• 27 июня 2012, 14:24
  • 2856

Рулет-мороженое с малиной

Рецепт: Рулет-мороженое с малиной

Сочетание шоколадного бисквита и мороженого с малиной очень дополняет друг друга. Для тех, кто любит выпечку и мороженое!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет-мороженое с малиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2383 ккал
белки
39.3 г
жиры
27.3 г
углеводы
227.9 г
100 г блюда
ккал
214.7 ккал
белки
3.5 г
жиры
2.5 г
углеводы
20.5 г


Рецепт «Рулет-мороженое с малиной»:

Заранее приготовить начинку. Смешать размягченное мороженое с малиной, скатать в цилиндр и заморозить в морозилке. Чтобы цилиндр получился ровным, можно заполнить похожую форму, например, картонную банку из-под чипсов.

Готовим шоколадный бисквит. Взбить яйца с сахаром до пышного стойкого крема. Аккуратно подмешиваем муку, какао-порошок и крахмал.

Выстелить противень пекарской бумагой и вылить на него бисквитное тесто. Выпекать при 180*С 10-15 минут. Корж должен получиться примерно 30х30 см или слегка прямоугольный.

Готовый бисквит с помощью лопатки отделить от пекарской бумаги, смазать малиновым джемом (у меня был из свежей малины). Если джем густой, разбавить его водой, чтоб корж хорошо пропитался и не был сухим.

Получившийся брикет мороженого кладем на край бисквитного коржа и при помощи пекарской бумаги сворачиваем рулет. Закрепляем его пищевой пленкой и кладем в морозилку до полного застывания.

Края выравниваем, нарезаем колечки, поливаем джемом и наслаждаемся. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет-мороженое с малиной
Описание: Сочетание шоколадного бисквита и мороженого с малиной очень дополняет друг друга. Для тех, кто любит выпечку и мороженое!


Комментарии и отзывы

очень классный рецепт))))
Спасибо всем за коменты обязательно попробуйте.
хороший рулет!
Прекрасный летний рецепт! Очень оригинальный
просто и вкусно.
Интересный рецепт, забираю к себе спасибо
Очень хороший рулет!
Очень технично выполнен рулет! Красиво и вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4704 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки