• 20 июня 2012, 11:54
  • 14760

Драники-рулеты с грибной начинкой

Рецепт: Драники-рулеты с грибной начинкой

Оригинальная альтернатива подачи всеми любимых драников. Получается очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Драники-рулеты с грибной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Драники-рулеты с грибной начинкой»:

Грибы и лук мелко порезать, обжарить (я жарю без масла на тефлоновой сковородке). Когда выпарится ненужная жидкость, добавить рубленый укроп, сметану и специи по вкусу. Протушить минут 5.

Картофель потереть на мелкой терке, посолить, добавить яйца, муку, выдавить чеснок.

Разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло. Сформировать на сковороде тонкий блин из картофеля. Обжарить с каждой стороны по 3-4 минуты.

Когда картофельный блин готов, промокнуть его хорошенько бумажной салфеткой, чтобы убрать лишний жир. На блин выложить тертый сыр, а сверху - нашу начинку из грибов.

Свернуть картофельный блин рулетом (скручивается он довольно легко, не ломается), можно связать перышком зеленого лука.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Драники-рулеты с грибной начинкой
Описание: Оригинальная альтернатива подачи всеми любимых драников. Получается очень вкусно!
Тэги: ужин.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Драники-рулеты с грибной начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Невероятно вкусно, обожаю драники! Но никогда не приходило в голову свернуть их рулетиком - обычно клала начинку в середину блинчика или прямо в картофельную массу. Спасибо за идею!
Sdelala,ohen vkysno i originalno,moi amerikanzu v vostorge. Spasibo!!!!!!!!!!
спасибо за оценку! очень рада, что понравились драники)
I ya rada vasemy rezepty!
Ответ для абв
Интересный вариант, но небольшая поправка: драники готовят, используя только картофель, яйцо, соль и перец, ни грамма муки там быть не должно. иначеэто картофельные блинчики или оладьи
да-да, я тоже не добавляю никогда в обычные драники. а здесь, поскольку нужно скручивать, для клейкости чуточку сыпнула)) иначе бы вряд ли скрутились в рулет.
Я просто тертый картофель сильно отжимаю и тогда он хорошо склеивается в единую массу и держится за счет содержащегося в нем крахмала.
спасибо за совет, так и попробую в следующий раз
Не за что, рад помочь.
Я тоже делала. Нам всем понравилось. Спасибо.
Очень интересный вариант драников.Спасибо за рецепт.
вкусные драники,но мой муж не оценил...
прекраснейшее фото))
готовила драники.Добавляю фото
Замечательная идея!Все гениальное просто!Спасибо!
Очень оригинально,обязательно приготовлю!Спасибо за идею!
Классная идея! ))
Готовила уже дважды, первый раз из любопытства, второй на бис.
Думаю после Вашего рецепта обычных драников в моём доме не будет!
спасибо за фотки))) очень красивые драники у вас вышли))
Начинку можно любую по вкусу придумать, а сама идея просо здоровская! Спасибо! Уже попробовали - теперь будем почаще это блюдо готовить
интересный рецепт, вкусно!
Очень вкусно !!!
Очень аппетитные, красивые. А с начинкой можно играться,увы у мужа непереносимость грибов.
Очень вкусно и очень симпатично!
Очень люблю драники! А это просто чудо! Вкуснотища!
Таких драников еще не ела, надо возмещать упущенное!
Мой муж родом из Беларуси, и просто, извел меня этими дранниками. Завтра же получу кучу . А Вам от меня +++++++++
да, муж должен обязательно оценить))) мой был на 7-ом небе)))
В холодильнике лежат лисички, завтра же попробую Ваш варинт драников.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2586 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки