтесь. Доступно, просто, а как исполнено!

18 июня 2012 года стажер #

Ох уж эти хрустящие чудесные корочки . А если не смазывать маслом верх, будет ещё более хрустящая верхушка?

18 июня 2012 года Пантагрюэль # (автор рецепта)

Корочка и с маслом хрустит на всю кухню

, без масла, конечно, тоже можно. Держали ночь в пленке - корочка твердая остается и хлеб мягкий.

18 июня 2012 года tochkaZ #

Очень люблю ваши рецепты - простые и понятные.
Но вот рецепт этого хлеба, и хлеба "в корзинке", а также булочек - очень похожи. Буквально, одно и тоже тесто, только разные формы выпечки.

18 июня 2012 года Пантагрюэль # (автор рецепта)

Ну в любом хлебе компоненты одинаковы: мука, дрожжи, соль, сахар различаются пропорции, время и способ приготовления. Ну и результат.

18 июня 2012 года мисс #

только зачем разрыхлитель?

18 июня 2012 года Пантагрюэль # (автор рецепта)

Делали без разрыхлителя - хлеб получился не такой воздушный и пористый.

17 июня 2012 года Апполинария Гордиенко #

Какой красивый кирпичик! И, должно быть, ароматный?

++++

18 июня 2012 года Пантагрюэль # (автор рецепта)

Да, спасибо, благодаря форме получился как фабричный, а по вкусу - домашний

17 июня 2012 года людмила мила #

хороший рецепт! это вы на видео? если это вы, то поразило с какой любовью и аккуратностью вы готовите этот хлебушек!

18 июня 2012 года Пантагрюэль # (автор рецепта)

я держу камеру

, а от Жанны - спасибо за комплимент

17 июня 2012 года swetik-semizwetik #

Рецепт очень понравился

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Белый хлеб «Кирпичик»

Ингредиенты для «Белый хлеб «Кирпичик»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Белый хлеб «Кирпичик»»:

Похожие рецепты

Луковый хлеб

Хлеб сладкий десертный с курагой и изюмом

Французкий хлеб с ржаной мукой

Овсяный хлеб

Хлеб-кекс из красного риса

Творожный хлеб

Батон на сыворотке с манкой

Бриошь с ржаным солодом

Свекольный хлеб

Фотографии «Белый хлеб «Кирпичик»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!