• 5 июля 2012, 22:57
  • 9427

Шоколадный пирог с персиками и орехами

Рецепт: Шоколадный пирог с персиками и орехами

Надеюсь. что я ещe не утомила вас своими пирогами?! Если нет, то буду размешать ещe. Какие вы предпочитаете больше - сладкие или несладкие?! Ну. а поскольку ответить на вопросы вы мне сможете в этом рецепте, познакомлю вас с ещe одним очень вкусным сладким пирогом с ореховой корочкой, для любителей шоколадной выпечки! Рецепт мой, авторский и создан по мотивам мох любимых пирогов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с персиками и орехами»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Шоколадный пирог с персиками и орехами»:

Если вы используете консервированные персики, то откинуть их на дуршлаг и дать хорошо стечь жидкости.
Тесто:
Взбить масло (250 г) с сахаром (100 г) добела. Не переставая взбивать, добавить по одному желтки, добавить какао и опять взбить.
Добавить сливки и перемешать лопаточкой, затем муку, смешанную с пекарским порошком, и опять всё перемешать.

Белки взбить в крутую пену и соединить с тестом в два приёма.

Поместить тесто в форму 26 см в диаметре, дно которой застелить пекарской бумагой, а бока смазать маслом. Вдавить в тесто 6 половинок персиков по кругу и одну половинку в центре.

Выпекать в прогретой духовке при 180 град. С 20-25 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!

Подготовить орехи.
На сковороде распустить масло (40 г), добавить молоко и сахар (50 г) и на медленном огне варить до золотистого цвета.

Быстренько смешать с орехами и равномерно выложить сверху на пирог, посыпать изюмом.
Снова поместить пирог в духовку и запекать ещё 20-25 мин. до сухой лучинки. Ориентируйтесь на вашу духовку, помня о том, что пирог должен быть слегка влажноватой консистенции.

Готовый пирог полностью остудить и освободить от формы.

Вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пирог с персиками и орехами
Описание: Надеюсь. что я ещe не утомила вас своими пирогами?! Если нет, то буду размешать ещe. Какие вы предпочитаете больше - сладкие или несладкие?! Ну. а поскольку ответить на вопросы вы мне сможете в этом рецепте, познакомлю вас с ещe одним очень вкусным сладким пирогом с ореховой корочкой, для любителей шоколадной выпечки! Рецепт мой, авторский и создан по мотивам мох любимых пирогов.


Фотографии «Шоколадный пирог с персиками и орехами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
очень вкусный пирг,спасибо))
Очень вкусный и насыщенный пирог! Ароматный и бесподобно нежный. К сожалению на даче не оказалось орехов да и изюм закончился. Будет повод повторить.
Спасибо!!!
Большое спасибо за рецепт пирога! Сам рецепт немножко изменила, кол-во масла уменьшила и грецких орехов под рукой не оказалось. Ореховая заливка очень вкусная, в следующий раз прикуплю гр.орехов.
очень красивый! а сколько масла положили?
Спасибо! Масла в пирог положила примерно а два раза меньше, чем по рецепту, а в ореховую заливку как по рецепту.
Ответ для адалия
на здоровье!
это не пирог, это - СКАЗКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо!
спасибо вам всем большое!
Пирог просто обалденный. Муж пищал от восторга.
Классный пирог, Наташа! Кусочек на последнем фото очень соблазнительный ))
Нет слов: шикарно!
Роскошный пирог!
Замечательный, вкуснейший пирог!
Замечательный, вкуснейший пирог!
спасибо!
Пирог отменный !!!
спасибо вам большое!
По фото видно, что пирог отличный!!!!!!!!!!
спасибо вам большое!
Это суперский пирог!) Когда пойдут персики,обязательно приготовлю
я очень вам рекомендую!
Наташа, замечательный пирог, нельзя пройти мимо.
Татьян, не проходи, а приготовь!
Ну просто ШИКАРНЫЙ пирог!
Танюшик, спасибо большое!
Шоколадно-персиковое великолепие! А я пытаюсь худеть, между прочим! И что теперь делать? Придется испечь мааааленький!
Мариш, а ты малюсенький кусочек попробуй и всё!
Какие же у Вас пироги!Ноги сами несут к плите- повторять шедевр, а надо на работу!
спасибо, мне так приятно!
Натуль,твоя выпечка сводит меня с ума!
Забираю с удовольствием.Как вернусь,приготовлю!
Оля, счастливо отдохнуть! спасибо!
Мы пироги любим всякие. Лишь бы вкусные. Как у вас Нам, Наташа, пожалуйста, и тех и других
обещаю вас порадовать!
Шикарный пирог,как и вся Ваша выпечка!!!++++++++++++
большое спасибо, Аллочка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки