• 4 июля 2012, 15:05
  • 12518

Свинина по-тайски с грейпфрутом

Рецепт: Свинина по-тайски с грейпфрутом

Вкусней мяса может быть только мясо в чудном соусе с вкраплениями грейпфрута.... вкусно до безумия!!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Тайская

Ингредиенты для «Свинина по-тайски с грейпфрутом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Свинина по-тайски с грейпфрутом»:

Мясо нарезать тонкими полосками.

Теперь приготовим соус-маринад. Треть грейпфрута слегка сжать руками и выдавить сок на мясо. Соединяем жидкие ингредиенты для соуса - сок лимона, соевый соус, воду, растительное масло. Слегка взбиваем до однородности и заливаем соусом мясо, перемешиваем очень тщательно, чтобы соус обволакивал каждый кусочек. Перчим мясо по вкусу. Оставляем мариноваться на час-полтора.

Перец чили и чеснок режем тонко.

Мясо обжариваем на сильном огне до зарумянивания, затем убавляем огонь и жарим до готовности. Я делала это в сковороде гриль.

Теперь я взяла другую сковороду. Перец чили, чеснок и арахис слегка обжариваем минуты 3 в небольшом количестве масла. Извлекаем перец и чеснок, выкладываем обжаренное мясо.

В мясо добавляем мед и мяту, тщательно перемешиваем.
Грепфрут очищаем от пленки и прожилок, режем небольшими кусочками и добавляем в сковороду.

Выкладываем в тарелку и наслаждаемся!!!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина по-тайски с грейпфрутом
Описание: Вкусней мяса может быть только мясо в чудном соусе с вкраплениями грейпфрута.... вкусно до безумия!!!!


Фотографии «Свинина по-тайски с грейпфрутом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Пожарила сегодня свинину по Вашему рецепту, как раз грейпфрут у меня завалялся. Единственное, что я не ем мед, поэтому исключила, но получилось все равно очень вкусно. Спасибо!
Очень люблю оригинальный и интересный рецепты!!!
Людочка, я под впечатлением!
И от маринада и от фото! Очень и очень хорошо!!!
А какая необычная посуда!
Об одном горюю - нельзя приблизить главное фото, дабы насладиться в полной мере совершенной красотой перца-чили.
Ириш, спасибо за столь пристальное внимание к моим рецептам, радуюсь как ребенок!!!!
Люда, я по своей неделе поняла, насколько важен любой комментарий, поэтому навёрстываю упущенное
И безумно радуюсь своему такому решению, ведь столько прекрасных рецептов прошло мимо меня, а сейчас делаю открытие за открытием, очень интересно и познавательно!
Твои рецепты все до единого хороши! И стОят именно пристального внимания
СПАСИБО ТЕБЕ !!!!!
Великолепный во всех отношениях рецепт!
Великолепный во всех отношениях рецепт!
Приятно, спасибо большущее!!!!!
Отличный рецепт, великолепные фото! Люда, браво!
Леночка, спасибо, я так рада!!!!
Спасибо огромное сделаю немедленно Вкус уже ворту , Удачи +++++
Спасибо огромное сделаю немедленно
Ловлю вас на слове
Людочка, необычно, пикантно.
Светик, большой спасиб
М-м-м такое мясо да еще в таком соусе просто не может быть не вкусным, я такие "штучки" просто АбАжАю, вот домочадцы носиком крутят..
Прочитала коммент Людмилы Новоселовой, рассмотрела поближе - фото действительно великолепные.
Видела похожий рецепт в кулинарной групе Vk, рецепт случайно не оттуда?[x]19:01 04.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

Видела похожий рецепт в кулинарной групе Vk, рецепт случайно не оттуда?

нет, не от туда, совсем из другого источника!!!!
Интересное сочетание !
Ниночка, и я заинтересовалась, и нисколько об этом не пожалела!!!!!
Обязательно попробую.Спасибо огромное!
Толь готовили это в Воке!!
Ух ты, каждый кадр - шедевр! Сначала фото рассматривала, потом рецепт прочитала, класс!
Людочка, спасибо за высшую похвалу....приятно!!!!!
ух ты, вот это фото ..супееер
уж не передать словами как приятнооооооооооооо!!!![x]17:00 12.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
От такого фото только приготовишь
С ананасом готовили и апельсином ,теперь надо и с грейфруктом.
теперь надо и с грейфруктом.
ага, непременно надо!!!!!
Людик! Мне стало интересно!
Светик, рада, что смогла "зацепить" твое любопытство!!!!
Грейпфрукт дает свинине особенный вкус. Мне такие сочетания очень по душе! Спасибо Люд! [x]16:58 04.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
да не за что!!!!
Думаю, что очень вкусно...
ну мне понравилось)))
очень красиво выглядит, и даже не сомневаюсь, что это вкусно!
Благодарю,мне очень приятно!!!
Боже,как же я люблю грейпфруты! Да и свинину тоже. Но свинина вредна для фигуры, а вот грейпфрут - способствует похудению! Так, что - идеальное сочетание и не только по вкусу!
Спасибо за коммент!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 421 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки